דיי - ווי צו מאַכן דיין אייגן
א קריפּ סטאַנציע מאכט אַ פאַביאַלאַס דערצו צו וועדינגז און ספּעציעל מאל. די סעטאַפּ איז פּשוט: אַ שיין טיש באַשטעטיקן און גענוג אָרט צו אַקאַמאַדייט אַ פאַרשיידנקייַט פון פילונג און גאַרנישאַז איז אַלע איינער דאַרף צו בויען אַ אויג-קאַטשינג, מעמעראַבאַל קרעפּ סטאַנציע פֿאַר אַ פּאַרטיי. פערזענלעכע רירט, ווי קליין ראָמען פאָוטאַגראַפס, ליכט, און אפילו אַ מיניאַטורע עיפפעל טורעם מאַכן די פּרעזענטירונג אַפֿילו מער אַפּילינג.
וואָלט איר ווי צו באַקומען רעסאַפּיז און קוקינג עצות יעדער וואָך? קלאָץ זיך פֿאַר דיין פּאָטער פראנצויזיש עסנוואַרג נוזלעטער דאָ און לייגן עטלעכע פלער אין דיין וואָכעדיק קיך.
01 פון 05
ערשטער, די קראַפּ באַטטער
שאָקאָלאַד קראַפּעס. קווין דאָמבראָווסקי באַסיק, ווייַס-מעל קראַפּע טייג קענען לענד זיך צו ביידע זיס און סייווערי פילינגז, און באַקוויט איז די טראדיציאנעלן ברירה אין פֿראַנקרייַך פֿאַר סייווערז. א קריפּסטע סטאַנציע וואָס ווייזט וויווידלי-פלייווערד קראַפּ טייטער שטענדיק מאכט אַ רושם. אָנעס צו פּרובירן, מיט ידעאַל פילינגז:
- שאָקאָלאַד קרעפּעס : האָזנ ניסל פאַרשפּרייטן, bananas, פריש בעריז, שאָקאָלאַד סאָוס, ייַז קרעם, קרעם
- וואַניללאַ קאַגנאַק קרעפּעס : קעראַמאַלייזד apples, אמעריקאנער-נוסח נעופטשאַטעל קעז, טינלי סלייסט פּאָוטשעד פּערז, טאָוסטיד ניסלעך, קרעם
- לימענע אָדער מאַראַנץ קרעפּעס : פריש בעריז, ייַז קרעם, שאָקאָלאַד סאָוס, קרעם
- גינגערברעאַד געווירץ קרעפּעס : לימענע קורד, ווייַס שאָקאָלאַד סאָוס, וויפּט קרעם
02 פון 05
סייווערי פילינגז
טאָמאַטאָ שפּינאַט קראַפּעס. פליקקר באַניצער קאַרשיללעט סייווערי קראַפּס מאַכן אַ גאנץ ברירה פֿאַר אַ ענטרעע אָדער אַ קאָקטייל שעה סעלעקציע. דאָ זענען עטלעכע געשמאַק פילונג צו פּרובירן: ראַטאַטאָויללע , גרילד וועדזשטאַבאַלז, שוועמל סאָוס, טאַמייטאָוז, הינדל אין קרעם סאָוס , און ווילטעד ספּינאַטש מיט בייקאָן.
03 פון 05
זיס פילינגז
קראַפּעס מיט סאָלטיד פּוטער און קאַראַמעל. © סטואַרט ספּיוואַקק זיס פילינגז זענען יוזשאַוואַלי וואָס קומען צו גייַסט ווען טראכטן פון אַ קריפּ סטאַנציע. די אָפּציעס און קאַמבאַניישאַנז זענען סאָף. דאָ זענען עטלעכע סקרומפּטיאָוס אָנעס יעדער טיש זאָל לאַגער: פריש פרוכט, וויפּט קרעם , אמעריקאנער-נוסח נעופטשאַטעל קעז, קלעם, האָזנ ניסל פאַרשפּרייטן, און שאָקאָלאַד סאָוס.
04 פון 05
גאַרנישעס
פריש סטראַוובערריעס. גווען וועבער, Creative Commons - Redistribute with Attribution יעדער קראַפּ דאַרף די געלעגנהייט צו קוקן ווי געשמאַק ווי עס טייסץ. אַז ס ווו די גאַרנישיז קומען אין שפּיל. פּרוּווט די וניווערסאַל פּלעאַסערס בייַ די גאַרניש אָפּטיילונג פון די קרעפּ סטאַנציע: פּאַודערד צוקער אין אַ קליין קאַנאַסטער מיט אַ מעש דעקל פֿאַר דאַסטינג, וויפּט קרעם, קרים אַנגלאַיסע , בישליימעס פליישיק, צייַטיק בעריז.
05 פון 05
פּרעזענטירונג
מארק טאמעס / Getty Images זיי זאָגן פּרעזענטירונג איז אַלץ. קראַפּעס זענען טראדיציאנעלן געדינט דורך פילונג און דעמאָלט פאָלדינג אין קוואַרטערס. זיי קענען אויך זיין ראָלד ניטלי.