גראָוינג אַרויף אין די צאָפנ - מיזרעכדיק טייל פון די פאַרייניקטע שטאַטן, איך האט נישט טאַקע וויסן וואָס בוקייע זיסוואַרג איז געווען. די שאָקאָלאַד באדעקט פיסטאַשקע פּוטער מוס איז געהייסן נאָך די נוס פון די אָהיאָ בוקייע בוים און עס איז פאָלקס אין די מידוועסט. אָבער, ווי מיט אַלץ אַנדערש, די אינטערנעט האט געבראכט רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז צו די ופמערקזאַמקייַט פון די רעשט פון די מדינה. איך פּונקט ליבע פיסטאַשקע פּוטער אַזוי איך געוואוסט איך וואָלט ליבע בוקייעס אַפֿילו איידער איך לעסאָף פארזוכט זיי.
איך קענען סדר זיי פון קאַטאַלאַגז, איך בין זיכער, אָבער זיי זענען נאָך נישט לייכט באקומען אין זיסוואַרג סטאָרז דאָ אין ניו יארק. צומ גליק, זיי זענען אַזוי גרינג צו מאַכן אַז איך טאָן ניט דאַרפֿן צו געפינען זיי. איך קענען נאָר מאַכן אַ פּעקל ווען די קרייווינג היץ.
ווי פיל ווי איך ליבע פיסטאַשקע פּוטער, כאָטש, איך אויך ליבע טאַהיני און עס אקטן אין אַ ענלעך וועג צו פיסטאַשקע פּוטער אין רעסאַפּיז. קלאר איך דארף צו מאַכן אַ פּעקל פון טאַהיני בוקייעס צו זען אויב זיי וואָלט זיין פּונקט ווי גוט. יאָ. זיי זיכער זענען. א אַנדערש טאַם, פון לויף. זיי טעם פון סעסאַמי זאמען, נישט פּינאַץ, אָבער זיי זענען פּונקט ווי געשמאַק און אַוואַדע טאָן ניט לעצטע לאַנג אַרום.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פילונג:
- 1/2 טעפּל טאַהיני (קלאָר סעסאַמי פּאַפּ)
- 3 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער (צעלאָזן און קולד)
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 טעפּל צוקער (קאַנפעקשאַנער ס)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- פֿאַר די קאָוטינג:
- 4 oz. שאָקאָלאַד טשיפּס (האַלב-זיס)
- 1 לעפל ונסאַלטעד פּוטער
- 1 לעפל גאַנץ מילך (אָדער קרעם)
- האַנדפול פון ים זאַלץ פֿאַר ספּרינגקאַלינג
ווי צו מאַכן עס
קאַמביין די סעסאַמי פּאַפּ, פּוטער, וואַניל, קאַנפעקשאַנער ס צוקער און זאַלץ אין אַ שיסל און מישן ביז ונ דורך קאַמביינד. ניצן אַ קליין שעפּ (וועגן 1 אַז.) אָדער דיין הענט צו פאָרמירן באַללס און שטעלן זיי אויף אַ שיסל ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. אַרייַנלייגן אַ ציינשטעקן אין יעדער פּילקע צו מאַכן זיי גרינגער צו טונקען אין די שאָקאָלאַד. אָרט די געשאפן זיסוואַרג אין די פריזער צו פאַרגליווערן ווען איר מאַכן די קאָוטינג.
אָרט די שאָקאָלאַד טשיפּס און פּוטער אין אַ שיסל שטעלן איבער אַ טאָפּ פון סימערינג וואַסער און קאָך טייל מאָל ביז צעלאָזן.
קאָך אין די פּוטער. אין דעם פונט, די שאָקאָלאַד קען אָנכאַפּן אַ ביסל. אויב אַזוי, לייגן די לעפל פון מילך אָדער קרעם און פאָרזעצן סטערינג ביז עס ס סמודד ווידער. אַראָפּנעמען פון די היץ און לאָזן קיל פֿאַר וועגן 10 מינוט.
אַראָפּנעמען די פיסטאַשקע פּוטער באַללס פון די פריזער און, גריפּפּינג דורך די ציינשטעקן, טונקען יעדער וועגן 3/4 אין די שאָקאָלאַד. שטעלן זיי צוריק אויף די פּאַרמעט פּאַפּיר, שפּריצן אויף אַ ביסל פון ים זאַלץ און ריפרידזשערייט פֿאַר וועגן אַ שעה פֿאַר די שאָקאָלאַד צו שטעלן זיך. דינען זיי מיט אָדער אָן די ציינפּיקקס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 215 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 11 mg |
| סאָדיום | 1,191 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |