Kurkuri Bhindi (ינדיאַן קריספּי אָקראַ)

עסן דעם אָקאַר שיסל מיט קלאָר בוילד רייַז און דיין באַליבט דאַל (לענטאַל שיסל) און איר האָט גאַט אַ געשמאַק און נערעוודיק מאָלצייַט.

וואָס איר דאַרפֿן

ווי צו מאַכן עס

  1. וואַשן די בהינדי און דעמאָלט טרוקן ונ דורך. אויב דאָס איז ניט געטאן, די בהינדי וועט קלעפּיק און קליימד ווען שנייַדן אין דער ווייַטער שריט. אַראָפּנעמען די שפּיץ סטעם פון יעדער בהינדי און דעמאָלט שפּאַלטן דייאַגאַנאַלי אין דין סלייסיז.
  2. היץ די קוקינג בוימל אויף אַ מיטל פלאַם. דו זאלסט נישט היץ די בוימל ווי פיל אָקראַ ברענט געשווינד ווען טיף געפּרעגלט.
  3. שטעלן די אָקראַ אין אַ גרויס מיקסינג שיסל און שפּריצן אַלע די אנדערע טרוקן ינגרידיאַנץ אויף עס. צייט מיט זאַלץ פּונקט איידער פריינג אָדער אַנדערש די אָקאַ וועט מעלדונג וואַסער און ווערן סאַגי.
  1. טיף פּרעגלען די אָקראַ אַ ביסל אין אַ צייַט, ביז קרוכלע און פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז.
  2. גאַרניש מיט די לייַם זאַפט און דינען מיט קלאָר בוילד רייַז און דיין באַליבט דאַאַל .
נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס 147
גאַנץ פאַט 4 ג
סאַטשערייטאַד פאַט 1 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט 2 ג
קאַלעסטעראָל 0 mg
סאָדיום 438 מג
קאַרבאָוכיידרייץ 26 ג
דיעטאַרי פיבער 6 ג
פּראָטעין 5 ג
(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.