אַמאַרעטטי קיכלעך זענען קרונטשי קליין איטאַליעניש קיכלעך מיט אַ שיינע מאַנדל טאַם. זיי זענען אַן אידעאל גלוטען-פֿרייַ קיכל ווייַל דער רעצעפּט איז פֿרייַ פון מעל. מאַנדל פּאַפּ איז דער יסוד פון דעם רעצעפּט - זיין זיכער צו נוצן גלוטען פֿרייַ מאַנדל פּאַפּ, עטלעכע בראַנדז אַנטהאַלטן גלוטען ווי אַ טיקאַנער.
דעם רעצעפּט איז צוגעפאסט פון דער רעצעפּט אויף די פירמע פון סאָלאָ סאָרט פּורע אַלמאָנד פּאַסטע - פרוי קאַ פאַמאָוס אַלמאָנד מאַקאַראָאָנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 8-אונס קאַנס גלוטען פֿרייַ מאַנדל פּאַפּ (זען עצות)
- 2 עקסטרע גרויס יי ווייַס
- 7/8 cup
- סופּערפינע צוקער (זען עצות)
- 1/4 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט (אַפּשאַנאַל)
- 36
- מאַרקאָנאַ שפּאַניש אַלמאַנדז (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 325 פ / 163 C.
- שורה 2 גרויס באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סילאַקאָון בלאָק.
- אָרט מאַנדל פּאַפּ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און דויפעק 3 מאל צו צעברעכן די מאַנדל פּאַפּ.
- לייגן צוקער און דויפעק ביז קאַמביינד.
- לייג יי ווייץ און עקסטראַקט (אַפּשאַנאַל) און דויפעק ביז דער געמיש איז קאַמביינד.
- מאַכן 1-אינטש באַללס פון די קלעפּיק קיכל טייג און אָרט וועגן 2-אינטשעס באַזונדער אויף ליינד באַקינג שיץ.
- טונקען פינגער אין עקסטרע צוקער און דריקן די קיכלעך אין 2-אינטש ראָונדס.
- אָרט אַ מאַקאָנאַ מאַנדל אין די מיטן פון יעדער קיכל.
- באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 18-20 מינוט, ביז פעסט און נאָר לייטלי בראַונד.
- קער אַוועק די ויוון און לאָזן די קיכלעך אין די ויוון פֿאַר נאָך 5 מינוט פֿאַר אַ קראַנטשי קיכל. (באַמערקונג: קער אַוועק ויוון און לאָזן קיכלעך אין וועגן 20 מינוט פֿאַר אַ פאַקטיש פירמע און קרונטשי קיכל).
טיפּ: צו מאַכן כאָוממייד סופּערפינע צוקער, שטעלן צוקער אין אַ ריין קאַווע בעבל מילכל און דויפעק 3 מאל.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1285 |
| גאַנץ פאַט | 107 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 68 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 46 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 59 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 21 ג |
| פּראָטעין | 44 ג |