איריש וויסקי איז טראַדישאַנאַלי ונפּעאַטעד, אָבער, Connemara פּעאַטעד Single Malt Whisky מאכט אַ שטאַרק פאַל פֿאַר מער פּייסטיש ייסיקאַל ווישיז. קאָננעמאַראַ איז אַ פאַנטאַסטיש שנאַפּס און דיזערווז ווי איינער פון די גרויס ווישקייס פון דער וועלט.
ווי קאָננעמאַראַ איז געמאכט
פּיט איז געבוירן צו ירעלאַנד, אָבער עס איז געווען אַ מיטאַרבעט צווישן די קאָאָליי דיסטיללערי און סקאַטיש דיסטילער גארדאן מיטשאַל (וואס שפּעטער געגרינדעט אַרראַן דיסטיללערי אין סקאָטלאַנד) איידער דער ערשטער פּיסייטיד איריש שנאַפּס איז באַקענענ.
פּיטיד ווישיז זענען גיידאַד אויף זייער מדרגה פון רויך דורך עפּעס גערופן "פענאָלס פּער מיליאָן" (אָדער פּיפּיעם ), וואָס איז אַן אָנווייַז פון נאָר ווי פיל רויך איז צוגעגעבן צו דער איין מאַלץ גערשטן.
יזליי , אַ געגנט פון סקאָטלאַנד באַרימט פֿאַר גרויס, פּעאַטי ווייקייז , אַוורידזשאַגעס וועגן 30 פּיפּיעם, בשעת קאָננעמאַראַ קומט אין אַ מילדער 13-14 פּיפּיעם. וואָס דאָס מיינט, אַז בשעת עס איז אַן עלעמענט פון רויך ינכיבאַטאַד אין דעם שנאַפּס, דער רויך פיעסעס מער פון אַ סופּפּאָרטינג ראָלע ווי זייַנען פראָנט און צענטער אויף די גומען. אויך, בייַ 40% אַבוו, דעם שנאַפּס טוט נישט פּאַקן אַן אַלקאָהאָליקער זעץ, אַפּטינג פֿאַר פינעס, אָבער ווי ברוט שטאַרקייַט.
קאָננעמאַראַ איז אַ צונויפגיסן פון אַלט ווהיסקייס: אַ 4 יאָר, אַ 6 יאָר, און אַן 8 יאָר. פֿירמע פארשטייערס זאָגן מיר אַז די 4-יאָר-אַלט גיט די שנאַפּס אַ מדרגה פון וויבראַנסי, בשעת די 8-יאָר-אַלט מוסיף טיפקייַט צו די שנאַפּס און די 6-יאָר-אַלט איז דארף צו חתונה זיי צוזאַמען.
טאַסטינג נאָטעס
אויף די נאָז, קאָננעמאַראַ האט אַ ערשט סמאָוקינאַס מיט אַ ביילינג זיסקייַט.
עס קען זיין אַקיעראַטלי דיסקרייבד ווי סמעלינג ווי אויב אַ טאַפי קראָם האט פארברענט אַראָפּ. קרעאָסאָטע, צוקער און הינץ פון שאָקאָלאַד אַ פּלאַץ.
די גומען אָפפערס אַרויף פלייווערז רעמאַניסאַנט פון אַ וואַלד פייַער, מיט די קראָסאָטע טאַם קאַנטיניוינג און אַ ביסל מעדיסינאַל טאָן באַלאַנסט מיט ווייך קאַראַמעלס און קלעפּיק בונס.
די ענדיקן איז פּייטי, לינגגערינג און כּמעט מיסטעריעז, מיט רייַך שאָקאָלאַד טאָפּ דע קרעמע הערות אין די סוף.
לעצט געדאנקען
אין איין פונט, איידער די שייקס-אַרויף פון די איריש וויסקי אינדוסטריע אין דער פרי 2010 ס, Connemara אויך געקומען אין אַ 12 יאָר אַלט קרבן אין קאַסק שטאַרקייַט, ווי געזונט ווי ירעלאַנד-בלויז שערי קאַסק ענדיקן און שווער פּייסטיד אויסדרוקן. איצט ק Kilbeggan אָונז די דיסטילערי. עס איז שווער צו זאָגן צי די ספּעשאַלטיז באַטייליקונג.
באָטטלעס קען נאָך זיין בנימצא אויף דער מאַרק און אַ שנאַפּס ענטוזיאַסט קענען שטענדיק זיין אַשורד אַז אַ באַטאַלד מיט די קאָננעמאַראַ פירמע איז געגאנגען צו זיין אַ אָנגענעם שנאַפּס.
מער אינפֿאָרמאַציע
- איין מאַלץ יאַריש וויסקי געשאפן פון פּייסטאַד גערשטן און איז אַ צונויפגיסן פון 4, 6, און 8 יאָר אַלט וויסקי.
- געשאפן בייַ די קאָאָליי דיסטיללערי דורך די קילבאַגגאַן דיסטילינג פֿירמע
- 40% אַלקאָהאָל / באַנד (80 פּראָצענט)
- רעטאַילס פֿאַר אַרום $ 45/700 מל פלאַש