01 פון 07
אָנהייבן מיט האַלב, קלירד קראַבס
Molly Watson צי איר האָט אַ קבר קויל אָדער קראַקט קראַב, זיצן אַרום אַ טיש מיט אַלעמען פּיקינג זייער פלייש אויס פון די קראַבס, אָדער פּיקינג קראַב פלייש צו מאַכן קראַב קייקס אָדער קראַב סאַלאַט, דעם פירער וועט ווייַזן איר ווי צו קלייַבן קראַב פלייש אויס פון קראַב לעגס און קלאָז מיט יז.
קוקינג און רייניקונג קראַבס איז אַ פערלי גרינג אָפּעראַציע (זען ווי צו קאָכן קראַב און ווי צו ריין קראַב , ריספּעקטיוולי), אָבער איר קענען אויך קויפן רובֿ טייפּס פון קראַב שוין האַלב און קלינד. די גרעסטע ווערייאַטיז זענען פארקויפט שוין טייל צעבראכן אַראָפּ (אַלאַסקאַן מלך קראַב לעגס, פֿאַר בייַשפּיל).
02 פון 07
ברעכן קראַבס אין העלפט
Molly Watson אָנהייב פּיקינג קראַבס דורך ברייקינג זיי אין האַלב (אָדער קוואַרטערס פֿאַר גרעסערע ספּעסאַמאַנז). רובֿ ווערייאַטיז קענען זיין צעבראכן דורך האַנט, אָבער טאַפער שעלז קענען זיין טאַקאַלד מיט אַ שווער מעסער אָדער קלאַוויאַטור, אויב נייטיק.
03 פון 07
באַזונדער די לעגס
Molly Watson מיט אַ פּשוט דרייַ און אַ ציען, רובֿ קראַב לעגס וועלן צעטיילט פון דעם גוף לייכט. גרעסערע קראַבס דאַרפן אַ נוטראַקקער צו יז די צעשיידונג.
04 פון 07
פּלאַצן די קלאָז
Molly Watson עטלעכע מענטשן אָנהייבן מיט די גוף פלייש, אָבער די זיססט נאַגאַץ פון פלייש אין די קלאָז זענען פייַן צו באַקומען צו גלייַך אַוועק. אפילו קלענערער קראַב קלאָז מוזן זיין קראַקט זינט די שאָל אויף די קרעל איז טיקער ווי אויף די אנדערע לעגס. א ניסקראַקקער אָדער האָמאַר קראַקער איז אַ פאָלקס ברירה. א פלאַך פלייש טענדערייזער-איינער האַרט כיסער און די קרעל קראַקס עפענען גענוג צו ציען באַזונדער-אַרבעט ווי געזונט. וועלכער געצייַג איר נוצן, אָנהייב מיט מינימאַל קראַפט און לייגן מער ביז די שאָל קראַקס - איר ווילן צו ויסמייַדן אויך פיל שאַטטערינג פון די שאָל און אַזוי האָבן אויך פילע שאַרדז פון שאָל אין די קראַבמעאַט.
ניצן אַ קליין גאָפּל (סקיוערז און טשאַפּסטיקס אַרבעט גוט, אויך) צו באַזייַטיקן די פלייש פון די קראַקט קראַף. אַמאָל איר האָבן אַ קרעל פּיקט ריין, איר קענען נוצן די ווייטי פּינער צו קלייַבן אויס פלייש פון די רעשט פון די קראַב.
05 פון 07
שפּאַלטן קראַב לעגס
Molly Watson איר קענען פּלאַצן די לעגס נאָר ווי די קלאָז, אָבער פילע קראַבס האָבן ווייך גענוג שעלז אויף זייער פיס אָדער איר קענען סניפּ זיי עפענען מיט אַ פּאָר פון קיך שער. די ברירה איז דייַן!
אויב איר'ווע שפּאַלטן די פוס שאָל קלינלי, איר וועט קענען צו ציען אויס אַ האַרט שטיק פון ווייך, זיס קראַב פלייש ווי אַ שכר.
06 פון 07
קלייַבן די גוף פלייש
Molly Watson עטלעכע קראַבס, אַזאַ ווי בלוי קראַבס און שטיין קראַבס, וועט נישט האָבן פיל פלייש אין זייער גופים צו אַרן מיט. גרעסער קראַבס וועט האָבן אַ שיין סומע. דער גוף פלייש איז ניט, בכלל גערעדט, ווי ווייך אָדער זיס ווי די קרעל און פוס פלייש, אָבער עס קען נאָך זיין ווערט געטינג, ספּעציעל זינט עס איז פשוט גרינג צו באַזייַטיקן. נאָר נוצן אַ קליין גאָפּל, פּיק, אָדער צעברעכן אויסצונוצן די פלייש פון פאַרשידענע טיילן פון דעם גוף.
דאָך, איר קענען טאָן די קרעל, לעגס, און גוף אין קיין סדר איר ווי.
07 פון 07
פּיקט קראַב
Molly Watson אויב איר האָט ניט עסן די פלייש ווי איר גיין, איר וועט האָבן אַ פייַן הויפן פון פריש קראַב פלייש ווען איר טאָן. ניצן אין סאַלאַדס, סאַפּס אָדער פשוט עסן עס אויף פריש ברויט, פאַרשפּרייטן מיט פּוטער אָדער מייַאָ, און הנאה די פירות פון דיין אַרבעט.