ווייניק זאכן זענען ווי ווונדערלעך ווי אַ הייס, פריש געמאכט פּעמפּיקל. דער אַראָמאַ פילז די קיך און איר קענען נישט וואַרטן צו בייַסן אין די וואַרעם טייג און דריפּפּי גלייז. נו, חוץ אפֿשר פֿאַר די פריינג טייל. עס קען זיין גאַנץ אַ ווייטיק צו שטעלן אַרויף אַ פּעמפּיקל פריינג סטאַנציע ניט צו דערמאָנען די דיעטע שולד איבער אַלע אַז בוימל. גליק, בייקט דאָונאַץ געשמאַק, ספּעציעל וואַרעם פון די ויוון מיט דריפּפּי גלייז. יא, פון קורס, עס איז דריפּפּי גלייז. אַז ס אַ פּעמפּיקל פאָדערונג.
איך'ווע געמאכט בייקט דאָונאַץ אין ביידע מיני און נאָרמאַל גרייס פּעמפּיקל פּאַנס אָבער איך אויך ליבע צו מאַכן די "האָלעס" אין אַ מיני מאַפאַן צין. ווי לאַנג ווי איר טאָן ניט אָוווערפיל עס, איר באַקומען קייַלעכיק קייקס אַז קנאַל רעכט אויס, גרייט פֿאַר זייער גלייז. פּלוס, מאכן זיי מיני פּונקט מיטל איך קענען האָבן מער און אַז ס שטענדיק מיין באַליבסטע טייל!
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די דאָונאַץ:
- 1 Egg
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1 לעפל ונסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
- 1 לעפעלע
- וואַניל
- 1/2 cup
- buttermilk
- 1 גלעזל אַלע ציל מעל
- 1/4 גלעזל ונסקוועענעד קאַקאַאָ פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע
- צימערינג
- 1/2 לעפעלע פון זאַלץ
- פֿאַר די גלייז:
- 1/2 טעפּל האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 2 טייבאַלספּונז קרעם אָדער האַלב און העלפט
- 1/4 cup
- פּיסטאַטשיאָס , שעלד און פיינלי געהאַקט
ווי צו מאַכן עס
פאַרהיטן די ויוון צו 350 דיגריז.
לייג די יי און צוקער צו גרויס שיסל און מישן, ניצן אַ שטיין אָדער האַנט מיקסער, ביז ילומאַנייטאַד אין קאָלירן. מישן אין די צעלאָזן פּוטער, וואַניל און בוטטערמילק.
אין אַ באַזונדער שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, קאַקאַאָ פּודער, באַקינג פּודער, צימערינג און זאַלץ. לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די נאַס און מישן נאָר ביז קאַמביינד.
ספּרייַ אַ 24 שטיק מיני מאַפאַן פּאַן מיט ניט שטעקן קוקינג שפּריץ און טיילן די טייג יוואַנלי אין יעדער גלעזל.
דו זאלסט נישט פּלאָמבירן צו די שפּיץ אָדער די דאָונאַץ וועט אַנטוויקלען אַ "מאַפאַן שפּיץ." איך געוויינט אַ 1 אַז. סקופּ אָבער בלויז אָנגעפילט די שעפּס דרייַ קוואַרטערס פון די וועג פֿאַר בעערעך 3/4 אַז. אין יעדער מאַפאַן גלעזל.
באַקן פֿאַר 14-15 מינוט און לאָזן צו קילן פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט איידער אויסגעדרייט די דאָונאַץ אויס פון די פּאַן.
מאַכן די גלייז דורך לייגן די שאָקאָלאַד טשיפּס צו אַ מייקראַווייוו זיכער שיסל און באַהיצונג פֿאַר 30 סעקונדעס. קאָך און היץ פֿאַר 30 סעקונדעס. פאָרזעצן ביז די טשיפּס זענען צעלאָזן און לייגן די קרעם אָדער האַלב און העלפט. די שאָקאָלאַד וועט אָנכאַפּן פֿאַר אַ מאָמענט אָבער פאָרזעצן ווהיסקינג און עס וועט לוסאַן ווידער. אויב איר געפֿינען עס איז נאָך אויך דיק, לייגן אן אנדער לעפל פון די קרעם.
גיסן די גלייז יוואַנלי איבער די דאָונאַץ און דעמאָלט שפּריצן אויף די פיינלי געהאַקט פּיסטאַטשיאָס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 187 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 24 mg |
| סאָדיום | 299 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |