שרימפּ געשיכטע און רעסיפּעס, שרימפּ און גריץ, און באַבאַ גומפּ שרימפּ

אמעריקאנער ליבע זייער שרימפּ. די יו. עס. כאַרוואַסטז איבער 650,000,000 £ אַ יאָר, מער ווי קיין אנדערע מדינה אין דער וועלט. אָבער נאָך דעם איז ניט גענוג שרימפּ צו פּלאָמבירן אונדזער שרימפּ קרייווינגז אין אַמעריקע. די יו. עס. ימפּאָרץ נאָך אנדערן 200,000,000 £ אַ יאָר. שרימפּ איז ניט נאָר זייער נערעוודיק, עס איז די מערסט פאָלקס שעלפיש אין די פאַרייניקטע שטאַטן. דאַנק צו שרימפּ פאַרמינג, עס איז בנימצא פֿאַר בייינג בייַ רובֿ גראָסערס און פאַראַנען יאָר-קייַלעכיק.

עס איז אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין אַפּאַטייזערז, סאַלאַדס, טשאַדערז און, פון קורס, ווי אַ הויפּט שיסל.

שרימפּ געשיכטע

די וואָרט שרימפּ קומט פון די מיטל ענגליש שרימפּ, טייַטש "פּיגמי" אָדער אַ רעפֿערענץ צו די קראַסטיש זיך. אין די 7 יאָרהונדערט, שרימפּ און אנדערע סעאַפאָאָד פארבונדן די מערהייַט פון די כינעזיש דיעטע, און נאָך טוט הייַנט.

אין 1280, Marco Polo commented on the abundance of seafood in Chinese marketplaces, including shrimp. כאַרוואַסטינג פון שרימפּ dates back to the 17th century, where Louisiana Bayou residents used seines up to 2000 feet in circumference to scoop up the delicacy. מעקאַנייזד שרימפּינג האט נישט קומען וועגן ביז נאָך 1917.

בובבאַ גומפּ שרימפּ פֿירמע געשיכטע

שרימפּ איז פאָלקס פֿאַר פילע יאָרצענדלינג אין די יו. עס., אָבער די מעלדונג פון די 1994 פֿילם "פאָררעסט גומפּ" געבראכט אַ סאָרט ניו פאַנדנעסס פֿאַר שרימפּ געגעבן די פיקשאַנאַל דערציילונג פון די בובבאַ גומפּ שרימפּ פֿירמע אין דעם פילם. עס אויך ינספּייערד אַ זייער פאָלקס יטערי פון די זעלבע נאָמען וואָס איז נאָך אין געשעפט הייַנט.

אין דעם פילם, Forrest Gump, דער הויפּט כאַראַקטער געשפילט דורך טאָם האַנקס, באפריד מיט פּריוואַט בנימין בופאָרד בלו, אַ כאַראַקטער געשפילט דורך מיכאל טי (מיקעלטע) וויליאַמסאַן. "בובבאַ," ווי וויליאַמסאָן ס כאַראַקטער איז געווען ניקניימד, גערעדט וועגן שרימפּ איבער זייער פֿרייַנדשאַפֿט אין דער אַרמיי. בובבאַ איז געהרגעט אין די מלחמה, אָבער פאָררעסט גומפּ געפירט אויף זיין לעגאַט דורך אַ שיין שרימפּ שיפל קאַפּיטאַן.

ער איז געווען ניט געראָטן ביז אַ גוואַלדיק שטורעם, געבראכט דורך לייטענאַנט דן, געשפילט דורך גערי סיניסע, יקספּאָוזד די באַרימט שורה, "ווו אין די גענעם איז דאָס גאָט פון דייַן." נאָך דעם שטורעם, "דזשעני," גומפּ ס שיפל, איז געווען דער בלויז שרימפּינג שיפל לינקס און ער געווארן גאָר מצליח.

שרימפּ און גריץ געשיכטע

ווען צוויי פּאָנעם אַנרילייטיד פודז באַקומען לומפּעד צוזאַמען, אַזאַ ווי איז דער פאַל מיט שרימפּ און גריץ, עס איז נאָרמאַל צו ווונדער ווי. עס אַלע אנגעהויבן מיט מוסקאָגעע נאַטיווע אמעריקאנער ניצן פּאַפּשוי אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן פֿאַר עסנוואַרג. ווען די גראַמז זענען געמישט מיט די שעפע פון ​​שרימפּ אין די ברעג געביטן פון דאָרעמדיק שטאַטן אין די יו. עס., אַזאַ ווי דזשאָרדזשאַ, אַלאַבאַמאַ, דרום קאראליינע, צפון קאראליינע, און לאָויסיאַנאַ, די שיסל איז געווארן אַ ביליק און גרינג מאָלצייַט צו מאַכן. איצט עס איז געזען אויף רעסטאָראַן מעניוז, אין קוקבוקס און אויף משפּחה טישן אַלע איבער די יו. עס. די ווערסאַטילאַטי פון די שיסל האט דערלויבט עס צו האָבן זייַן אייגן פעסטיוואַל און קוקבוק. אויב איר'ווע קיינמאָל געפרוווט שרימפּ און גריץ פֿאַר זיך, פּרובירן דעם Creole- Style שרימפּ און גריץ רעצעפּט .

מער וועגן שרימפּ און שרימפּ רעסיפּעס:

שרימפּ סעלעקציע און סטאָרידזש
זאָל שרימפּ זיין דיוויינד? FAQ
וואָס איז שטיין שרימפּ? FAQ
שרימפּ קוקינג עצות און הינץ
• שרימפּ רעסיפּעס

Cookbooks

די Bubba Gump Shrimp Co. Cookbook
Totally Shrimp
די ולטימאַטע שרימפּ ספר
פיש און שעלפיש
מער קוקבוקס