פראגע: קען איך קאָכן מיין יאָרקשירע פּודינגז אין אַן אַגאַ?
פיל איז געשריבן וועגן יאָרקשער פּודינג s און יאָרקשער פּודינג רעסיפּעס אָבער ווי טאָן איר קאָכן יאָרקשירע פּודדינגס אין אַן אַגאַ? זיי זענען געמאכט אויס צו זיין קאָמפּליצירט, אָדער בייַ די ערגסט, ניט מעגלעך צו טאָן. נו קיינער פון וואָס איז אמת געמאכט דיין יאָרקשירע ס אין איינער איז נישט ווי שווער ווי עטלעכע וואָלט האָבן אָוי בי באַלד.
ענטפער:
צו קוק Yorkshire Puddings אין אַן אַגאַ נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז ונטער דערציילט צו מיר דורך לאַנד וואַרעם אַגאַ צענטער, נאָרטאָן, צפון יאָרקשירע.
זיי וויסן אַ זאַך אָדער צוויי וועגן די אַגאַ אָווען, וואָס דורך דעם וועג, איר אָדער ליבע אָדער האַס. ווי רובֿ זאכן כאָטש, אַמאָל איר וויסן ווי צו נוצן איינער, זיי זענען טאַקע גאַנץ גרינג צו טאָן. אַגאַ אָונערז וועט זאָגן איר, זיי געשווינד ווערן די האַרץ פון קיין היים.
פּשוט און גרינג וועג צו קאָכן יאָרקשירע פּודדינגס אין אַן אַגאַ אין 5 סטעפּס
- שטעלן די גריד פּאָליצע אויף די 3 שטעלן פון ראַנערז אַראָפּ פון די שפּיץ אין די ראָוסטינג ויוון.
- שטעלן די Yorkshire pudding to the floor of the oven until the fat is extremely hot.
- אַראָפּנעמען די צין פון די ויוון און געשווינד גיסן אין די טייג.
- צוריקקומען די צין צו די ויוון ווי געשווינד ווי מעגלעך אָדער אַנטו די גריד פּאָליצע אָדער, אויב ניצן אַ אַגאַ ראָוסטינג צין הענגען עס אויף די רגע שטעלן פון ראַנערז.
- קאָכן די קוגל ביז געזונט אויפגעשטאנען און גאָלדען ברוין, דאָס נעמט וועגן 20 מינוט. ויסמיידן עפן די ויוון טיר בשעת די פּודדינגס שייַעך קוקינג צו פאַרמייַדן זיי פון קאַלאַפּסינג.
דינען דיין פּודדינגס מיט לאַשינגס פון יויך צוזאמען דיין זונטיק בראָטן.
נאטיץ:
יאָרקשירע פּעדדינגס ווי טאַקע הייס אָווענס און עטלעכע אַגאַ אָונערז זאָרג אַז נאָך קוקינג אַ זייער גרויס שלאָס אין אַ געשטאַלט אייַזן ויוון די היץ קען זיין אַ ביסל דיסאַפּייטיד. צוויי וועגן צו ויסמייַדן דעם סצענאַר זענען פערסטלי צו קאָכן די 'יורששירעס' ערשטער איידער די שלאָס גייט אין דעמאָלט געשווינד יבערכאַזערן די פּודדינגז פּונקט איידער געדינט.
אָדער, שטעלן די שלאָס פון פלייש אין פריער. די שלאָס וועט פון קורס זיין געטאן אַ ביסל גיכער און אָבער עס קענען זיצן און דזשענטלי רוען איידער קאַרווינג, וואָס איז שטענדיק גוט פיר מיט קיין האַלב פלייש. די רעסטינג פון די פלייש אַלאַוז די פייבערז אין די פלייש צו אָפּרוען און רעזולטאַטן אין אַ מער ווייך שטיק פון פלייש.
ניצן דעם אופֿן מיטל די ראָוסטינג ויוון איז געגעבן אַ ביסל עקסטרע מינוט צו צוריקקריגן זייַן זייער הייס טעמפּעראַטור גרייט פֿאַר דיין יאָרקשער פּעדינגז.