נעמען אַ ומדריי אויף טראדיציאנעלן לאַגער מיט כינעזיש רייַז ווייַן און ינגבער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 פונט הינדל ברעקלעך (באַקס, נעקס, אָדער פליגל)
- 10 טעפּלעך וואַסער (קעלט)
- 3 סלייסאַז
- פריש ינגבער
- 2
- סקאַליאַנז (שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך)
- 1 לעפל כינעזיש רייַז ווייַן (אָדער טרוקן שערי)
- לאָך זאַלץ (צו געשמאַק)
- אָפּטיאָנאַל: שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- שווענקען די הינדל ברעקלעך אונטער פליסנדיק וואַסער. אָרט אין אַ גרויס טאָפּ מיט 10 טעפּלעך וואַסער (אָדער גענוג צו דעקן).
- לייג די ינגבער, גרין ציבעלע, רייַז ווייַן אָדער שערי. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ, טייל מאָל סקימינג אַוועק די פּינע וואָס גייט צו די שפּיץ.
- לייגן זאַלץ צו געשמאַק און שוואַרץ פעפער אויב געוואלט.
- קאָווער, רעדוצירן די היץ און מליען פֿאַר 2 שעה. שפּריץ די יויך און נוצן ווי גערופן אין רעסאַפּיז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 406 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 142 מג |
| סאָדיום | 161 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 45 ג |