די גרויס קערן אַנדעאַן פּאַפּשוי באקאנט ווי טשאָקלאָ האט אַ נאַטי, טשויי טעם און איז אַ ביסל ווייניקער זיס ווי צפֿון אמעריקאנער פּאַפּשוי. טשאָקלאָ איז אָפט פּאַפּער מיט קוועסאָ פרעסקאָ ווי אַ פֿאַרבייַסן אין דרום אַמעריקע אָדער געדינט ווי אַ זייַט שיסל מיט אַ סייווערי טשילע קעז סאָוס.
דעם רעצעפּט איז אַ צפון אמעריקאנער נעמען אויף אַז געשמאַק טשאָקלאָ און קעז קאָמבינאַציע. אויב איר קענען געפֿינען פאַרפרוירן אַנדי טשאָקלאָ אין דיין היגע לאַטייַן עסנוואַרג מאַרק, איר וועט הנאה זייַן יינציק טעם אין דעם רייַך, טשיזי שיסל. דעם פאַן וועט מאַכן אַ גרויס טהאַנקסגיווינג זייַט שיסל , ווי עס רעפּראַזענץ ינדיגענאָוס היגע פלייווערז מיט אַ צפֿון אמעריקאנער קאַסעראָו גלאז פּרעזענטירונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 16-אָז זעקל פון פאַרפרוירן טשאָקלאָ קערנאַלז
- 1/4 גלעזל פיינלי געהאַקט רויט ציבעלע
- 1 לעפל
- אָדער פּאַפּאַ פּאַפּ , אָדער 2 טיספּונז מינסט טשילע פעפער
- 1 לעפעלע קומין
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 3 טייבאַלספּונז מעל
- 1 1/2 טעפּלעך גאַנץ מילך
- 1/4 cup crumbled
- קוועסאָ פרעסקאָ קעז (אָדער ענלעך פריש ווייַס קעז, אַזאַ ווי פאַרמערס קעז)
- 1/4 cup cream cheese
- 1/2 טעפּל גרייטיד טשעדדאַר קעז
- 1/3 טעפּל גרייטיד מאָזזאַרעללאַ קעז
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען אַ טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן און לייגן די פאַרפרוירן פּאַפּשוי. קאָכן די פּאַפּשוי ביז עס איז פּונקט ווייך אָבער נאָך טשוי, וועגן 5-8 מינוט. דריינג פּאַפּשוי און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל פאַן, סאַוטע די מינסט ציבעלע, קומין, און אַקי פּאַנקאַ פּאַפּ אין די פּוטער איבער מיטל היץ, ביז די ציבעלע איז ווייך און שמעקנדיק.
- לייג די מעל און קאָך פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי, דעמאָלט וויסק אין די מילך. פאָרזעצן צו גערודער ביז די געמיש קומט צו אַ קאָכן און טיקאַנז.
- אַראָפּנעמען פון היץ און קאָך אין די קרעם קעז, קוועסאָ פרעסקאָ, און 1/4 גלעזל פון די טשעדער קעז. צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז. לייטלי פּוטער אָדער שמירן אַ ויוון- = דערווייַז קאַססעראָלע שיסל.
- צעבראכן די האַלב פּאַפּשוי אין די קעז סאָוס, און שטעלן די געמיש אין די פאַן. שפּריצן די רוען טשעדדאַר קעז און די מאָזזאַרעללאַ קעז איבער די שפּיץ פון די פּאַפּשוי. היץ קאַססעראָל אין די ויוון ביז די קעז איז צעלאָזן און די פּאַפּשוי איז באַבי.