דעם איז אַ גרינג און פלייווערפאַל רעצעפּט פֿאַר ויוון ראָוסטיד פּאַטייטאָוז טאַפּט מיט ראָוזמערי (פריש איז בעסטער!) און קנאָבל מיט זאַלץ, מאַסלינע ייל און פעפער. אויב איר קענען דרייען אויף די ויוון, איר קענען מאַכן דעם פּשוט ראָוסטיד קאַרטאָפל רעצעפּט! זייט זיכער צו ניצן אָדער ים זאַלץ אָדער קאָשער זאַלץ אַנשטאָט פון רעגולער טיש זאַלץ, צו פֿאַרבעסערן די געוויינטלעך פלייווערפאַל פּאַטייטאָוז און ראָוזמערי.
ווי פֿאַר די פּאַטייטאָוז, נאָר וועגן קיין מין וועט טאָן. רויט נייַ פּאַטייטאָוז קוקן פייַן און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שאָלעכץ די הויט. ויסמייַדן עפּעס סוויפּער, ווי יוקאָן גאָלד. קיין קינד פון בעיבי פּאַטייטאָוז אָדער פינגערלינג פּאַטייטאָוז וועט אַרבעטן נאָר פייַן. און פון קורס, די פאַקטיש שיינקייט פון דעם רעצעפּט איז אַז איר קענען נוצן עס מיט פּונקט קלאָר אַלט רוססעט פּאַטייטאָוז אָדער וועלכער איז אויף פאַרקויף פֿאַר אַ סופּער ביליק זייַט שיסל גאנץ פֿאַר וועגעטאַריער אָדער וועגאַן משפחות אויף אַ בודזשעט.
ראָוסטיד פּאַטייטאָוז מיט ראָסעמאַרי זענען אַן גרינג און ביליק זייַט שיסל פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז און פּאַסיק פֿאַר די גלוטען-פֿרייַ דיעטע, ווייַל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גלוטען-פֿרייַ. עס איז די גאנץ אַלערגיע-זיכער און וועגאַן זייַט שיסל פֿאַר טהאַנקסגיווינג , אָדער ווי טייל פון דיין וועגעטאַריער טהאַנקסגיווינג מעניו.
Got leftovers? דאָ ס וואָס צו טאָן מיט לעפטאָוווער פּאַטייטאָוז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4-6 גרויס פּאַטייטאָוז, כאַפּט אין 1/2 1/2 אינטש ברעקלעך
- 3 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 1/4 צפּ ים זאַלץ אָדער קאָשער זאַלץ
- 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
- 1 1/2 טבספּ ראָוזמערי (פריש איז בעסטער)
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט אָדער 1/3 צפּ קנאָבל פּודער
ווי צו מאַכן עס
- קודם, היץ די ויוון צו 400 דיגריז.
- אָרט די כאַטיד פּאַטייטאָוז אין אַ גרויס שיסל און ווינטל מיט די מאַסלינע בוימל. ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, דזשענטלי וואָרף צוזאַמען צו יוואַנלי מאַנטל די פּאַטייטאָוז מיט מאַסלינע בוימל.
- ווייַטער, שפּריצן די זאַלץ, פעפער, ראָוזמערי און די מינסט קנאָבל אָדער קנאָבל פּודער און וואָרף עס אַלע צוזאַמען ווידער צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן די ינגרידיאַנץ און לייטלי מאַנטל די פּאַטייטאָוז.
- באַמערקונג: אויב איר זענען ניצן דאַר ראָסעמאַרי, איר וועט וועלן צו נוצן ווייניקער; וועגן איין און איין און אַ האַלב טיספּונז.
- אָרט פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג פּאַן, און באַקן אין די פאַר-העאַטעד ויוון פֿאַר 25 מינוט.
- אַראָפּנעמען פּאַטייטאָוז פון ויוון און דזשענטלי וואָרף, טורנינג די פּאַטייטאָוז איבער ווי דארף. באַקן פֿאַר נאָך 25 מינוט אָדער ביז די פּאַטייטאָוז זענען ראָוסטינג. הנאה דיין ראָוזמערי פּאַטייטאָוז!
מער וועג צו מאַכן ויוון ראָוסטיד פּאַטייטאָוז: אויב איר ווי די ערטי טאַם קאָמבינאַציע פון פּאַטייטאָוז און ראָסעמאַרי צוזאַמען, פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז מיט ראָוזמערי אָדער דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר ויוון ראָוסטיד פּאַטייטאָוז מיט ראָוזמערי, טהימע און פריש סאַג E. אָדער, פֿאַר אן אנדער פּשוט קאַרטאָפל רעצעפּט, פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר ויוון ראָוסטאַד בעיבי פּאַטייטאָוז טאַפּט מיט פריש כאַפּט פּעטרעשקע. וועלן עפּעס אַ ביסל אַנדערש? סקראַפּ די פּאַטייטאָוז אַלע צוזאַמען, און ראָוסט עטלעכע סאַנטשאָוקס אין די ויוון אַנשטאָט!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 109 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 103 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |