דאס איז אַ געשמאַק פּאַמעלעך קוקער מאַקאַראָנען און קעז רעצעפּט, געמאכט נאָר אַ ביסל ינגרידיאַנץ אין די פּאַמעלעך קוקער אָדער קראַקן טאָפּ.
ווען די מאַקאַראָנען און קעז איז געטאן, פילן פֿרייַ צו לעפל אין אַ באַקינג שיסל, שפּיץ מיט אַ ביסל מער קעז, און שטעלן אונטער די ברוילער פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי פֿאַר וואָס "כאָוממייד פון די ויוון" קוק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounce elbow macaroni
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (פֿאַר שמירן די פּאַמעלעך קוקער)
- 2 teaspoons
- extra virgin olive oil
- 1 טעפּל עוואַפּאָראַטעד מילך
- 1/2 טעפּל מילך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טעפּלעך (8 אונס) שאַרף טשעדדאַר קעז אָדער אַ טשעדדאַר צונויפגיסן (שרעדיד)
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטאַד וואַסער פאלגענדע פּעקל אינסטרוקציעס. דריינג אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען מיט הייס וואַסער. דריינג געזונט.
- גענעראָוסלי פּוטער די זייטן און דנאָ פון אַ 3 1 / 2-4-קוואַרט פּאַמעלעך קוקער (איך נוצן וועגן 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער).
- פאַרבינדן די מאַקאַראָנען מיט די רוען ינגרידיאַנץ אין די פּאַמעלעך קוקער און צונויפגיסן געזונט. קאָווער די פּאַמעלעך קוקער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 2 1/2 צו 3 1/2 שעה. דזשענטלי קאָך די געמיש יעדער שעה.
עקספּערט עצות
- אויב געוואלט, לעפל די קאָכן מאַקאַראָנען און קעז געמיש אין אַ באַקינג שיסל, שפּריצן מיט אַ ביסל מער קעז, און שטעלן אונטער די ברוילער פֿאַר אַ מינוט אָדער 2, נאָר ביז קעז איז צעלאָזן. אָדער דעקן עס מיט באַטערד ברויט ברעקלעך און בריל צו ברוין.
סערוועס 4.
מער מאַקאַראָני און קעז רעסיפּעס
- פּאַמעלעך קוקער מאַקאַראָנען און קעז
- מאַקאַראָנען און קעז מיט בייקאָן
- שנעל און יזי נאַטשאָ מאַקאַראָני און קעז
- טשעדדאַר, כאַם, און מאַקאַראָנען באַקן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 511 |
| גאַנץ פאַט | 37 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 109 מג |
| סאָדיום | 601 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 25 ג |