וואַרעם, כאַנדכעלד מעאַלס וואָס זענען גרינג צו מאַכן
הייס סאַנדוויטשיז קענען זיין אַ מאָלצייַט פֿאַר ווער עס יז, אַפֿילו דיכאַרד פלייש-און-פּאַטייטאָוז ליבהאבערס. די רעסאַפּיז זענען האַרציק און געשמאַק און גרינג צו מאַכן אַפֿילו פֿאַר אָנהייב קוקס. זיי אַרייַננעמען עטלעכע באַליבט ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי בייקאָן און, פון קורס, גורל פון קעז.
ווען איר מאַכן דיין אייגן סאַנדוויטשיז, טראַכטן וועגן דעם ברויט וואָס איז אַ קריטיש טייל פון קיין סאַמי רעצעפּט. עס איז בעסטער צו קלייַבן ברויט אַז האלט זייַן פאָרעם און וועט נישט סקוויש ווען איר בייסן אין עס. Ciabatta rolls are perfect, followed by English muffins and whole grain bread. פּרובירן איינער פון די גרינג רעסאַפּיז, אָדער נוצן זיי ווי ינספּיראַציע צו שאַפֿן דיין אייגן.
01 פון 06
טאָאַסטעד פיש און באַקאָן סאַנדוויטשיזטאָאַסטעד פיש און באַקאָן סאַנדוויטשיז. לינדאַ לאַרסאַן דעם סענדוויטש וועט זיין גאַבאַלד אַראָפּ דורך מענטשן וואָס טראַכטן זיי טאָן נישט ווי פיש! די בייקאָן מוסיף אַ ווונדערלעך טאַם צו דעם געשמאַק און געשמאַק סענדוויטש. עס איז אויך זייער באַקוועם, ווייַל די פיש איז סאָטייד אַנשטאָט פון געפּרעגלט. אַמאָל איר האָבן די בייקאָן און פיש האַלב, איר פשוט אַסעמבאַל די סענדוויטש, ייַנוויקלען אין אַלומינום שטער, און באַקן ביז וואַרעם.
02 פון 06
לאַזאַניאַ סאַנדוויטשעסלאַזאַניאַ סאַנדוויטשעס. לינדאַ לאַרסאַן אָק, אפֿשר דאָס איז נישט לאַשאַננאַ אין סענדוויטש פאָרעם, אָבער עס יוואָוקס די פלייווערז פון די קווינטיסענשאַל איטאַליעניש שיסל. פּלוס, דעם רעצעפּט איז פיל גרינגער ווי אַסעמבאַלינג די פאַקטיש זאַך, עס ס שפּאַס צו מאַכן, און קידס ליבע עס. באַקומען די משפּחה צו העלפן פּוסט אויס די ראָללס און פּלאָמבירן זיי מיט רייַך פלייש סאָוס. דעמאָלט שפּיץ מיט קעז און באַקן ביז גילדענע. נאָר זיין זיכער צו לאָזן די סאַנדוויטשיז קיל אַ ביסל איידער איר נעמען אַ בייַסן ווייַל די פילונג איז הייס!
03 פון 06
באַקעד גילדענע קעז פּעסטאָ סאַנדוויטשיזבאַקעד גילדענע קעז פּעסטאָ סאַמוויטשיז. לינדאַ לאַרסאַן האט אַ מאַסע צו פיטער? דעם גרינג ויוון אופֿן איז דער בעסטער וועג צו מאַכן אַ גרויס בינטל פון גרילד קעז סאַנדוויטשיז געשווינד און לייכט. פילן פֿרייַ צו לאָזן די פּעסטאָ אויב איר ווילן צו גיין די מער טראדיציאנעלן מאַרשרוט, אָדער נוצן אַ אַנדערש סאָרט. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר גאַנץ ווייץ, אָבער איר קענען נוצן דיין באַליבט ברויט.
04 פון 06
הינדל און עפּל גרילד סאַנדוויטשיזגרילד טשיקקען און עפּל סענדוויטש. לינדאַ לאַרסאַן דעם קלאַסיש סענדוויטש איז אַ פייַן אָלטערנאַטיוו צו קלאָר אַלט גרילד קעז. דער עפּל מוסיף כראָמטשען און די הינדל מאכט עס פילונג גענוג פֿאַר דיינערטיים. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר קאַנד הינדל, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן שרעדיד ראָטיססעריע הינדל אָדער לעפטאָוווער גרילד הינדל. דעם סענדוויטש איז גאנץ מיט אַ גלעזל פון זופּ אויף אַ קאַלט פאַלן אָוונט.
05 פון 06
Kentucky Hot Brown טערקיי סענדוויטשבאשאפן אין 1926 בייַ די ברוין האטעל (דערפאר דער נאָמען) אין לאָויסוויל, דעם אָפן פייסט סאַנדוויטש איז לייַסט מיט טערקיי, קעז סאָוס, בייקאָן, און פּאָמידאָר און דעמאָלט געשטעלט אונטער די ברוילער צו ברוין. כאָטש די קעז סאָוס איז געמאכט פון קראַצן, עס קען נישט נעמען לאַנג, און די רעזולטאַטן זענען ווערט די מי. א גרויס וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער ינדיק נאָך די האָלידייַס!
06 פון 06
טראַדיציאָנעל קובאַן סאַנדוויטשא טראדיציאנעלן קובאַן סענדוויטש איז גרילד, מיט ראָוסטיד כאַזער, שינקע, קעז, זענעפט און פּיקאַלז ינסעסט. דער קלאַסיש רעצעפּט רופט פֿאַר קובאַן ברויט, אָבער איר קענען נוצן פראנצויזיש אָדער איטאַליעניש ברויט און באַקומען ענלעך רעזולטאַטן. און אויב איר טאָן נישט האָבן צייַט צו מאַכן ראָוסטיד כאַזער, טאָן ניט זאָרג-די שינקע וועט זיין גענוג צו מאַכן אַ סייווערי און פילונג סענדוויטש.