פריש, זאַפטיק טשעריז זענען איינער פון די כיילייץ פון זומער, און דעם גרינג, כאָוממייד קאַרש פּיראָג פילונג מיט פריש טשעריז איז אַ גרויס וועג צו נוצן זיי.
אויב איר האָבן אַ זעט פון טשעריז, איר קענען וואָג די רעצעפּט און פרירן די עקסטרע פּיראָג פילונג אין קאַנטיינערז צו שפּעטער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5-6 טעפּלעך פריש
- פּיטיד טשעריז , וועגן 2 1/2 צו 3 פונט
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1 1/4 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 4 טייבאַלספּונז cornstarch (נוצן טהערמ-פלאָ טיקאַנער אויב ייַז קאַלט)
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס פאַן.
- ברענגען צו אַ קאָכן; רעדוצירן היץ צו נידעריק און קאָכן, סטערינג אָפט פֿאַר וועגן 10 מינוט.
- קיל ביסל איידער ניצן.
- פּלאָמבירן פּיראָג שעלז , נוצן אין אן אנדער פאַרבייַסן ווי אַ קאַרש שטיקל , אָדער פרירן פֿאַר שפּעטער.
- דער רעצעפּט מאכט גענוג פּיראָג פילונג פֿאַר איין 9-אינטש פּיראָג.
ווי צו פרירן קאַרש פּיראָג פילונג
- לאַדלע די פּיראָג פילונג אין פּלאַסטיק פריזער קאַנטיינערז, געלאזן 1/2-אינטש העאַדספּאַסע. לאָזן די פילונג קיל צו צימער טעמפּעראַטור, אָבער טאָן נישט לאָזן עס פֿאַר מער ווי 2 שעה. סיל און פירמע קאַנטיינערז מיט די נאָמען און דאַטע.
ווי צו פּיט טשערריעס
- אויב איר 'רע פּיטינג אַ פּלאַץ פון טשעריז, איר זאל וועלן צו קויפן אַ פּיטטער. עס זענען גרויס פּיטערס מיט קאַנטיינערז וואָס אַרבעט געזונט אין גרויס קוואַנטאַטיז. און עס זענען קליין פּיטערז פֿאַר קלענערער קוואַנטאַטיז, ווי דאָס אָקסאָ גוט גריפּס פּיטטער פֿאַר טשעריז און הזיתים.
- אויב איר טאָן ניט האָבן אַ פּיטטער, עס זענען עטלעכע ינווייראַנמענאַל וועגן צו באַקומען די פּיץ אויס דורך האַנט. ינסערט אַ שטרענג שטרוי אין די סטעם סוף און שטופּן עס דורך, פּושינג די גרוב אויס. אָדער נוצן אַ טשאַפּסטיק צו שטופּן די קאַרש אויס.
איר קען אויך ווי
- גרינג קאַבלער קראַסט קאַרש פּיראָג
- קאַרש קרעם קעז פּיע רעצעפּט
- קיין באַקינג טשערי קרעם קעז דעססערט
- קאַרש קאַבלער מיט קרום טאַפּינג
- האָמעמאַדע קאַרש קאַבלער מיט שטיקל טאַפּער טאַפּינג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 244 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 62 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |