לייגן אַ עלעגאַנט טאָן צו קיין מעניו מיט דעם קליין בריאָטשע ראָללס רעצעפּט. רייַך און עגגי, די ביסל ברויט זענען גאנץ מיט אַ סטימי באַפאַלן פון קאַווע פֿאַר פרישטיק , אָדער ווי אַ יבערראַשן אַקאַמפּנימאַנט צו אַ גרויס, משפּחה מיטאָג. לעבעדיק אַרויף אַ פּשוט זופּ מיט די ראָללס צוזאמען. זיי זענען גאנץ פֿאַר פּאַרטיי געסט, ווייַל זיי נעמען בלויז 20 מינוט פון אַקטיוו פּרעפּעריישאַנז און זיי מאַכן אַזאַ אַ שיין, עלעגאַנט פּרעזענטירונג.זיי'רע גאנץ פֿאַר פּאַרטיי געסט, ווייַל זיי נעמען נאָר 20 מינוט פון אַקטיווע צוגרייטונג און זיי מאַכן אַזאַ אַ שיין , עלעגאַנט פּרעזענטירונג.
קאָכן 'ס נאָטיץ : פּלאַן פאָרויס פון צייַט צו מאַכן זיי. בשעת די דראָבנע בריאָטשע ראָללס נעמען בלויז 20 מינוט פון צוגרייטונג, פּלוס באַקינג צייַט, זיי דאַרפן בייַ מינדסטער 6 שעה פֿאַר די טייג צו רו און העכערונג אין די פרידזשידער. דעם פּראָווען קענען ניט זיין ראַשט אַזוי פּלאַן און צוגרייטן פאָרויס פון צייַט. איר וועט זיין צופרידן איר האט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל וואַסער (וואַרעם)
- 3 טיספּונז הייוון (דאַר שנעל)
- 3 טייבאַלספּונז צוקער (גראַנולאַטעד)
- 6 עגגס
- 4 1/2 cups מעל (אַלע-ציל)
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
- 12 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָפאַנד)
- יי וואַש:
- 1 יי יאָוק
- 1 לעפל מילך
ווי צו מאַכן עס
אין אַ גרויס שיסל, צעלאָזן די הייוון און צוקער אין די וואַרעם וואַסער פֿאַר 5 מינוט. לייג די עגגס, ביטינג נאָך יעדער דערצו, ביז דער געמיש איז ונ דורך קאָמבינאַציע. לייגן העלפט פון די מעל און אַלע די זאַלץ צו די עגגס און פאָרזעצן ביטינג די געמיש אויף נידעריק גיכקייַט פֿאַר 5 מינוט. לייג די רוען מעל און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט פֿאַר אַ נאָך 5 מינוט. דעקן די טייג לוסלי און ריפערייט עס פֿאַר בייַ מינדסטער 6-8 שעה, אַרויף צו 24 שעה.
לאָזן די טייג צו קומען צו צימער טעמפּעראַטור. קלאַפּן די סאָפאַנד פּוטער אין די טייג פֿאַר 2-3 מינוט, אַדינג אַ ביסל טייבאַלספּונז פון נאָך אַלע-ציל מעל, אויב דארף, מאַכן אַ ווייך, גומע געוועב.
לייטלי פּוטער יעדער בריאָטשע פורעם. טיילן די טייג אין 18-20 באַללס, דיפּענדינג אויף ווי פילע בריאָטשע מאָולדז זענען בנימצא. אַראָפּנעמען 1/4 פון די טייג פון יעדער שטיק און זעמל עס אין אַ קלענערער פּילקע. אָרט די גרעסער שטיק פון טייג אין יעדער פורעם און שפּיץ עס מיט די מיניאַטורע פּילקע. איבערחזרן דעם פּראָצעס מיט יעדער רודערן בריאָטשע פורעם.
לאָזן די טייג צו העכערונג, באדעקט לוסלי, אין אַ וואַרעם אָרט אויף אַ באַקינג בלאַט פֿאַר 90 מינוט, אָדער ביז עס איז דאַבאַלד אין באַנד. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ף. באַרשט די בריאָטשע מיט די יי וואַשן און באַקן די ראָללס פֿאַר 20-24 מינוט, ביז זיי זענען גילדענע ברוין. דינען די דראָבנע בריאָטשע ראָללס ין 1 טאָג פֿאַר דער בעסטער קוואַליטעט.
דעם מיניאַטורע בריאָטשע ראָללס רעצעפּט מאכט 18-20 סערווינגז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 118 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 91 מג |
| סאָדיום | 274 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |