גלוטען-פֿרייַ דיייץ און מאַגניזיאַם דיפישאַנסי

לויט די נאַשאַנאַל ינסטיטוטעס פון געזונט, "מענטשן מיט כראָניש מאַלאַבסאָרפּטיווע פראבלעמען אַזאַ ווי קרהן ס קרענק, גלוטען שפּירעוודיק ענטעראָפּאַטי, רעגיאָנאַל ענטעריטיס, און ינטעסטאַנאַל כירורגיע קען פאַרלירן מאַגניזיאַם דורך שילשל און פעט מאַלאַבסאָרפּטיאָן." דיאַבעטיקס, אַלקאָהאָליקס און די עלטער זענען אויך אין געוואקסן ריזיקירן פֿאַר מאַגניזיאַם דיפישאַנסי.

דעם מיטל אַז מענטשן מיט סעליאַק קרענק און ניט-סעליאַק גלוטען סענסיטיוויטי דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז זייער גלוטען-פֿרייַ דיעץ צושטעלן אַ אָפּטימאַל סומע פון ​​דעם זייער וויכטיק מינעראַל.

מאַגניזיאַם איז געניצט אין בייַ מינדסטער 300 ענזיים סיסטעמען אין דעם מענטש גוף, עס איז יקערדיק צו ענערגיע מעטאַבאַליזאַם, ביין מינעראַלאַזיישאַן, גלוקאָוס מאַטאַבאַליזאַם, די סינטעז פון פּראָטעינס און פאַץ און געזונט מוסקל קאַנטראַקשאַנז, בלוט קלאַטינג, בלוט דרוק, צאָן ינאַמאַל און ימיון פונקציאָנירן. ווי איר קענען זען, מיינטיינינג געזונט מאַגניזיאַם לעוועלס איז וויטאַל צו גוט געזונט!

מאַגניזיאַם איז אַבזאָרבד דורך די קליין געדערעם. מענטשן מיט סעליאַק קרענק, ספּעציעל די נאָר דיאַגנאָסעד קען נישט זיין ביכולת צו אַרייַנציען אַדזשאַסטיד אַמאַונץ פון מאַגניזיאַם דורך זייער דיעטע רעכט צו ינטעסטאַנאַל סעליאַלער שעדיקן.

אַמאָל אויף אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע מענטשן אין ריזיקירן פֿאַר מאַגניזיאַם דיפישאַנסי פּנים אנדערן שטערונג - די ראַפינירט גריינז און סטאַרטשעס געניצט אין אַזוי פילע גלוטען-פֿרייַ רעסאַפּיז און פּראָדוקטן זענען נידעריק אין מאַגניזיאַם ווייַל די מינעראַל-רייַך קלאנק און גערמע האָבן שוין אראפגענומען. דעריבער, צו פאַרמייַדן אַ דעפיסיענסי פון דעם זייער וויכטיק מינעראַל, עס ס יקערדיק צו לייגן פודז הויך אין מאַגניזיאַם צו דיין דיעטע.

די סכוירע נייַעס - עס זענען גורל פון געשמאַק גלוטען-פֿרייַ פודז, אַרייַנגערעכנט גריינז וואָס זענען הויך אין מאַגניזיאַם, אַרייַנגערעכנט גלוטען-פֿרייַ באַקוויט , האָבערגריץ, און מילאַט. נוטרישאַס פודז אַרייַנגערעכנט האַלבוט, שפּינאַט, פּאַטייטאָוז, bananas און אַלמאַנדז זענען אויך ויסגעצייכנט מקורים פון מאַגניזיאַם.

ניצן די פאלגענדע רשימות פון עסנוואַרג קוואלן פון מאַגניזיאַם און מאַגניזיאַם-רייַך גלוטען-פֿרייַ רעסאַפּיז צו מאַכן זיכער אַז איר באַקומען גענוג מאַגניזיאַם אין דיין גלוטען-פֿרייַ דיעטע!

פאָאָדס הויך אין מאַגניזיאַם:

• 1/2 גלעזל באַקוויט גאַנץ גראָז מעל - 150 מילאַגראַמז
• 1/2 טעפּלעך גלוטען-פֿרייַ אָוץ - 138 מילאַגראַמז
• 3 אונסעס פון האַלבוט - 90 מילאַגראַמז
• 1 אונס טרוקן ראָוסטיד אַלמאַנדז - 80 מילאַגראַמז
• 1/2 טעפּלעך האַלב שפּינאַט - 75 מילאַגראַמז
• 1 מיטל בייקט קאַרטאָפל מיט הויט - 50 מילאַגראַמז
• 1/2 טעפּלעך האַלב מילאַט - 50 מילאַגראַמז
• 1/2 טעפּל האַלב שוואַרץ-ייד פּיז - 45 מילאַגראַמז
• 8 ounces קלאָר אָפּשעפּן מילך יאָגורט - 45 מילאַגראַמז
• 1 מיטל באַנאַנע - וועגן 30 מילאַגראַמז

מאַגניזיאַם-ריטש גלוטען-פֿרייַ רעסיפּעס:

• Gluten-Free Buckwheat Crepes
• באַקוויט מיני פּען ברויט
• שנעל און קרימי אָווערניגהט גלוטען-פֿרייַ האָבערגריץ
• גלוטען-פֿרייַ האַליבוט שרימפּ סעוויטש
• גלוטען-פֿרייַ ספּינאַטש קיש
• ווי צו מאַכן פריש האָמעמאַדע אַלמאָנד מיל
• Gluten-Free Amaretti Cookies
• זאַמלונג פון גלוטען-פֿרייַ קאַרטאָפל רעסיפּעס
• Gluten-Free Bean and Corn Salad with Blackeyed Peas
• 10 Gluten-Free מיללעט רעסיפּעס
• Gluten-Free Banana Bread

רדאַס פֿאַר מאַגניזיאַם

• ביי ... 0-6 חדשים ... 30 מג / טאָג (אַי)
• ביי ... 7-12 חדשים ... 75 מג / טאָג (אַי)
• קינדער ... 1-3 יאר ... 80 מג / טאָג
• קינדער ... 4-8 יאר ... 130 מג / טאָג
• קינדער ... 9-13 יאר ... 240 מג / טאָג
• אַדאָלענסעס ... 14-18 יאָרן ... מאַלעס 410 מג / טאָג ... פעמאַלעס 360 מג / טאָג
• אַדאַלץ ... 19-30 ... מאַלעס ... 400 מג / טאָג ... פעמאַלעס ... 310 מג / טאָג
• אַדאַלץ ... 31 און עלטער ... מאַלעס ... 420 מג / טאָג ... פעמאַלעס 320 mg / day

• שוואַנגערשאַפט ... 18 און יינגער ... 400 מג / טאָג
• שוואַנגערשאַפט ... 19-30 ... 350 מג / טאָג
• שוואַנגערשאַפט ... 31 און עלטער ... 360 מג / טאָג
• ברוסט-פידינג ... 18 און יינגער ... 360 מג / טאָג
• ברוסט-פידינג ... 19-30 ... 310 מג / טאָג
• ברוסט-פידינג ... 13 און עלטער ... 320 מג / טאָג

יי = טויגן ינטייק
מג = מילאַגראַמז

USDA Standard Reference Release 24 - Buckwheat Whole Groat Flour

וסדאַ סטאַנדאַרד רעפערענץ ריליס 24 - אָץ