דאָ ס אַ שנעל און גרינג הינדל נאָאָדלע זופּ רעצעפּט, און עס ס 'האַרציק גענוג פֿאַר אַ משפּחה מאָלצייַט. קאָנדענסעד סופּס און עטלעכע פאַקטיש קרעם מאַכן דעם זופּ רייַך און קרימי בשעת אַדאַפּט פאַביאַלאַס טאַם. אבער עס איז ניט אַלע קאַנוויניאַנס פודז; פריש געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, עטלעכע הערבס, און פאַרפרוירן פּיז און קעראַץ מאַכן עס נערעוודיק, פאַרביק, פול-פלייווערד.
דינען דעם געשמאַק הינדל נאָאָדלע זופּ פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, צוזאמען מיט קראַקערז אָדער ביסקאַץ און אַ טאָסט סאַלאַט . פילן פֿרייַ צו נוצן צעבראכן לינגויני אָדער ספּאַגעטי אין דעם שיסל אַנשטאָט פון לאָקשן. אָדער לייגן וועגן 1 גלעזל פון האַלב רייַז צו די זופּ. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר מער געדאנקען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1/4 טעפּל פריש כאַפּט פּעטרעשקע אָדער וועגן 1 לעפל דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס
- 2 צו 3 טעפּלעך דייסט קוקט הינדל
- 1 קענען (10 3/4 אונס)
- קרעם פון הינדל זופּ, ונדילוטעד
- 1 קענען (10 3/4 אונס)
- קרעם פון שוועמל זופּ, ונדילוטעד
- 5 cups
- הינדל יויך , נידעריק סאָדיום
- 1 לאָזניק לעפעלע
- אָף געווירץ
- 1/4 לעפעלע טרוקן בלאַט טהימע
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד פעפער
- 2 טעפּלעך פאַרפרוירן פּיז און קעראַץ
- 1 1/2 טעפּלעך
- שווער קרעם אָדער האַלב-און-העלפט
- 4 ounces מיטל לאָקשן, האַלב און ויסגעשעפּט
- קאָשער זאַלץ, צו טעם
- קראָוטאָנס, קראַקערז, אָדער ביסקאַץ, פֿאַר געדינט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס טאָפּ אָדער האָלענדיש ויוון איבער מיטל היץ, צעשמעלצן די פּוטער. לייג ציבעלע און סעלדעריי און סאַטאַ ביז ציבעלע איז ווייך. לייג די פּעטרעשקע, הינדל, הינדל יויך, סופּס, אָף געווירץ, טיים און פעפער. ברענגען צו אַ קאָכן; רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק און מליען פֿאַר 20 מינוט.
- לייג די פאַרפרוירן פּיז און קעראַץ, דעקן, און מימער פֿאַר 10 מינוט מער.
- קלעם אין די קרעם אָדער העלפט-און-העלפט, צוזאמען מיט די האַלב לאָקשן; לייגן זאַלץ צו טעם. היץ דורך.
- דינען די זופּ מיט קראַקערז אָדער הייס בייקט ביסקאַץ, אָדער שפּיץ עס מיט קראָוטאָנס אָדער ויסטער קראַקערז.
עצות און ווערייישאַנז
- ניצן דאַקט פלייש פון אַ ראָטיסעריע הינדל אָדער קויפן אַ פּעקל פון ריפרידזשערייטיד ראָוסטיד הינדל ברוסט סטריפּס.
- פאַרבייַטן די פּיז און קעראַץ מיט אַ פּעקל פון געמישט וועדזשטאַבאַלז.
- פאַרבייַטן די לאָקשן מיט צעבראכן ספּאַגעטי אָדער וועגן 1/2 גלעזל פון דיטאַליני אָדער אנדערן קליין מאַקאַראָנען פאָרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 667 |
| גאַנץ פאַט | 56 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 32 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 196 מג |
| סאָדיום | 754 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 24 ג |