אויב איר זענט אַ מומחה אויף דער נשמה פון עסנוואַרג קוקינג אָדער איר לערנען דיין וועג דורך די רעסאַפּיז, דאָ זענען פינף נשמה עסנוואַרג רעסאַפּיז איר זאָל וויסן ווי צו גרייטן. פון קריספּי געפּרעגלט הינדל צו זאַפטיק אָקסטיילז צו קריספּי און טערפּקע געפּרעגלט גרין טאַמייטאָוז, ווייל די נשמה עסנוואַרג רעסאַפּיז אין דיין אַרסענאַל וועט פירן צו פארשטאנד די עסאַנס פון סאָוטהערן קוויזין.
01 פון 03
געפּרעגלט הינדלAndrea Lynn אויב איר ווילן אַ געפּרעגלט הינדל רעצעפּט אַז טייסץ ווי עס געקומען אויס פון אַ סאָוטהע באָבע 'ס קיך, נאָכפאָלגן די גרינג שריט-דורך-שריט אינסטרוקציעס. נעמען טאָן אַז דער הון דאַרף צו מאַרינירן אין די בוטטערמילק געמיש פֿאַר 12-24 שעה איידער קוקינג צו ענשור סוקולולענט צערטלעכקייַט. דאס געפּרעגלט הינדל רעצעפּט איז אַ היטער!
02 פון 03
אָסטאַילסAndrea Lynn עס ס אַ סיבה וואָס אָסטאַילס זענען אַ נשמה עסנוואַרג סטייפּ. ברעיסינג אָקסטאַילס סלאָולי פֿאַר 3-4 שעה רעזולטאַטן אין אַ מעאַטי, גאָפּל-ווייך טרייסט עסנוואַרג. דעם אָקסטאַיל רעצעפּט וועט זיין אַ אויג-אָפּענער פֿאַר די וואס האָבן קיינמאָל געגעסן זיי פריער. דעם שנייַדן פון פלייש איז מער סוקקולענט און פלייווערפאַל ווי אַפֿילו בראַזעד רינדערנס קורץ ריבס , דאַנק צו מער מאַרבלינג און די ינקלוזשאַן פון ביין מאַרך. די געשמאַק אַראָמאַ וועט האָבן איר קאַונטינג אַראָפּ ביז די אָקסטאַיל רעצעפּט איז גרייט. אן אנדער אָפּציע איז צו קאָכן די אָקסטאַילס יבערנאַכטיק אויף נידעריק אין אַ פּאַמעלעך קוקער . בשעת די סאָוס און פלייש זענען יוזשאַוואַלי ספּאָון איבער רייַז, עס קענען אויך זיין געדינט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז.
03 פון 03
געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוזAndrea Lynn געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוז זענען די לעצט נשמה עסנוואַרג ווי די כראָמטשען פון די ברעדינג גיט וועג צו די ווייך טאַרטנאַס פון די פּאָמידאָר. גרין טאַמאַטאָוז זענען סאָרסינג ספּאַסיפיקלי פֿאַר דעם נוצן אין די דרום, אָבער עס קען זיין שווער צו געפינען די טאַמאַטאָוז אין אנדערע טיילן פון דער מדינה. נאָר רעגולער רויט טאַמייטאָוז פּיקט זיך איידער זיי זענען רייפּאַנד, פרעגן פֿאַר זיי בייַ דיין שפּייַזקראָם קראָם אָדער פּויער ס מאַרק. זיי זענען יוזשאַוואַלי צופרידן צו אַקאַמאַדייט און שטעלן אַ סדר פֿאַר גרין טאַמייטאָוז.