דעם געשמאַק אַנגלאָ-ינדיאַן זופּ איז אַ פּראָדוקט פון די בריטיש ראַזש אין ינדיאַ. מולטיגאַטאַווני איז הינדל זופּ פלייווערד מיט ינדיאַן בשמים. מאַכן דיין מולליגאַטאַווני אַ סאַטיספייינג מאָלצייַט דורך דינען עס מיט באַסמאַטי רייַז אָדער מיט אַ פּייַדע פון קראַסטי ברויט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לבס. באָאָעלעסס הינדל (דאַקטעד אָדער שנייַדן אין 1 "דיק סטריפּס)
- 3 טבספּ. גרינס ייל (אָדער קאַנאָלאַ אָדער זונרויז קוקינג בוימל)
- 1
- בייַ בלאַט
- 1 צפּ. קומין זאמען
- 2 גרויס אַניאַנז (כאַט זייער פייַן)
- 8 קלאָוועס קנאָבל (מינסט זייער פייַן)
- 1 טבספּ. קאָריאַנדער פּודער
- 1/2 tsp.
- טורמעריק פּודער
- 1 צפּ. פרישלי ערד פעפער
- 1 צפּ. גאַראַם מאַסאַלאַ (צו מאַכן דיין אייגן זען רעצעפּט ונטער)
- 1 גלעזל טאָור /
- אַרהאַר דאַל (ספּליט Yellow פּיאַנע פּיז)
- Optional: 2 cups frozen chopped mixed vegetables (carrots, banana peas)
- 2 ליטער הינדל לאַגער
- 1 גלעזל קאַנד
- קאָקאָסנוס מילך
- 4 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט (
- זאַפט פון 2 לעמאַנז )
- גאַרניש: פריש קאָריאַנדער (געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל איבער מיטל היץ אין אַ טיף פּאַן / טאָפּ. לייגן די ביי בלאַט און פּרעגלען פֿאַר 30 סעקונדעס.
- לייג די ציבעלע און פּרעגלען ביז טראַנספּעראַנט.
- לייגן די קנאָבל און פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט. לייג אַלע די פּאַודערד בשמים און פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט.
- לייגן די הינדל און פּרעגלען ביז געחתמעט / לייטלי בראַונד.
- לייג די טאָור דאַל און פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט.
- אויב איר נוצן די געמישט וועדזשטאַבאַלז, לייגן זיי איצט.
- לייג די הינדל לאַגער און מליען. קאָכן ביז די דאַאַל איז ווייך.
- ווען דאַאַל איז קאָכן / ווייך, לייגן די קאָקאָסנוס מילך. מישן געזונט.
- קער אַוועק היץ, לייגן לימענע זאַפט און מישן.
- דינען הייס אין יחיד באָולז, אויסגעגאסן איבער אַ בעט פון האַלב באַסמאַטי רייַז . גאַרניש מיט געהאַקט פריש קאָריאַנדער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 321 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 47 mg |
| סאָדיום | 166 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 22 ג |