וואָס איז פערפאַללע?

אין די קולינאַריש קונסט, די וואָרט פעפאַללע (פּראַנאַונסט "ווייַט-פאַלן-יי") רעפערס צו אַ טיפּ פון מאַקאַראָנען איז שייפּט ווי קליין באַטערפלייז אָדער בויגן-טייז. טאקע, די וואָרט "פורפאַללע" מיטל "באַטערפלייז" אין איטאַליעניש.

פערפאַללע איז געמאכט דורך קאַטינג פריש מאַקאַראָנען אין קליין רעקטאַנגגאַלז און דעמאָלט פּינטשינג די סענטערס צוזאַמען צו פאָרעם די בויגן-בונד פאָרעם.

Farfalle רעסאַפּיז אָפט שטייענדיק קרימי סאָסיז, ווי דעם קרימי שוועמל סאָוס , פריש פּאָמידאָר סאָסיז אָדער סאָסיז פיטשערינג טשיזיז אַזאַ ווי דעם אַלפרעדאָ סאָוס .

פּאַלפאַלל איז מאל געדינט מיט הינדל הינדל.

Farfalle is the traditional pasta used in making the classic Eastern European dish kasha varnishkes ( recipe ). קאַשאַ וואַרנישקעס איז געמאכט דורך סאָטעעעינג אַניאַנז און מאַשרומז אין הינדל פעט און סיממערינג באַקוויט גראָאַץ (אויך באקאנט ווי קאַשאַ ) ביז ווייך. די פורפאַללע מאַקאַראָנען איז דעמאָלט געמישט מיט די ציבעלע-שוועמל געמיש און די האַלב קאַשאַ און דעמאָלט סיזאַנד און גאַרנישט מיט געהאַקט פּעטרעשקע.

מער פאַרפאַללע רעסיפּעס

קאַרבאָנאַראַ איז געווען פאָרן : Easy Cheesy Baked Farfalle

פאַרפאַללע מאַקאַראָנען מיט שינקע און פאָנטינאַ קעז

טונאַ מאַקאַראָנען קאַססעראָלע מיט פּאַרמעסאַן קעז