קוקן פֿאַר אַ גרינג וועגאַן שאָקאָלאַד שטיקל רעצעפּט צו פּרובירן, אָבער ווילן צו פּרובירן עפּעס אָן יי רעפּיערז? קוק ניט ווייַטער.
דעם גרינג וועגאַן שאָקאָלאַד שטיקל רעצעפּט (געמאכט אָן יי ריפּאַזער) קומט פון יאָנאַ. יאָנאַ און איר טאָכטער ליב געהאט די וועגאַן שאָקאָלאַד שטיקל אַזוי פיל אַז זיי ימיילד מיר צו זאָגן אַז זיי געוואלט מיר צו טיילן עס מיט אַלעמען, אַזוי דאָ עס איז!
זען אויך: וואָס איז אַ וועגאַן? וואָס טאָן עסן וועגאַן?
יאָנאַ און איר טאָכטער 'ס גרינג וועגאַן שאָקאָלאַד קוכן רעצעפּט ניצט עסיק אַנשטאָט פון יי רעפּלאַסער, אַזוי עס ס אַ גרויס וועגאַן שאָקאָלאַד שטיקל רעצעפּט אויב איר ניטאָ אַלע אויס אָדער קענען ניט געפינען קיין יי רעפּאַסער (אָדער אויב איר' רע נאָר נייַ צו וועגאַן קוקינג און באַקינג אָדער מאַכן אַ שטיקל פֿאַר אַ וועגאַן פרייַנד און טאָן נישט וועלן צו ינוועסטירן אין אַ קעסטל פון יי רעפּלאַסער איר ניטאָ זיכער איר וועט נוצן).
דאַנקען פֿאַר ייַנטיילונג דיין שטיקל רעצעפּט מיט אַלע פון אונדז, יאָנאַ!
זען אויך: מער גרינג עיג-פריי, מילכיק-פֿרייַ און וועגאַן שטיקל רעסאַפּיז
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/3 גלעזל ונסקוועעטענעד קאַקאַאָ
- 1 גלעזל צוקער
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 טעפּל געמישט געהאַקט ניסלעך
- 1/2 טעפּל גרינס ייל
- 1/2 טעפּל קאַלט וואַסער (אָדער סוי מילך)
- 1/2 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז עסיק
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, פּרעשער די ויוון צו 375 דיגריז און לייטלי שמירן און מעל אַ 8-אינטש קוואַדראַט אָדער 9-אינטש קייַלעכיק באַקינג פּאַן.
- דעם שטיקל דאַרף צו באַקומען אין די ויוון רעכט אַוועק נאָך פּריפּערינג די טייג, אַזוי מאַכן זיכער איר ניטאָ גרייט צו גיין אַמאָל איר אָנהייבן.
- ווייַטער, סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג סאָדע, די ונסוועעטענעד קאַקאַאָ, און די צוקער אין אַ גרויס שיסל. אין באַזונדער קליין שיסל, פאַרבינדן די גרינס בוימל, קאַלט וואַסער אָדער סוי מילך, מאַראַנץ זאַפט און וואַניל עקסטראַקט. ווהיס צוזאַמען ביז גלאַט, דעמאָלט לייגן אין די גרויס שיסל מיט די טרוקן ינגרידיאַנץ.
- מישן צוזאַמען די נאַס ינגרידיאַנץ מיט די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז די טייג איז גלאַט. דעריבער, לייגן אין די עסיק און קאָך געשווינד, נאָר ביז עס איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט.
- געשווינד אַריבערפירן די טייג צו די צוגעגרייט שטיקל פּאַן און דעמאָלט שטעלן אין די פריער העאַטעד ויוון (טאָן ניט לאָזן עס שטיין אַרום, ווייַל פון דעם עסיק אַקטאַווייטינג).
- באַקן דיין שטיקל אין די פאַר-העאַטעד ויוון פֿאַר 25-30 מינוט, אָדער מער ביז גאָר געטאן (ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון די שטיקל קומט אויס מערסטנס ריין).
- לאָזן דיין וועגאַן שאָקאָלאַד שטיקל צו קאָכן גאָר איידער פראָסטינג.
איר זוכט פֿאַר אן אנדער וועגאַן שטיקל רעצעפּט? דאָ ס דאַזאַנז מער וועגאַן קוכן רעסאַפּיז צו פּרובירן , אַרייַנגערעכנט קלאַסיקס אַזאַ ווי מער שאָקאָלאַד קייקס, און עטלעכע שפּאַס און שעפעריש וועגאַן קייקס, אַזאַ ווי שטיקל-מישן קייקס, דאַמפּ קייקס, ראַם קייקס און מער. אויב איר ווי וועגאַן באַקינג, איר קען אויך ווילן צו פּרובירן אויס עטלעכע פון מיין באַליבט וועגאַן קיכל רעסאַפּיז דאָ .
זען אויך: מער וועגאַן דיזערץ צו פּרובירן אָדער, בלעטער פֿאַר עטלעכע געזונט פאַרבייַסן געדאנקען דאָ (אַרייַנגערעכנט נידעריק-קאַלאָריע, פעט-פֿרייַ און מער)
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 381 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 387 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |