וואָס טוט BLTs אַזוי גוט? איז עס פשוט די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון סמאָוקי בייקאָן, קרוכלע און רעפרעשינג ייסבערג סאַלאַט און זאַפטיק טאַמייטאָוז אָדער איז עס עפּעס מער? אפֿשר עס ס די נאָוסטאַלגי קוואַלאַטיז אַז דעם ליב סענדוויטש האלט אָדער איז זייַן ונאַפּאָלאָגעטיק פּאַשטעס אַז ס בלייַבן קעסיידער אין די געשיכטע.
וואָס אַלע סיבה קען זיין, מיר אַלע קענען שטימען אַז דעם סענדוויטש איז שיין גאנץ ווען אין זייַן אָריגינעל פֿאָרמאַט אָבער איך טראַכטן איך האָבן געפונען צוויי מער צוגעלייגט ינגרידיאַנץ וואָס קענען מאַכן דעם שיסל אַפֿילו מער אַמייזינג. פּרובירן צו לייגן מיין שמעקנדיק לימענע און באַסיל אַיאָלי צוזאמען מיט אַ געפּרעגלט יי און לאָזן מיר וויסן וואָס איר טראַכטן.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די סאַנדוויטש:
- 3 סלייסאַז דיק שנייַדן
- בייקאָן
- 1 יי
- 2 סלייסאַז טעקסאַס טאָסט
- 2 בלעטער ייסבערג סאַלאַט
- 3 סלייסאַז פּאָמידאָר
- 1-2 טבספּ. לימענע-באַסיל
- aioli
- פֿאַר די אַיאָלי רעצעפּט:
- 1.5 טבספּ. דוקעס מייַאָ
- 4 בייסאַל בלעטער, פיינלי געהאַקט
- די זאַפט פון 1 לימענע וועדזש
- 1/2 קנאָבל קלאָווע, מינסט
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייב דורך אַסעמבאַל די אַיאָלי. בייַטש צוזאַמען מייַאָנעז, באַסיל, לימענע זאַפט, און קנאָבל קלאָווע און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ געשטאַלט אייַזן סקעלעט, פּרעגלען די בייקאָן איבער מיטל היץ, פליפּינג טייל מאָל, ביז געוואלט קרעפּאַרינעסס איז אַטשיווד.
- אַראָפּנעמען בייקאָן פון פּאַן און פּרעגלען די יי, זוניק זייַט אַרויף אין די בייקאָן שמירן.
- אַראָפּנעמען יי און שטעלן באַזונדער.
- נעמען ביידע ברעקלעך פון טאָסט און לייגן זיי צו די בייקאָן גריסט וואַרפן אייַזן סקעלעט. זאל יעדער רעפטל קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף יעדער זייַט ביז די ברויט ווערט גילדענע און טאָוסטיד.
- אַמאָל זיי זענען קריספּי, סלאָוט יעדער זייַט מיט די אַיאָלי (מער אָדער ווייניקער דיפּענדינג אויף דיין ליבע פֿאַר מייַאָ) און אויף איין שטיק, שיכטע די סאַלאַט, פּאָמידאָר, בייקאָן און געפּרעגלט יי. גאַנטלי אויבן די סענדוויטש מיט די רוען שטיק פון ברויט, אַזוי די יאָוק נישט פּלאַצן, און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 593 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 225 מג |
| סאָדיום | 661 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 91 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 18 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |