דעם וואַניל זויער קרעם פּאָונד שטיקל איז אַ גרינג שטיקל צו מאַכן פֿאַר קיין געלעגנהייַט. די זויער קרעם גיט דעם שטיקל אַ צעלאָזן-אין-דיין-מויל געוועב און אַמייזינג טאַם. באַקן די פונט שטיקל אין אַ בונדט שטיקל פּאַן אָדער רער שטיקל פּאַן.
Top די גאנצע פונט שטיקל מיט אַ גלייז אָדער דינען סלייסאַז מיט פרוכט, פאַרבייַסן סאָוס, אָדער וואָרמד ייַנגעמאַכץ. א לימענע סאָוס איז ווונדערלעך אויף פונט שטיקל, אָדער דריזזלע אַ פּשוט דין וואַניל ייסינג איבער די קולד שטיקל. דעם גרינג שאָקאָלאַד גלייז וואָלט זיין ויסגעצייכנט ווי געזונט.
זען אויך
בעסטער לימענע פונט קאַקע
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 1 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 6 עגגס, אפגעשיידט (ברענגען די ווייץ צו צימער טעמפּעראַטור איידער ביטינג, זען טרינקגעלט)
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 1 טעפּל זויער קרעם
- 3 טעפּלעך אַלע-ציל מעל, סיפט אָדער קאָך איידער מעסטן, 13 1/2 ounce
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- גענעראָוסלי שמירן און מעל אַ רער שטיקל פּאַן אָדער 12 גלעזל בונדט שטיקל פּאַן. היץ די ויוון צו 300 ף (150 C / גאַס 2).
- קרעם צוזאַמען צוקער און פּוטער ביז כּמעט ווייַס אין קאָלירן און פּוכיק, וועגן 5 מינוט.
- לייג די יאָוקס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער דערצו. צונויפגיסן אין וואַניל עקסטראַקט און זויער קרעם.
- אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, זאַלץ, און סאָדע. צונויפגיסן ונ דורך מיט אַ וויסק אָדער לעפל.
- לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו טייג; שלאָגן ביז געמישט.
- אין אַ ריין, שמירן-פֿרייַ שיסל, * שלאָגן די יי ווייץ ביז שארף פּיקס פאָרעם. פאַרלייגן יי ווייץ אין די שטיקל טייג.
- גיסן אין די צוגעגרייט שטיקל פּאַן און באַקן פֿאַר וועגן 1 1/2 שעה אָדער ביז שטיקל טעסץ געטאן.
- קיל דעם שטיקל אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט און דעמאָלט קערפאַלי יבערקוקן עס אַנטו אַ קאָאָלינג געשטעל צו קילן גאָר.
* ניצן קופּער, ומבאַפלעקט שטאָל, גלאז, אָדער ינאַמאַל קאָוטאַד באָולז פֿאַר יי ווייץ. פּלאַסטיק אָפֿט האט אַ רעזאַדו פון שמירן.
עקספּערט עצות
- ספּרייַ די קאָאָלינג געשטעל לייטלי מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ צו ויסמיידן סטיקינג. קיל דעם שטיקל ונ דורך איידער איר אַריבערפירן עס צו אַ שטיקל טעלער.
- יי ווייץ זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן. דער בעסטער וועג צו ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור איז ערשטער צו צעטיילן זיי פון די יאָוקס - עגגס באַזונדער בעסער ווען קאַלט - און דעריבער לאָזן זיי שטיין פֿאַר וועגן 30 מינוט.
- פונט קייקס פאַרלאָזנ אויף די ינקאָרפּעריישאַן פון לופט פֿאַר זייער העכערונג. קרעם די צוקער און פּוטער פֿאַר וועגן 4 צו 5 מינוט.
- פּרובירן טיף קייקס ווי רער קייקס און בונדט קייקס מיט אַ ווודאַן שפּיצל.
איר קען אויך ווי
קלאַסיק קאַלט ויוון פּאָונד קאַקע
שאָקאָלאַד סמעטענע שטיקל מיט שאָקאָלאַד פראָסטינג
לימענע לאַווענדער פּאָונד קאַקע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 332 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 117 מג |
| סאָדיום | 144 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |