דעם לאַנד-נוסח בראָושיי ברויט פּודינג רעצעפּט איז אַ גרינג אָלטערנאַטיוו צו פּראָצעס פאַרבייַסן רעסאַפּיז. פּונקט צעטל אַרויף אַן גרינג קאַסטערד און וואָרף עס מיט ברעקלעך פון טאָג-אַלט בריאָטשע , אַ רייַך, סוויטנעד יי ברויט. דעם ברויט קוגל איז אַ דילייטפאַל ענדיקן צו אַ האַרציק סאַפּער, אָבער עס מאכט אַן גלייַך געשמאַק וועג צו אָנהייבן די טאָג, ווי געזונט.
קוק ס טאָן: דינען דעם בריאָטשע פאַרבייַסן מיט קרים אַנגלאַיסע פֿאַר אַ פאַנטאַסטיש מייַכל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך סקאָלדיד מילך
- 1/4 cup butter, cubed
- 2 עגגס, לייטלי געשלאגן
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 לעפעלע קאָניאַק (אַפּשאַנאַל)
- 1 לעפעלע לעמאָן אָדער מאַראַנץ פּעסטל (אַפּשאַנאַל)
- 3/4 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/4 לעפעלע גרייטיד מושקאַט
- 5 טעפּלעך טאָג-אַלט בריאָטשע, קאַבעד אָדער טאָרן
- 1/2 טעפּל רייזאַנז
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ע. לייטלי שמירן אַ 11-אינטש דורך 7-אינטש פּאַן און שטעלן עס באַזונדער.
- צעבער די פּוטער אין די הייס מילך ביז עס האט צעלאָזן. לייג 1/4 גלעזל פון די בוטטערמילק געמיש צו די עגגס און וויסק זיי ביז דער געמיש איז געזונט בלענדיד. לייג די וואָרמד יי געמיש צוריק אין די הייס מילך און וויסק אין די צוקער, וואַניל, קאָניאַק, סיטרוס זעסט, און בשמים ביז די געמיש איז גלאַט. וואָרף די קאַסטערד מיט די ברויט און רייזאַנז.
- פאַרשפּרייטן די ברויט און קאַסטערד אין די צוגעגרייט שיסל און באַקן עס פֿאַר 40 מינוט, ביז די שפּיץ איז בראַונד און אַ מעסער ינסערטאַד 1 אינטש פון די ברעג קומט ריין. דינען עס וואַרעם מיט קרעם אָדער קרים אַנגלאַיסע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 281 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 73 מג |
| סאָדיום | 4,907 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |