דעם צימערינג-סענטיד בלובעריז פראנצויזיש טאָסט קאַסעראָול קען אויך זיין גערופן אַ פרישטיק ברויט פּודינג . אָדער, דינען עס מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם אָדער אַ וואַניל סאָוס פֿאַר אַ געשמאַק פאַרבייַסן.
ניצן פריש בלובעריז אין דעם רעצעפּט, אָדער נוצן פאַרפרוירן. אויב איר נוצן פאַרפרוירן, טאָן ניט טאַקע זיי ערשטער. די רעצעפּט מאכט זייַן אייגן סירעפּ טאַפּינג, אָבער איר זאל וועלן צו דינען מיט עקסטרע סירעפּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט
- 8 טייבאַלספּונז פּוטער
- 3 טייבאַלספּונז נעצבוים סירעפּ אָדער פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- ברויט און עגג מיקס
- 5 טעפּלעך קיובד ברויט, אַזאַ ווי אַ
- בריאָטשע אָדער פראנצויזיש אָדער איטאַליעניש ברויט
- 1/2 טעפּל בלובעריז, פריש אָדער פאַרפרוירן
- 7 גרויס עגגס
- 1 3/4 טעפּלעך מילך
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 3 טייבאַלספּונז צוקער, אָדער ווייניקער ווי געוואלט *
- טאַפּינג
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
ווי צו מאַכן עס
- פּוטער אַ 2 1/2-קוואַרט אָדער 3-קוואַרץ פּליטקע באַקינג שיסל.
- אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן 1 טעפּל ברוין צוקער, די פּוטער, נעצבוים סירעפּ אָדער פּאַפּשוי סירעפּ און צימערינג. ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג אָפט. קאָכן פֿאַר וועגן 2 מינוט, אָדער ביז די צוקער האט צעלאָזן צעלאָזן. קאָך אין די 1 לעפעלע פון וואַניל. גיסן אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל און פאַרשפּרייטן צו דעקן די דנאָ.
- שפּריצן וועגן העלפט פון די ברויט קובעס איבער די סירעפּ שיכטע, דעמאָלט שפּריצן די בלובעריז איבער דעם שיכטע. Top מיט די רוען ברויט.
- אין אַ גרויס שיסל, וויסק עגגס, מילך, 1 1/2 טיספּונז פון וואַניל, און גראַנולאַטעד צוקער ביז געזונט בלענדיד. גיסן איבער די ברויט און בלובעריז. דרוק דזשענטלי אַזוי אַלע ברויט איז קאָוטאַד. קאָווער און פאַרפרוירן יבערנאַכטיק.
- אין דער מאָרגן, פאַרבינדן 1/4 גלעזל פון ברוין צוקער מיט 1/2 לעפעלע פון צימערינג.
- היץ די ויוון צו 350 ° F.
- אַראָפּנעמען די פראנצויזיש טאָסט געמיש פון די פרידזשידער און ופדעקן. שפּריצן מיט די ברוין צוקער און צימערינג טאַפּינג געמיש.
- באַקן פֿאַר 1 שעה צו 1 שעה און 15 מינוט, אָדער ביז די קאַסטערד שטעלן. א מעסער זאָל קומען אויס ריין ווען ינסערטאַד אין די קאַסטערד.
* אויב איר'רע ניצן אַ גאַנץ זיס ברויט, איר זאל וועלן אַ ביסל ווייניקער צוקער אין די יי געמיש.
שנייַדן די ברויט פּודינג אין די סקווערז צו דינען. דינען מיט עקסטרע ווינקל סירעפּ פֿאַר אַ פרישטיק אָדער בראַנטש שיסל, אָדער דינען מיט אַ וואַניל סאָוס און אַ שעפּס פון ייַז קרעם פֿאַר אַ פאַרבייַסן.
באדינט 8-10