דאס איז אַ פייַן לאַקס זופּ צו דינען מיט אַ סענדוויטש אָדער סאַלאַט פֿאַר לאָנטש, אָדער לייגן עס צו אַ ספּעציעל דיינינג מעניו. עס סאַפּרייזינגלי גרינג צו פאַרריכטן מיט אַ גרונט ראָקס, הינדל יויך, און סיזאַנינגז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 לעפל גרייטיד ציבעלע
- 5 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1 מיטל בלאַט בלאַט
- 1 3/4 טעפּלעך נידעריק סאָדיום אָדער אַנסאַלטעד הינדל יויך אָדער לאַגער
- 1/2 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן
- 1 לעפל פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 קליין קענען (וועגן 7 1/2 ounces) לאַקס מיט דזשוסאַז
- 1 גלעזל האַלב-און-העלפט אָדער גאַנץ מילך
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו טעם
- גאַרניש פֿירלייגן: ראָוסטיד רויט פעפער סטריפּס, סמעטענע, מאַסלינע בוימל, קראָוטאָנס, פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
- היץ די פּוטער אין אַ מיטל פאַן ביז צעלאָזן; לייג ציבעלע און סוט פֿאַר 4-5 מינוט, ביז ווייך.
- צונויפגיסן די מעל אין די פּוטער און ציבעלע געמיש. קאָכן, קעסיידער סטערינג פֿאַר 2 מינוט. לייג די ביי בלאַט און ביסלעכווייַז קאָך אין יויך. קאָכן, סטימינג ביז טיקאַנד און גלאַט.
- גערודער אין ווייַן און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. אָפּלייקן די ביי בלאַט.
- קלעם אין פּאָמידאָר פּאַפּ און לאַקס מיט דזשוסאַז. פּראָצעס אין די בלענדער אין באַטשאַז * ביז גלאַט דעמאָלט צוריקקומען צו די פאַן. רינען אין האַלב און האַלב און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
- גאַרניש מיט ראָוסטיד רויט פעפער סטריפּס, קראָוטאָנס, פּעטרעשקע אָדער סמעטענע.
עצות
* הייס ליקווידס קענען בלאָזן די שפּיץ אַוועק פון אַ בלענדער. צו ויסמייַדן יקספּלאָוזשאַנז, טאָן ניט פּלאָמבירן די בלענדער מער ווי האַלב פול. לוסאַן די מיטל טעפּל פון די בלענדער דעקן, שטעלן אַ פאָלדעד קיך האַנטעך איבער אים, און האַלטן עס אַראָפּ פעסט ווי איר צונויפגיסן.
Variations
- פאַרבייַטן האַלב און האַלב מיט ליכט קרעם אָדער שווער קרעם פֿאַר אַ ריטשער ביסק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 468 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 103 מג |
| סאָדיום | 815 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 18 ג |