די שפּאַניש ליבע צו טאַם דיזערץ און אנדערע קיילים מיט אַלמאַנדז. דער רשימה פון באַליבט, טראדיציאנעלן שפּאַניש דיזערץ אַרייַנגערעכנט סט יעקב שטיקל, ביעענמעסאַבע (שפּאַניש מאַנדל קרעם), פּאָלוואָראָנעס און פּאַנעללעץ .
01 פון 10
מאַללאָרקאַן אַלמאָנד קאַקע רעסיפּע - אַלמענדראַס מאַללאָרקין אַלמאָנדס זענען אַ טראדיציאנעלן גערעטעניש, געניצט אין דיזערץ, סאָסיז און מער אויף דעם אינזל פון מאַללאָרקאַ, ווו מענטשן האָבן געוואקסן און קוקינג מיט אַלמאַנדז פֿאַר פילע סענטשעריז. דעם שטיקל איז אַ קאָמבינאַציע פון פראנצויזיש און מאַללאָרקאַן קוויזינז, און עס איז גרינג צו צוגרייטן אין אַ ביסל ווייניקער ווי איין שעה. עגגס, אַלמאַנדז, לימענע און צוקער זענען אַלע אַז איר דאַרפֿן צו מאַכן דעם שטיקל. מאָלן אַלמאַנדז, רייַבן לימענע שאָלעכץ און שלאָגן מיט די יאָוקס און מישן אין די ווייץ. באַקן, און איר האָט אַ שיינע פאַרבייַסן. דינען מיט מאַנדל ייַז קרעם, ווי איז מסורה אין מאַללאָרקאַ. גרינג רעצעפּט פֿאַר מאַנדל ייַז קרעם אַרייַנגערעכנט.מאַללאָרקאַן אַלמאָנד קאַקע - גאַטאָ דע אַלמענדראַס מאַללאָרקווין. (C) 2013 ליסאַ Sierra ליסענסעד צו About.com ינק. 02 פון 10
סט. יעקב 'קוכן רעסיפּע - טאַרטאַ סאַנטיאַגאָ געהייסן אין כּבֿוד פון סאַנטיאַגאָ (סט. יעקב), די פּאַטראָן סיינט פון ספּאַין, דאָס איז אַ פייַן און רשימה מאַנדל שטיקל, מיט ווייניקער ווי איין גלעזל פון מעל. סט. יעקב קאַקע איז פארקויפט אין סאַנטיאַגאָ דע קאָמפּאָסטעלאַ, און אַלע אַרום גאַליציע, און איז זייער פאָלקס מיט טוריס און פּילגרימס.שטיקל פון סאַנטיאַגאָ - סט. יעקב 'קוכן. (C) 2007 ל.ר. Sierra ליסענסעד צו About.com ינק. 03 פון 10
פּעפּסיסינעטטע רעסיפּע - באַסק פּאַסטרי קרעם פּיראָג מיט אַלמאָנדס פּאַנטקסינעטאַ אין באַסק, אָדער פּאַנטשינעטאַ אין שפּאַניש, דעם געשמאַק פאַרבייַסן איז טראדיציאנעלן פּיראָג פון די באַסק לאַנד ( פּיס וואַסקאָ ) פון ספּאַין. מיט אַן עלעגאַנט פּרעזענטירונג, עס איז אַ דעסעפּסייפּלי פּשוט פאַרבייַסן צו צוגרייטן. באַקן די געבעקס קרעם צווישן צוויי בלאָז געבעקס שיץ, און דעקן מיט קאָאַרסעלי געהאַקט אַלמאַנדז און האָזענע ניסלעך און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.פּאַנטעקסינעטאַ - פּאַנטשינעטאַ. (C) ליסאַ סיעראַ 2013 ליסענסעד צו About.com ינק. 04 פון 10
פּאַנעללעץ רעצעפּט - קאַטאַלאַניש אַלמאָנד סוועעץ פּאַנעללעץ זענען אַ טראדיציאנעלן זיס פון די געגנט פון קאַטאַלונאַ, צוגעגרייט פֿאַר אַלע סיינץ טאָג, אָדער אין Spanish די דע טאָדאָס לוס סאַנטאָס . זיי זענען אָפט געדינט מיט מיסקאַטעל ווייַן, אָדער קאַוואַ , שפּאַניש גאַזירטע ווייַן. פּאַנעללעץ זענען געמאכט פון גלייַך טיילן פון ערד אַלמאַנדז און צוקער, דעמאָלט געשאפן אין באַללס און דעקערייטאַד מיט שמאַכטן ניסלעך, אָדער ראָולד אין קאַקאַאָ פּודער, געצוקערט טשעריז, אָדער קאָקאָסנוס פלאַקעס. פּאַנעללעץ קענען זיין פלייווערד מיט עספּרעסאָ קאַווע אָדער ערד צימערינג.פּאַנעללעץ. ליסאַ Sierra (c) 2008 ליסענסעד צו About.com 05 פון 10
Crumbly Polvorones רעצעפּט - אַלמאָנד קאָאָקיעס רייַך, קרומבלי פּאָלוואָראָעס אָדער "דאַסטי" אַלמאָנד קאָאָקיעס זענען אַ טראדיציאנעלן און געשמאַק קיכל, פאָלקס אין ספּאַין אין די ניטל צייַט. דעם טראדיציאנעלן רעצעפּט איז סאַפטער און מער קרומבלי ווי די אנדערע ווערסיע ונטער.פּאָלוואָראָנעס - שפּאַניש מאַנדל קיכלעך. (C) 2007 ליסאַ Sierra ליסענסעד צו About.com 06 פון 10
קריספּי Spanish אַלמאָנד קוקי רעצעפּט - קריספּי פּאָלוואָראָנעס פּאָלוואָראָנעס אָדער אַלמאָנד קאָאָקיעס ביסט אַ געשמאַק קיכל, פול פון מאַנדל טאַם. זיי זענען זייער פאָלקס אין בעשאַס ניטל, און דעם ווערסיע איז ווייניקער קרומבלי און מער קריספּי ווי אנדערע ווערסיעס. ווייַל די טייג איז ווייניקער קרומבלי, און מער געדיכט, עס איז גרינגער צו צוגרייטן אין שטוב.פּאָלוואָראָנעס - אַלמאָנד קאָאָקיעס. (C) 2006 ליסאַ סיעראַ לייסאַנסט צו About.com, ינק. 07 פון 10
אַלמאָנד-אָנגעפילט פּאַכער פּאַסטרי שעלז רעצעפּט - וואָלאָוואַנעס רעללענאָס דע אַלמענדראַס קליין, בוטטערי, בלאָז געבעקס קראַסט שעלז, וואָס ווען בייקט וועט בלאָז אַרויף, יקספּאַנדינג צו 2 - 2.5 אינטשעס הויך. צוגרייטן די פילונג פון ערד, בלאַנטשעד אַלמאַנדז, דעריבער מישן זיי מיט צוקער, עגגס און לימענע זעסט.טהעסע ביסל וואָלאָוואַנעס זענען גרינג צו מאַכן; און קענען זיין געדינט פֿאַר בראַנטש, פֿאַר נאָכמיטאָג מעריענדאַ מיט הייס קאַווע אָדער טיי, אָדער פֿאַר מיטאָג.שפּאַניש מאַנדל-אָנגעפילט פּאַכער פּאַסטריעס - וואָלאָוואַנעס רעללענאָס דע אַלמענדראַס. (C) 2013 ליס Sierra - Licensed to About.com Inc. 08 פון 10
שפּאַניש פאַרדעלעדזשאָס רעסיפּע - אַלמאָנד-אָנגעפילט געבעקס פון לאַ ריאָדזשאַ ערשטער, מאַכן די בוטטערשי קראַסט, דעמאָלט מאַכן די פילונג פון ערד אַלמאַנדז, צוקער, עגגס און לימענע. זעמל אויס דעם געבעקס סקאָרינקע, פּונקט מיט אַ לעפל פון מאַנדל פילונג, און פּלאָמבע געזונט. פּרעגלען אין הייס בוימל ביז גאָלדען, דעמאָלט פליסן. דוסט מיט פּאַודערד צוקער. אין אַראַנדאָ, La Rioja די פּייסטריז זענען געמאכט ספּעציעל פֿאַר אַרדעראָ ס פּאַטראָן סיינט פֿעסטיוואַל אין סעפטעמבער.שפּאַניש מאַנדל-אָנגעפילט דעססערץ - פאַרדעלעדזשאָס. (C) 2013 ליס Sierra - Licensed to About.com Inc. 09 פון 10
שאָקאָלאַד און אַלמאָנד קאַקע רעצעפּט - פּאַסטעל דע שאָקאָלאַד און אַלמענדראַס מישן שייווד שאָקאָלאַד און ערד אַלמאַנדז מיט דאַמע פינגער וואָס האָבן שוין סאָוקט אין ליקער, דעמאָלט באַקן. דער רעזולטאַט איז אַ רייַך-טייסטינג, אָבער ליכט שאָקאָלאַד שטיקל מיט מאַנדל טאַם. דינען פֿאַר בראַנטש, פֿאַר נאָכמיטאָג טיי, אָדער אַ געטלעך ענדיקן צו מיטאָג. דינען מיט עספּרעסאָו קאַווע.Pastel de Chocolate y Almendras - Chocolate and Almond Cake. ליסאַ סיעראַ (C) 2009 ליסענסעד צו About.com ינק. 10 of 10
שפּאַניש מאַנדל קרעם רעצעפּט - ביענמעסאַבע שפּאַניש אַלמאָנד קרעם, אין Spanish איז גערופן "ביענמעסאַבע." עס איז געמאכט פון ערד אַלמאַנדז, אַ פּשוט סירעפּ, און אַ פאַרבינדן פון ערד צימערינג און לימענע פּעסט. דינען דורך זיך אָדער מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם. "Bienmesabe" איז אַ זייער טראדיציאנעלן פאַרבייַסן פון אַראַביש אָריגינעל, און איז נאָך אַ זייער פאָלקס פאַרבייַסן אין די קאַנאַריק אינזלען.שפּאַניש אַלמאָנד קרעם מיט אייז קרעם - ביעמענאַבע מיט העלאַדאָ. (C) 2008 ליסאַ Sierra ליסענסעד צו About.com