טונאַ קאַססער איז פאָלקס אין די פאַרייניקטע שטאַטן אין די 1950 ס, בפֿרט ווי אַ סאָוס אַז קען זיין אויסגעגאסן איבער יי לאָקשן. דעם מילכיק-פֿרייַ נעמען אויף די פאַן קלאַסיש איז משפּחה-נוסח היים קוקינג בייַ זייַן בעסטער! די דערצו פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען אַנשטאָט פון די טראדיציאנעלן יי לאָקשן בוסץ די נוטרישאַנאַל ווערט פון רעצעפּט. דער רעצעפּט איז ינקרעדאַבלי גרינג צו מאַכן און קענען זיין געדינט הייס אָדער טשילד, וואָס מאכט עס גאנץ פֿאַר ליידיק משפּחה באַקומען-טאַגעדערז, אָפיס פּאָטלוקקס, און וויקנייט מילז. דאַר פּאָרסיני מאַשרומז לענד טיף, ערטי טאָנעס צו דעם סאָוס, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן וועלכער דאַר מאַשרומז איר בעסער.
ינגרידיאַנט סאַבסטיטיושאַנז און קוקינג עצות
אויב דאָס איז נישט דיין ערשטער מאָל געמאכט טונאַ קאַסעראָול, איר קען באַמערקן די קרונטשי טאַפּינג, יוזשאַוואַלי געמאכט פון קאַרטאָפל טשיפּס, געפּרעגלט ציבעלע סטריפּס אָדער קראָוטאָנס, איז פעלנדיק. לייג דעם עקסטרע קראַש מיט קראַמבאַלד קראַקערז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונס דאַר דאַרפן מאַשרומז מאַשרומז
- ½ טעפּל בוילינג וואַסער
- 8 אונסעס גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען, לינגווין אָדער פעטטוקין
- 1 לעפל בוימל
- 1 מיטל ווייַס ציבעלע, געהאַקט
- 2 סעלדעריי סטאָקס, געהאַקט
- 1/4 טעפּל ווייַס מעל
- 2 1/2 טעפּלעך סאָימילק
- 1/2 טעפּל ניט-מילכיק ליכט מייַאָנעז אָדער סוי מייַאָנעז
- 1/2 cup
- גרינס בוט
- 1 לעפעלע זאַלץ, מער טעם
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער, מער טעם
- 1 10-ounce זעקל פאַרפרוירן פּיז, טאָד
- 1 10-ounce זעקל פאַרפרוירן בראַקאַלי פלאָרעט, טאָד
- 24 אונסעס קאַנד טונפיש (4 6-אונס קאַנס)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 F. לייטלי ייל אַ 9 "רענטגענ 13" פאַן און שטעלן באַזונדער.
- אָרט די דאַר מאַשרומז אין אַ קליין שיסל און גיסן די בוילינג וואַסער איבער שפּיץ. לאָזן די מאַשרומז ווייקן פֿאַר 30 מינוט, און דעמאָלט שפּריץ די פליסיק אין אן אנדער שיסל און אַוועקוואַרפן די מאַשרומז. שטעלן באַזונדער.
- דערווייַל, ברענגען עטלעכע טעפּלעך פון סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן און קאָכן די מאַקאַראָנען ביז אַ דענט. דריינג מאַקאַראָנען אין אַ קאַלאַנדער און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס, שווער-באַטאַמד סקיללעט איבער מיטל היץ, היץ די בוימל, לייגן די אַניאַנז און סעלדעריי אַמאָל הייס. קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז די אַניאַנז ביסט שמעקנדיק און טראַנסלוסאַנט, וועגן 6 מינוט. רינען אין די מעל, ווהיסקינג קעסיידער ביז עס זענען קיין לאַמפּס און די מעל נאָר הייבט צו שמעקן טאַם, וועגן 1-2 מינוט. ווהיסק אין די רעזערווירט שוועמל פליסיק, וויסקינג ביז געזונט קאַמביינד. לייג די סאָימילק, ½ טעפּל אין אַ צייַט, נאכגעגאנגען דורך סוי מייַאָנעז און גרינס בוט. קוק, סטימינג קעסיידער ביז געמיש איז גלאַט און אַ ביסל טיקאַנד.
- לייג די פּיז, בראַקאַלי, טונאַ און האַלב מאַקאַראָנען צו די סאָוס, טאָסינג געזונט צו קאַמביינד. אַריבערפירן די געמיש צו די צוגעגרייט פאַן שיסל און באַקן ביז באַבלי און גאָלדען ברוין, וועגן 30 מינוט. דינען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 633 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 59 מג |
| סאָדיום | 1,117 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 61 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 44 ג |