א גוט טשאַנטילי קרעם רעצעפּט איז יקערדיק צו יעדער פראנצויזיש קיך. דעם רייַך וויפּט קרעם ינפיוזד מיט וואַניל עקסטראַקט איז אַ קלאַסיש עמבעלישמאַנט צו פראנצויזיש געבעקס, דזשענאָסע קייקס (שוואָם קייקס), און טאַרץ.
אין עסאַנס, אַלע עס איז אַ סוויטאַנדיד קרעם מיט וואַניל מוסיף (עטלעכע רעצעפּט ניצן ליקוואָרס אין פּלאַץ פון וואַניל-זען די ווערייישאַנז ווייטער). עס איז אַ קנאַקן צו מאַכן אויב איר וויסן ווי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך שווער קרעם (30 פּראָצענט מילך פעט)
- 2 טייבאַלספּונז גראַניאַלייטאַד צוקער
- 1 לעפעלע גוט-קוואַליטעט וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, שלאָגן די שווער קרעם, צוקער, און וואַניל עקסטראַקט צוזאַמען אויף הויך גיכקייַט ביז ווייך פּיקס פאָרעם.
- ניצן ווי דיין רעצעפּט דירעקץ. טשיל קיין אַניוזד טשאַנטילי קרעם.
Variations
אויב איר ווי אַ פלייווערד וויפּט קרעם , איצט איז די צייַט צו ציען אויס אַלע די פאַנטאַזיע ליקערז איר באקומען פֿאַר ניטל. עטלעכע פאָלקס אָנעס צו פאַרבינדן מיט וויפּט קרעם אַרייַננעמען אַמאַרעטטאָ, קאַססיס, קאָניאַק, קוראַקאַאָ, גראַנד מאַרניער, איריש קרעם, ראַם, און מער.
לאָזן דיין קריייטיוויטי זיין דיין פירער.
אויב איר זענט אַ טעטאָטאַלער, פּרובירן איינער פון די פילע איטאַליעניש האַרץ סירעפּס געניצט אין קאַווע טרינקען. פאָלקס בראַנדז אַרייַננעמען סאָנאָמאַ, דאַ ווינטשי, טאָראַני, גיפפערד, סטאַסעראָו, פאָנטאַנאַ, און מאָנין.
איינער וואָרט פון וואָרענען איז צו פאַלן סלאָולי, טאָמער 1 לעפל אָדער אַ ליקער אָדער נאָנאַלקאָהאָליק סירעפּ אין אַ צייַט ביז איר האָט דערגרייכט די געוואלט טאַם.
איר אויך קען ווי
- אַנאַנאַס קרעם ניסלעך רעסיפּע : דעם קרימי פאַרבייַסן פֿעיִקייטן אַנאַנאַס טידביץ, מאַרשמעלאָוז, טשעריז, און קרעם, טאַפּט מיט טאָוסטיד אַלמאַנדז.
- ווי צו מאַכן סטייבאַלייזד וויפּט קרעם : איר קענען מאַכן דעם וויפּט קרעם אַ טאָג אין שטייַגן ווייַל עס איז געמאכט מיט אַ ביסל-ונפלאַוואָרעד דזשעלאַטאַן און וועט האַלטן זייַן פאָרעם און נישט אָנהייבן צו באַזונדער אָדער וויינען.
- איטאַליעניש מיל-פעוילע פּאַסטרי מיט זאַבאַגליאָנע קרעם פילונג רעסיפּע : ליכט, פלייקי בלאָז געבעקס לייערד מיט רייַך זאַבאַגליאָנע קרעם, מאַסקאַרפּאָנע, וויפּט קרעם, אָדער שאָקאָלאַד קרעם, אָדער אַ קאָמבינאַציע. זאַבאַגליאָנע איז געמאכט מיט יי יאָוקס און מאַרסאַלאַ ווייַן, געמישט מיט וויפּט קרעם, פֿאַר אַ בילליאַ, דעקאַדענט פילונג.
- ראַכוועסדיק ראָובבעררי-קרעם ראָולאַדע רעצעפּט : דעם ראָזבערי קרעם ראָלל, אויך באקאנט ווי אַ ראָולאַדע אָדער שווייצער ראָלל פון אַ שוואָם שטיקל אָנגעפילט מיט קאַנד מאַלענע פילונג, קרעם, קרעם קעז און פריש ראַזבעריז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 864 |
| גאַנץ פאַט | 86 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 55 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 22 ג |
| קאַלעסטעראָל | 269 מג |
| סאָדיום | 65 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |