האָמעמאַדע דאָונאַץ זענען אַמייזינגלי ווייך. אין אַלע ערלעכקייַט, זיי קענען אויך זיין אַ הויפּט ווייטיק צו מאַכן, אָבער ווען איר 'רע יימינג צו ימפּאָנירן, די וועט טאָן די אַרבעט יעדער מאָל. זיי זענען אַ פאַל פון די כאָוממייד און די דיי שטיין פֿאַר די היגע אין אַ רובֿ ספּעקטאַקיאַלער שניט.
די טייג פֿאַר די אויפשטיין דאָונאַץ איז נישט טעראַבלי זיס, אַזוי די קאָוטינג פון צוקער טוט נישט מאַכן זיי קלייינג בייַ אַלע. א מישן פון צימערינג און צוקער אָדער דיין באַליבסטע פראָסטינג אָדער גלייז וואָלט זיין פּונקט ווי געשמאַק.
איר זאלט אויך ווי די סורקרעם אַלט-פאַשיאָנעד דאָנוץ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 קוואַרץ קוקינג בוימל (אָדער לאַרד)
- 1 לעפל
- טרוקן אַקטיוו הייוון
- 1/3 טעפּל צוקער, פּלוס מער פֿאַר קאָוטינג דאָונאַץ
- 3 1/4 טעפּלעך מעל, פּלוס מער פֿאַר ראָולינג און פורעמונג
- 1 יי
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָפאַנד)
- 1/2 לעפעלע ים זאַלץ (פייַן)
ווי צו מאַכן עס
- צעלאָזן הייוון אין 1 גלעזל פון וואַרעם וואַסער. זאל זיצן אַרום 5 מינוט ביז די הייוון פאָומז אַ ביסל (אַזוי איר וויסן עס ס אַקטיוו).
- קלאַפּן אין 2 טעפּלעך מעל, צוקער, יי, פּוטער, און זאַלץ. לייג די רוץ 1 1/4 טעפּלעך מעל 1/4 טעפּל אין אַ צייַט ביז די טייג סטאַרץ פּולינג אַוועק פון די זייטן פון די שיסל. קאָווער שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַ ריין קיך האַנטעך און לאָזן זיצן אין אַ וואַרעם אָרט ביז די טייג דאַבאַלז אין פאַרנעם, וועגן 2 שעה. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען צעלאָזן די טייג איבער נאַכט.
- פּאַנטשט אַראָפּ די טייג און דרייען עס אַנטו אַ פלאָורעד ייבערפלאַך. ראָלל טייג צו וועגן 1/2-אינטש דיק און נוצן אַ גרויס קייַלעכיק ביסקאַט קאַטער (אַ טרינקען גלאז אַרבעט אויך) צו שנייַדן קרייזן און אַ קלענערער קייַלעכיק קאַטער צו שנייַדן אויס די האָלעס. דאָך, אויב איר זענען מאַזלדיק גענוג צו זיין אין פאַרמעגן פון אַ פּעמפּיקל קאַטער, גיין פאָרויס און נוצן אַז!
- קאָווער דאָונאַץ (און האָלעס) און לאָזן העכערונג ביז פּאַפי זוכן, וועגן 2 שעה. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען לייגן די שנוק דאָונאַץ אויף פלערד באַקינג שיץ, דעקן, און טשיל די שנייַדן טייג יבערנאַכטיק.
- היץ אַן אינטש אָדער צוויי פון אויל אָדער לאַרד אין אַ גרויס שווער טאָפּ צו 350 ° F צו 375 ° F דיגריז. שטעלן אַ קאָאָלינג געשטעל איבער אַ באַקינג בויגן און שטעלן זיי לעבן דעם טאָפּ. שטעלן וועגן אַ גלעזל פון צוקער אין אַ מיטל שיסל און האָבן אַז האַנטיק ווי געזונט.
- לייג 3 אָדער 4 דאָונאַץ (אָדער 8-10 פּענאַט האָלעס) צו די בוימל. זיי זאָל סיזזעל מיד ווי איר לייגן זיי צו די פעט. קאָכן דאָונאַץ ביז ליכט ברוין אויף איין זייַט. ניצן טאָנגז אָדער אַ סלאַטיד לעפל צו פליפּ די דאָונאַץ, קאָכן ביז די רגע זייַט איז ליכט ברוין. אַריבערפירן האַלב דאָונאַץ צו קאָאָלינג געשטעל און לאָזן קיל / פליסן פֿאַר אַ ביסל מינוט. טונקען דאָוץ אין צוקער צו מאַנטל. איבערחזרן מיט רוען דאָונאַץ. דינען וואַרעם אויב מעגלעך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 101 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 18 mg |
| סאָדיום | 151 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |