דעם איז אַ רעצעפּט פֿאַר דייַטש שאָקאָלאַד שטיקל פון קראַצן, מיט אַ קאָקאָסנוס פּעקאַן פראָסטינג און פילונג. שיכטע אַרויף מיט דעם כאָומייד שיכטע שטיקל און אָנהייבן צו פילן די מאַגיש-נעס פון דייַטש זיס שאָקאָלאַד. עס איז אַזוי געשמאַק אַז איר וועט מיסטאָמע האָבן מער ווי איין שטיק און אַז איז גוט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 ounces בעקער ס דייַטש ס זיס שאָקאָלאַד (צעלאָזן און קולד)
- 2 1/3 גלעזל שטיקל מעל
- 1 1/2 טעפּלעך צוקער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2/3 טעפּל פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
- 1 טעפּל בוטטערמילק (צעטיילט)
- 1 לעפעלע וואַניל
- 2 עגגס
- פֿאַר די קאָקאָסנוס פּעקאַן פראָסטינג און פילונג:
- 3/4 גלעזל יוואַפּערייטיד מילך
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1 לעפעלע וואַניל
- 3 יי יאָוקס (אַ ביסל געשלאגן)
- 1 1/3 טעפּלעך באַקער ס מלאך פלאַק קאָקאָסנוס (3-אונס קענען)
- 1 טעפּל פּעקאַנז (כאַפּט)
ווי צו מאַכן עס
Cake:
- גריס צוויי 9-אינטש שיכטע פּענס און פּינז מיט וואַקסיד פּאַפּיר.
- סיפט צוזאַמען מעל, צוקער, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער, און זאַלץ. קרעם פּוטער; לייג מעל געמיש, 3/4 טעפּל בוטטערמילק, און וואַניל.
- סטיר ביז טרוקן ינגרידיאַנץ זענען מאָיסטאַנד; קלאַפּן בייַ מיטל גיכקייַט פון עלעקטריק מיקסער פֿאַר 2 מינוט, סקרייפּינג שיסל פון צייַט צו צייַט. לייגן צעלאָזן שאָקאָלאַד, עגגס און רוען 1/4 טעפּל בוטטערמילק. קלאַפּן 1 מינוט מער.
- גיסן טייג אין צוגעגרייט שטיקל פּענס. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 350 ו ויוון פֿאַר וועגן 35 מינוט, אָדער ביז אַ ווודאַן קלייַבן ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין.
- קיל אין פּינס אויף געשטעל פֿאַר 15 מינוט. אַראָפּנעמען און קיל גאָר אויף ראַקס.
- פראָסט מיט קאָקאָסנוס פּעקאַן פראָסטינג, ונטער.
קאָקאָסנוס פּעקאַן פראָסטינג און פילונג:
- אין אַ פאַן איבער מיטל היץ, פאַרבינדן מילך, שוגערז, פּוטער, און וואַניל.
- ברענגען צו אַ פול קאָכן, סטערינג קעסיידער. אַראָפּנעמען פון היץ (געמיש זאל דערשייַנען אַ ביסל קאָרדאַלד).
- געשווינד גערודער אַ קליין סומע פון די הייס פליסיק אין די געשלאגן יי יאָוקס; צוריקקומען יי יאָוק געמיש צו די הייס געמיש אין פאַן און צונויפגיסן געזונט. צוריקקומען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער.
- אַראָפּנעמען פון היץ און קאָך אין קאָקאָסנוס און פּעקאַנז.
- קיל צו פאַרשפּרייטן קאָנסיסטענסי, ביטינג טייל מאָל.
מער טשאָקלאַט שטיקל רעסיפּעס:
שווייצער טשאָקלאַט שטיקל רעצעפּט
וועראַ ס שאָקאָלאַד שטיקל
האָפּקען אַראָפּ דייַטש טשאָקלאַט שטיקל
שאָקאָלאַד פּוטער שטיקל
שאָקאָלאַד סמעטענע שטיקל און פראָסטינג
שאָקאָלאַד שאָטן שטיקל און פראָסטינג
פֿירמע טשאָקלאַט קאַקע רעצעפּט
שאָקאָלאַד באַנאַנאַ שטיקל
שאָקאָלאַד מייַאָנעז שטיקל
מיסיסיפּי בלאָטע שאָקאָלאַד שטיקל
טשערעפּאַכע טשאָקלאַט שטיקל
Kahlua Bowl Cake
וואַקי שאָקאָלאַד קאַקע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 432 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 106 מג |
| סאָדיום | 242 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 43 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |