איך ליבע זענעפט. טאָמער עס ס ווייַל איך ווי געווירציק פודז, אָבער איך טאָן ניט ווי דער ווייטיק וואָס קומט מיט עסן דזשאַלאַפּע ñאָס, רויט פעפער פלאַקעס, אָדער אנדערע הייס ינגרידיאַנץ. אַזוי דעם מוסטאַרד טשיקקען מאַקאַראָנען סאַלאַד איז אַ חלום קומען אמת.
די סאָוס איז געמאכט פון פיר (ציילן 'עם, פיר) מינים פון זענעפט. עס ינוואַלווז ווייך מאַקאַראָנען, הינדל, און וועדזשיז און מאכט אַ ווונדערלעך לאָנטש אָדער מיטאָג. איר קען לייגן מער זענעפט אויב איר'ד ווי! איך געפונען אַ פאַביאַלאַס פייער ראָוסטיד קנאָבל האָניק זענעפט וואָס איז גאנץ אין דעם רעצעפּט.
צו באַקומען דעם הינדל פֿאַר דעם מאַקאַראָנען סאַלאַט רעצעפּט, איר קענען טאָן עטלעכע זאכן. איר קענען קויפן אַ פּאָר פון ראָטיססעריע טשיקאַנז פון די סופּערמאַרק און באַזייַטיקן און קובע די פלייש. דאס איז מיין באַליבסטע וועג, ווייַל זיי קענען באַקומען דעם הינדל אַזוי ווייך, און איך טאָן ניט זאָרג וועגן סאַלמאָנעללאַ הינדל אין מיין קיך. איר קענען קאָכן אַ גאַנץ הינדל זיך, אָדער דורך ראָוסטינג עס, פּאָאַטשינג עס, אָדער גריללינג עס, דעריבער באַזייַטיקן די פלייש. אָדער איר קענען קאָכן באָנעללאַס הויטלעסס הינדל בריסט , אָדער קוב רוי הינדל און סוט עס אין פּוטער ביז געטאן.
איר קענען נוצן קיין וועדזשיז איר'ד ווי אין דעם סאַלאַט. איך זיך בעסער גלאַט פּעפּערז פון פאַרשידן פארבן און פאַרפרוירן פּיז. אבער סלייסט סאַקטשיני, זומער קאַבאַק, ספּאַרזשע, גרין בינז, אָדער מאַשרומז וואָלט זיין אַלע געשמאַק.
הנאה דעם סאַלאַט אויף דיין גאַניק מיט אַ גלאז פון ווייַס ווייַן. כל איר דאַרפֿן צו לייגן איז עטלעכע פריש פרוכט, וואָס קענען טאָפּל ווי אַ זייַט שיסל און פאַרבייַסן, ספּעציעל אויב איר רייזד עס מיט האָניק. יום.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל מייַאָנעז
- 1/2 טעפּל קלאָר יאָגורט
- 1/2 טעפּל קרימי האָניק זענעפט סאַלאַט סאָוס
- 3 טייבאַלספּונז דידזשאָן זענעפט
- 3 טייבאַלספּונז האָניק זענעפט
- 2 טייבאַלספּונז כריין זענעפט
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1 (16 אונס) פּעקל פעפאַללע אָדער בויגן בונד מאַקאַראָנען
- 2 ראָטיסעריע טשיקאַנז, פלייש אַוועקגענומען, אָדער 2 £ קאָכן קובעד הינדל
- 1 רויט פעפער פעפער, געהאַקט
- 1 געל פעפער, כאַפּט
- 1 מאַראַנץ גלאָק פעפער, געהאַקט
- 1 (16 אונס) פּעקל בעיבי פאַרפרוירן פּיז
ווי צו מאַכן עס
אין גרויס שיסל, קאַמביינד מייַאָנעז, יאָגורט, האָניק זענעפט סאַלאַט סאָוס, דידזשאָן זענעפט, האָניק זענעפט, כריין זענעפט, און לימענע זאַפט. מישן מיט אַ דראָט וויסק ביז בלענדיד.
ברענגען אַ גרויס טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן. קאָכן די מאַקאַראָנען ביז אַל דענט .
דערווייַל, צוגרייטן הינדל און גלאָק פּעפּערז. לייג זיי צו די שיסל מיט די סאָוס און מישן.
אָרט די פּיז אין אַ קאַלאַנדער. ווען די מאַקאַראָנען איז געטאן, פליסן איבער די פּיז צו טאָן זיי.
לייג צו די סאָוס און מישן דזשענטלי אָבער ונ דורך ביז קאַמביינד.
דעקן סאַלאַט און קעלט פֿאַר 1-2 שעה איידער געדינט.