קאַווע, טיי אָדער דזשוס? די דרייַ מערסט פאָלקס נאָנאַלקאָהאָליק בעוורידזשיז אין פוילן זענען טיי אָדער הערבאַטאַ, קאַווע אָדער קאַוואַ און זאַפט אָדער סאָק.
טיי
פילע מזרח אייראפעער זענען קאַווע טריגערז און איך מיינען, קאַווע אַזוי שטאַרק עס וועט לייגן האָר אויף דיין צונג. אבער אין רוסלאַנד, אוקריינא און פוילן, טיי איז די טרינקען פון ברירה. און עס יוזשאַוואַלי שיקער אין אַ גלאז מיט אַ פאַנטאַזיע מעטאַל האָלדער, אַזוי איינער ברענט די פינגער. טיי איז יוזשאַוואַלי אַ שוואַך ייסעק און געדינט שוואַרץ מיט צוקער און לימענע.
הערבאַל טיז זענען זייער פאָלקס געמאכט מיט בלענדז פון דאַר בלעטער, בלאַסאַמז, בעריז און הערבס, אָפט דערוואַקסן אין איין גאָרטן.
קאַווע
אבער קראַקאָוו ליב זייַן שטאַרק שוואַרץ קאַווע באקאנט ווי זאַרנאַ, ממש די וואָרט פֿאַר "שוואַרץ" אָדער אַ
czarna kawa וואָס, אין זייַן רובֿ עקסטרעם פאָרעם, איז עקוויוואַלענט צו עספּרעסאָ. קאַווע מיט מילך איז קאַוואַ ז מלעקיעם און קאַווע מיט קרעם אָדער מילך איז גערופן ביייאַ קיקאַ, ממש "ווייַס קאַווע".
דזשוסאַז
גרינס און פרוכט דזשוסאַז אָדער סאָק אָאָוואָקאָווי, ספּעציעל עפּל און שוואַרץ קורראַנט אָדער Czarna porzecka, abound און זענען מער פאָלקס ווי קאַרבאַנייטאַד בעוורידזשיז ווי קאָלאַס, כאָטש יענע זענען אַ באַליבט מיט די יינגער גאַנג. א קאַרבאַנייטאַד אָראַנייד באקאנט ווי אָראַנזשאַדאַ איז ינדזשויד דורך אַלע צייטן. באַטאַלד וואַסער, מיט אָדער אָן גאַז (קאַרבאָנאַטיאָן), איז אויך אַ באַליבט דאָרשט קווענטשער.
קאָמפּאָטעס
א קאַמפּאָט (קאָמפּאָט) איז אַ טרינקען געמאכט מיט סטוד פריש אָדער דאַר פרוכט צו וואָס צוקער און מאל קלאָוועס זענען צוגעגעבן.
די מערסט פאָלקס קאָמפּאָטעס זענען עפּל, מאָרעללאָ קאַרש, קורראַנט, זיס קאַרש, טרוסקאַווקע, באַרנע און ראַבאַרבער. זיי זענען געדינט קאַלט אין אַ גלאז מיט די פרוכט צוגעגעבן. קאָמפּאָטעס זענען "שטעלן אַרויף" אין די זומער ווען פירות זענען שעפעדיק צו לעצטע דורך די ווינטער.
מילכיק טרינקען
קעפיר און בוטטערמילק (מאל מיט געהאַקט טשייווז) האָבן שטענדיק געווען פאָלקס דאָרשטיק קווענטשערס און, אין די לעצטע יאָרן, יאָגורט סמאָאָטהיעס ווערן מער פאָלקס ווי זענען ענערגיע טרינקען.
Kwas
א פאָלקס פערמענטעד נאָך ליגאַלי נאַנאַלקאָהאָליק טרינקען איז קוואַס , וואָס איז אַ זויער סטאַרטער געמאכט דורך פערמענטינג ברויט און / אָדער ביץ אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות. עס איז געניצט אין זופּ, ספּעציעל באָרזקז אָדער żurek , און עטלעכע מענטשן טשיל עס און טרינקען עס ווי אַ געזונט עליקסיר.