יבער גלאַט איסלענדיש מאַשקע מאַדע מיט גרין ענערגיע
א טייל פון דיסטילדעד גייסט האָבן אָנגעשטעלט די ריין איסלענדיש וואסערן אין זייער פּראָדוקציע, אָבער רייקאַ וואָדקאַ נעמט אַ גאַנץ מייַלע פון די נאַטירלעך רעסורסן אין די לאַנד. עס איז געווען דער ערשטער צו ווערן דיסטילד און באַטאַלד אין די מדינה און באָוס אַן ימישאַן-פֿרייַ דיסטילערי וואָס רילייז אויף די וואָלקאַניק טעטיקייט געגנט.
דער רעזולטאַט איז אַ סופּער ריין, פּרעמיע מאַשקע וואָס האט אַ ינווייראַנמענאַל געוויסן.
דאס איז איינער פון די סמודאַסט וואָדקאַס איר וועט טעם. עס ס גרויס אויף זיך און איז פּרימאַבלי פּרייסט, אַזוי עס איז גאנץ פֿאַר קאַקטיילז ווי געזונט.
Creating a Clean Vodka
מיט די ריין לופט פון דעם דאָרף פון באָרגאַרנעס אויף די מערב ברעג פון יסעלאַנד זיצט די דיסטילערי ווו רעיקאַ וואָדקאַ קומט צוזאַמען. עס איז אין די שאַדאָוז פון די מייַעסטעטיש מט. Hafnarfjall.
די גאנצע אָפּעראַציע איז דורכגעקאָכט דורך די שעפעדיק דזשידערמאַל היץ פון דעם לאַנד, און דאָס איז געבראכט צו דער נאַמינג פון דעם גייסט. רעיקאַ ( Ray-KUH ) איז אַן אלטע איסלענדיש וואָרט פֿאַר "פּאַרע" אָדער "רויך."
דער שליסל צו דעם גאַרטל-באזירט מאַשקע איז די גלאַסיאַל וואַסער סאָרסעד פון גראַבאָק ספּרינג, וואָס לויפט דורך אַ 4,000-יאָר-אַלט לאַוואַ פעלד. די שטיין געוויינטלעך פילטערס די וואַסער, ריזאַלטינג אין עטלעכע פון די פּיוראַסט וואַסער אויף ערד. רעסעאַרטשערס וואָס האָבן טעסטעד די וואסערן געפונען דאָרט צו זיין נול ימפּיוראַטיז.
מיט אַ געזונט-קראַפטעד דיסטאַליישאַן און יבער ריין וואַסער, רעיקאַ געץ אַ גרויס אָנהייב צו ווערן איינער פון די סמודאַסט וואָדקאַס איר קענען געפֿינען.
דאָס איז בלויז ענכאַנסט מיט די קאַרטער-העאַד נאָך אַז די דיסטילעריע ניצט צו פֿאַרבעסערן די גייסט.
איינער פון בלויז עטלעכע טייפּס פון זייַן מין געניצט אין דער וועלט, די קופּער געניצט אין עס העלפט ראַטעווען די וויידקאַ ס ריינקייַט. ניט ווי אַזוי פילע אנדערע וואָדקאַס אין דער וועלט וואָס אַלע קאַונטלאַס דיסטאַליישאַנז, עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר מער ווי איין יאַזדע דורך דעם נאָך.
צו ענדיקן דעם וואָדקאַ, עס איז געפילטערט דורך די זעלבע לאַוואַ שטיין אַז זייַן וואַסער דורכגעגאנגען דורך. עס איז באַטאַלד דורך 40 פּראָצענט אַלקאָהאָל דורך באַנד (80 דערווייַז). די ריזאַלטינג "יוניקלי איסלענדיש" מאַשקע איז אַ צענטראַל אַז אויב ריין פּראָדוקטן גיין אין, ריין פּראָדוקטן קומען אויס.
קליין בוטש וואָדקאַ
רעיקאַ וואָדקאַ איז אַ קליין-פּעקל מאַשקע. די זעקס-שעה דיסטאַליישאַן פּראָצעס טראגט בלויז 255 קאַסעס אין אַ צייַט. אין די וואָדקאַ וועלט, דאָס איז מינאַסקיול. נאָך, עס איז נישט פארקויפט אין אַ לוקסוס פּרייַז. פֿאַר די פּריסטינע געשמאַק אַז עס אָפפערס, איר זאל זיין סאַפּרייזד צו וויסן אַז עס פארקויפט צווישן $ 20 און $ 30.
כאָטש עס איז האַנט-קראַפטעד, די מאַשקע איז אויך ביכולת דורך אַ גרויס שורה אין די מאַשקע אינדוסטריע. William Grant & Sons איז די פירמע הינטער די סינז. די סקאַטיש פירמע איז באקאנט פֿאַר שאפן ויסגעצייכנט בראַנדז ווי די יקאָניק סקאָטשיז פון די גלענפידדיטש און די באַלוועניע , און די גראַונדברייקינג הענדריקק ס דזשין .
רייקאַ וואָדקאַ איז געווען ערשטער באפרייט אין 2005 און עס געשווינד געווארן אַ באַליבט צווישן וואָדקאַ קאַנאַסערז. בשעת פילע ספּעציאַליטעט וואָדקאַס פון אַז טויטע האָבן קומען און ניטאָ אין די יאָרן זינט דעם איינער האט ניט בלויז געהאלטן אמת צו זייַן רוץ און פּיקט זיך פילע דעדאַקייטאַד פאַנס צוזאמען דעם וועג.
טאַסטינג נאָטעס
רעיקאַ האט אַ שטאַרק "גרין" אַספּעקט צו אים.
אַ דילייטפאַל נאָז פון זיס רויז און פריש-שנייַדן היי פילז די סענסיז מיט קלעריטי. דער גומען איז סילקי און אנגעצייכנט מיט רויז, לאַוואַנדע, און אַ סאַפּרייזינגלי געווירציק צעדערבוים. א קורץ ענדיקן מיט אַנדערטאָונז פון וואַרעם סיטרוס און קערל פאַרענדיקן די דערפאַרונג מיט אַפּליפטינג ריינקייַט.
הנאה רייקאַ וואָדקאַ
זינט עס איז אַזוי ריין און גלאַט, רעיקאַ איז אַן אידעאל וואָדקאַ צו געניסן אויף זיך. צי גלייַך, טשילד, אָדער אויף די ראַקס, עס איז ווי פיל געטרונקען וואַסער אַז עס איז גרינג צו פאַרגעסן אַז עס איז אַלקאָהאָל אינעווייניק. פרובירט עס איבער ייַז מיט צוויי דאַשאַז פון אַנגאָסטוראַ ביטטערס פֿאַר אַ ביוטאַפלי ערבאַל, ערטי סאַפּער אַז ריפרעשיז און ופּליפטז די גומען.
דעם איז אויך אַ גאנץ באַזע פֿאַר קיין קאָקטייל. צי עס איז טרוקן, זיס, פרוטי, אָדער ערבאַל, איר קענען ניט פאַלן מיט Rekya אין קיין טרינקען רעצעפּט. עס מאכט אַ פאַביאַלאַס וואָדקאַ מאַרטיני און קענען פאַרבעסערן קיין פון דיין באַליבט מאַשקע קאַנקאַקשאַנז .
פרובירט עס אין אַ וואָדקאַ קאַלאַנז , אַ עספּרעסאָו מאַרטיני , אַ קאָסמאָפּאָליטאַן , אָדער וועלכער איר פילן ווי טרינקט הייַנט בייַ נאַכט.
זינט עס איז אויך גלייַך פּרייסט, רעיקאַ איז אַ גאנץ אָפּציע ווי די פּרעמיע מאַשקע צו לאַגער אין דיין באַר . עס טאַקע טוט אַוטשיין רובֿ Top-פּאָליצע וואָדקאַס , אַפֿילו די וואָס פאַרקויפן פֿאַר צוויי מאָל די פּרייַז. דער חילוק דאָ איז אַז איר וועט נישט פילן זיך שולדיק וועגן גיסן עס אין קיין טרינקען.
דיסקלאָוזשער: איבערבליק סאַמפּאַלז זענען צוגעשטעלט דורך דער פאַבריקאַנט. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אונדזער עטהיקס פּאָליטיק.