באַקאָן אלנגעוויקלט סאָסידזשיז זענען גרינג צו מאַכן און גאנץ פֿאַר אַ ספּעציעל בראַנטש אָדער פרישטיק. אָדער מאַכן זיי פֿאַר אַ פארניכטונג פּאַרטיי . דעם רעצעפּט איז פֿאַר פלייש ליבהאבערס! די קאָמבינאַציע פון בייקאָן מיט סמאָוקט סאָסידזשיז און ברוין צוקער איז מאָוטהוואַטערינג.
מיר האָבן געפרוווט דעם רעצעפּט מיט די פּריקאַסט בייקאָן אין די סופּערמאַרק און עס טוט נישט אַרבעטן ווי געזונט. דער בייקאָן דאַרף זיין בלויז זייער טייל קאָכן צו אַרבעט רעכט. עס דארף צו מעלדן מיט די ביסל סאָסידזשיז ווי עס קוקט.
דעם פּשוט פיר-ינגרידיאַנט רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר פֿאַרוויילערישע, ספּעציעל אין די האָלידייַס. די זיס און געזאָלצן טעם איז געשמאַק און וועט ביטע אַלעמען אַחוץ וועדזשענטיאַנז!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 פונט רעגולער בייקאָן
- 1 פונט פּעקל קליין סמאָוקט סאָסידזשיז
- 2/3 טעפּל ברוין צוקער
- 1/4 cup
- נעצבוים סירעפּ
- 1/4 לעפעלע פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 עף.
- שנייַדן די בייקאָן סלייסאַז אין האַלב קראָסווייז צו מאַכן קורץ סטריפּס. פּרעגלען די בייקאָן אין אַ גרויס פּאַן איבער מיטל היץ ביז עטלעכע פון די פעט איז רענדערד אָבער די בייקאָן איז נאָך פּליאַבאַל; טאָן ניט לאָזן די בייקאָן באַקומען קרוכלע.
- קיל די בייקאָן פֿאַר פינף מינוט אויף פּאַפּיר טאַולז, דעמאָלט ייַנוויקלען יעדער ווורשט מיט אַ שטיק פון די פּריקאַסט בייקאָן.
- זעמל יעדער ביסל ווורשט און בייקאָן פּעקל אין ברוין צוקער, פאַסטען מיט אַ ציינשטעכער, און אָרט אויף אַ דראָט געשטעל. אָרט דעם געשטעל אין אַ 13 "רענטגענ 9" באַקינג פּאַן ליינד מיט שטער אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר.
- דריזזלע די נעצבוים סירעפּ איבער די סאָסידזשיז און שפּריצן מיט די פעפער.
- באַקן די בייקאָן אלנגעוויקלט סאָסידזשיז פֿאַר 25-35 מינוט אָדער ביז די סאָסידזשיז זענען הייס און די בייקאָן איז קרוכלע. אַראָפּנעמען די געשטעל פון די באַקינג פּאַן און קיל די אלנגעוויקלט סאָסידזשיז באַנדאַלז פֿאַר 4-5 מינוט איידער געדינט.
- עס איז וויכטיק צו נוצן די דראָט געשטעל ווייַל די דריפּפּינגס וואָס קומען פון די בייקאָן און צוקער ברענען לייכט. איר ווילן צו האַלטן די ביסל סאָסידזשיז אויס פון די דריפּפּינגס אַזוי זיי טאָן ניט ברענען אויך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 443 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 76 מג |
| סאָדיום | 1,060 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 22 ג |