רייניקונג און פּיקינג פלייש פון אַ קראַב

01 פון 10

געטינג סטאַרטעד

פּיקינג און עסן קראַבס איז אַ ערטי, אַראָפּ היים וועג צו הנאה די געשמאַק קראַסטעאַנז - אָבער קראַבס טאָן ניט געבן אַרויף זייער אוצרות לייטלי. פּיקינג קראַב פלייש נעמט צייַט, אָבער עס ס שיין גרינג ווען איר וויסן עטלעכע טריקס און טרינקגעלט.

ערשטער, צוגרייטן אַ גרויס וואָרקספּאַסע. לייגן אַראָפּ צייַטונג ווייַל איר ניטאָ געגאנגען צו באַקומען מעסי. אנטשולדיגט, אָבער פּיקקין 'קראַבס איז נישט נאַש. ניצן אַ שיסל פֿאַר דיין האַלב קראַבס, אַ שיסל פֿאַר גוט שעלז - איר קענען נוצן די פֿאַר סטאַקז און סאָסאַז - אַ שיסל פֿאַר די ריין פלייש, און האָבן אַ טראַשקאַן נירביי.

ווען איר האָבן דאָס אַלע שטעלן, קער אויף עטלעכע מוזיק, כאַפּן אַ ביר אָדער אַ לימענאַד און באַקומען צו פּיקקין '.

02 פון 10

קלייַבן אַוועק די לעגס

עס זענען פילע וועגן צו גיין וועגן פּיקינג קראַבס, אָבער איר קענען אָנהייבן דורך רימוווינג אַלע די לעגס און קלאָז ערשטער. טאָן דאָס דורך גראַבינג די זייער באַזע פון ​​יעדער פוס און פּולינג עס אַוועק. שטעלן זיי ווייַטער פֿאַר שפּעטער.

03 פון 10

פּילינג אַוועק די טעלער

איר וועט באַמערקן אַ טעלער אויף די דנאָ פון דיין קראַב אויב איר קער די קראַב איבער. א שמאָל, ווייטי טעלער מיטל עס איז אַ יינגל קראַב - אַ זשימי אין מזרח ברעג טנאָים. מיידל קראַבס, גערופן "סאָאָקס" אין די מזרח, האָבן ברייט, טרייאַנגגיאַלער פּלאַטעס.

צעטיילט דיין פינגער אונטער די טעלער און שעפּן עס צוריק. כאַפּן די באַזע און ציען די גאנצע זאַך אַוועק.

04 פון 10

עפן די גוף

איצט עס איז צייַט צו עפענען די גוף. וועדזש דיין טהומבס אויף פאַרקערט זייטן פון די גוף, דעמאָלט ציען די שפּיץ פון די קראַב אַוועק פון די דנאָ און בראַסע זיך - עס וועט זיין אַלע סאָרץ פון יקקי-קוקן שטאָפּן אין דאָרט. אָנהייב רייניקונג די קראַב דורך גראַבינג די פראָנט סוף און פּינטשינג אַוועק די גאנצע זאַך.

05 פון 10

אַראָפּנעמען די לונגען

די קראַבס די לונגען זענען ווי פעדערי קאָנעס ונטערשלאַק די זייַט פון די גוף. אַראָפּנעמען זיי אַלע און וואַרפן זיי אַוועק. אַן אַלט ווייבער 'מייַסע זאגט זיי זענען טאַקסיק, אָבער זיי זענען אַקטשאַוואַלי נישט דיידזשעסטאַבאַל און געשמאַק.

איצט סקראַפּ די גאָאָי שטאָפּן אין דעם צענטער פון דעם גוף פון די צוויי יקערדיק האַרט טיילן. די גריניש שטאָפּן איז די לעבער, גערופן די טאָמאַלליי. איר קענען עסן עס, און פילע ליבע דעם טייל פון די קראַב. אויב איר האָבן אַ ווייַבלעך קראַב און איר זען העל מאַראַנץ שטאָפּן ין, וואָס איז געשמאַק: עס ס דער רוי אָדער עגגס, אויך גערופן "קאָראַל" אין שעלפיש. קאָראַל איז געשמאַק ווען עס איז וואָרמד און געדינט אויף טאָסט אָדער געוויינט אין קראַב קייקס. איר קענען אויך לייגן עס צו קראַב סופּס - אין פאַקט, עס ס דער שליסל ינגרידיאַנט אין זי-קראַב זופּ .

06 פון 10

געטינג צו די גוף פלייש

עס איז אַ פּלאַץ פון גוט פלייש אין די גוף פון רובֿ קראַבס, ספּעציעל בלוי און דענגענעסס קראַבס. עס איז לאָוקייטאַד אין קאַרטעלאַדזש-ליינד טשאַנאַלז אין יעדער פון די צוויי גלייַך זייטן פון די גוף. אָנכאַפּן יעדער זייַט און ברעכן דעם גוף אין האַלב צו באַקומען צו אים.

07 פון 10

עקסטראַקטינג די גוף פלייש

איצט איר באַקומען צו פיש אַלע די יאַמי פלייש פון דעם מייז פון קאַרטאַלאַדזשאַנאַל טשאַנאַלז. עס קענען זיין דאָנטינג בייַ ערשטער, אָבער טאָן ניט באַקומען דיסקעראַדזשד. איר וועט לערנען ווי צו נאַוויגירן דעם מייז און די פּיקינג וועט גיין פיל פאַסטער נאָך אַ ביסל השתדלות.

איר קען נאָר וועלן צו שטאַרבן מיט דעם טייל אויב איר האָבן דענסעסעסס אָדער בלוי קראַבס, אָדער קיין אנדערע קראַב מיט אַ שפּיץ שאָל אַז ס ווידער ווי 5 1/2 אינטשעס. די גופים פון קלענערער קראַבס זענען געשמאַק, אָבער איר וועט טאָן אַ פּלאַץ פון אַרבעט פֿאַר בלויז אַ ביסל פלייש. לייג די ללבער פון קלענערער קראַבס אין סטאַקז און סאָסיז אַנשטאָט צו באַקומען די זיס קראַב טאַם.

08 פון 10

סטאַרטינג אויף די קלאָז

אָנהייבן מיט די לעגס און קלאָז דורך פּולינג די נידעריקער טייל פון יעדער קרעל אַוועק. דאס אָפֿט פּולז אַלע די ינער קראַש פלייש מיט אים, אָבער עס וועט זיין אַטאַטשט צו אַ שווער, קאַרטילאַגינאָוס טיף-שייפּט זאַך אין דעם צענטער. נאָר קנאַקן די פלייש אין דער באַזע פון ​​די קרעל און ציען עס אַוועק פון די קאַרטאַלאַדזש.

09 פון 10

פּיקינג פלייש פון די לעגס

די פלייש ין די לעגס קענען זיין יקסטראַקטיד דורך ברייקינג די דזשוינץ צוריק. פּונקט ווי מיט די קלאָז, די פלייש יוזשאַוואַלי בלייַבן אַטאַטשט צו אַ דין שטיק פון קאַרטאַלאַדזש. נאָר צעטל די פלייש פון דעם קאַרטאַלאַדזש. ווידער, איר זאל נאָר ווילן צו שטאַרבן מיט דעם אויב איר האָבן גרויס קראַבס.

10 of 10

פינישינג מיט די נאַט קראַקער

ענדיקן דיין קראַב דורך קראַקינג די שווער-שעלז קלאָז און נאַקאַלז. עטלעכע מענטשן ווי די נאַקאַל פלייש דער בעסטער - עס האט יקסעפּשאַנאַל טאַם.

ניצן גענוג דרוק צו פּלאַצן די קרעל. גאַנטלי פאַרגרעסערן דרוק ביז דער קרעל איז קראַקט, דעמאָלט קלייַבן אַוועק די שאָל און עקסטראַקט די פלייש. אויב איר צעטרעטן עס אויך פאָרספאַלי, איר וועט צעלאָזן די פלייש, און ביטן פון שאָל וועט מאָלן אין עס.

אויב אַלע דעם סאָונדס ווי אַ פּלאַץ פון אַרבעט, און עס איז, אָבער איר וועט קענען צו קלייַבן אַ קראַב אין בלויז אַ ביסל מינוט ווען איר באַקומען די הענגען פון עס.