אַלעמען ליב הינדל, און מיט גוט סיבה. הינדל איז ביליק, גרינג צו צוגרייטן, געשמאַק, און אַזוי ווערסאַטאַל. פֿאַר האַרבסט, מאַכן עטלעכע האַרטיער הינדל רעסאַפּיז וואָס נוצן די פּראָדוקציע פון האַרבסט. מיט קולער וועטער, אַלע ס אַפּעטיט ינקריסיז. אַזוי נוצן דיין קראַקפּאַט, מאַכן הינדל מיט האַרטיער סאָסיז, און פּאָר מאַקאַראָנען און פּאַטייטאָוז מיט אָף. (ווי ס אַז פֿאַר אַליטעראַטיאָן?) הנאה די שנעל און גרינג רעסאַפּיז.
01 פון 07
זענעפט טשיקקען מאַקאַראָנען סאַלאַדזענעפט טשיקקען מאַקאַראָנען סאַלאַד. לינדאַ לאַרסאַן זענעפט און הינדל זענען אויך נאַטירלעך פּאַרטנערס. איך ליבע אַז זענעפט איז געווירציק אָן זייַענדיק ברענען הייס. אין דעם געזונט פלייווערד פּודינג, וואָס ניצט פיר מינים פון זענעפט, הינדל, וועדזשיז, און ווייך מאַקאַראָנען זענען געשמאַק.
02 פון 07
ראָוסטיד לימענע טשיקקעןראָוסטיד לימענע טשיקקען. לינדאַ לאַרסאַן לימענע און הינדל זענען נאַטירלעך פּאַרטנערס. דעם ווונדערלעך רעצעפּט איז זייער פּשוט און מאכט אַ הינדל וואָס איז מעלטינגלי ווייך און געזונט פלייווערד. קיין לעפטאָוווערז קענען זיין געניצט צו מאַכן הינדל סאַנדוויטשיז דער ווייַטער טאָג.
03 פון 07
הינדל און בייקאָן אין פּאַף פּאַסטרי רעסיפּעסהינדל און באַקאָן אין פּאַף געבעקס. לינדאַ לאַרסאַן בלאָז געבעקס מאכט נאָר וועגן קיין עסנוואַרג בעסער. קאַמביין הינדל מיט בייקאָן אין בלאָז געבעקס פֿאַר אַ יבער שנעל און גרינג רעצעפּט וואָס נעמט נאָר מינוט צו צוגרייטן.
04 פון 07
הינדל מאַסטאַרד מאַקאַראָנען באַקןזענעפט טשיקקען מאַקאַראָנען באַקן. לינדאַ לאַרסאַן דעם ווונדערלעך רעצעפּט איז אַזוי וואָרמינג און טרייסט. עס איז אַן אַבסאָלוט מוזן פֿאַר מאַקאַראָנען ליבהאבערס. די קאָמבינאַציע פון הינדל, זענעפט, קרימי סאָוס, און דרייַ מינים פון קעז איז געשמאַק.
05 פון 07
הינדל פּאַרמעסאַןהינדל פּאַרמעסאַן. לינדאַ לאַרסאַן מייַן ווערסיע פון דעם קלאַסיש רעצעפּט מוסיף Dijon זענעפט, עפּל זאַפט, און קנאָבל צו ווייך הינדל קאָוטאַד אין אַ סופּער קרוכלע געמיש פון פּאַרמעסאַן קעז און ברויט ברעקלעך. עס ס סאַבליים!
06 פון 07
טשיקקען מעאַטבאַלל אַלפרעדאָטשיקקען מעאַטבאַלל אַלפרעדאָ. לינדאַ לאַרסאַן האָבן איר אלץ געפרוווט הינדל מיטבאָלז? דעם ווונדערלעך טיפּ פון מיטבאָל איז נייַ צו רובֿ מענטשן. איר קענען קויפן זיי, אָדער מאַכן דיין אייגן פֿאַר דעם יבער פּשוט און טרייסט, פלייווערפאַל רעצעפּט.
07 פון 07
גרין גאָדדעסס טשיקקען מאַקאַראָנען סאַלאַדגרין גאָדדעסס טשיקקען מאַקאַראָנען סאַלאַד. לינדאַ לאַרסאַן אבער עס זענען נאָך וואַרעם טעג אין דער פאַל אויך! ווען עס איז הייס, מאַכן דעם פאַביאַלאַס סאַלאַט וואָס ניצט ינגרידיאַנץ איר קענען נאָך געפינען לאָוקאַלי אין די פאַלן.