עס זענען זיבן ערשטע ווייַן-שאפן געגנטן אין פֿראַנקרייַך; עלזאַס, באָרדעאַוקס, בורגונדי, לאָירע, פּראָווענסע און די ראָונאַ וואַלי כולל די דאָמינאַנט פראנצויזיש ווייַן מקומות. די מקומות, זענען באקאנט פֿאַר באַזונדער ווייַנטרויב ווערייאַטאַלז ווי דיקטאַד דורך די דיסטריקט טעריטאָריע.
Bordeaux
מיט איבער 10,000 ווינעגראָווערס און איבער 60 פאַרשידן גראָוינג אַפּפּעללאַטיאָנס, עס איז קיין ווונדער אַז באָרדעאַוקס איז די רויט ווייַן קייַלעכיק פון פֿראַנקרייַך.
איבער 85% פון די ווייַן געשאפן אין באָרדעאַוקס איז רויט, בפֿרט פון קאַבערנעט סאָוויניאַן , קאַבערנעט פראַנק און מערלאָט ווייַנטרויבן. די צוויי פּריוויילינג רויט ווייַן-פּראָדוסינג סוברעגיאָנס פון באָרדעאַוקס זענען אַפּטלי ריפערד צו ווי "לעפט באַנק" און "רעכט באַנק".
די לינקס באַנק האט סוילז מיט העכער גראַוואַל צופרידן אַז טויווע קאַבערנעט סאָווינאָן ווייַנטרויבן. פראנצויזיש וויינז פון די לינקס באַנק יוזשאַוואַלי דאַרפן מער צייַט צו דערוואַקסן און וועט עלטער פֿאַר יאָרן. בשעת די רעכט באַנק לענדז זיך צו באָדן מיט מער ליים, פּריפערינג די מערלאָט ווייַנטרויבן, מיט זייער פרי-רייפּאַנינג טשאַראַקטעריסטיקס.
די רעכט באַנק ווינעס זענען טיפּיקלי בעסער צו אָנהייבן באָרדעאַוקס ווייַן דרינקערז, ווי זיי האָבן נידעריק טאָנענע צופרידן, מער פרוכט-פאָרויס טאַם און זענען מער ינווייטינג טכילעס. באָרדעאַוקס וויינז קענען פּאַסיק אַ מיריאַד פון באַדזשיץ מיט פּרייסיז פּער פלאַש ריינדזשינג פון $ 6 צו $ 1000 +, מיט $ 20-30 בייינג אַ זייער פייַן ווייַן, גאנץ פֿאַר מיטאָג פּאַרטיעס אָדער טאַלאַנט-געבן.
עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די באָרדעאַוקס געגנט איז אויך פאַמעד פֿאַר סאַובערן , אַ דילייטפאַל זיס ווייַס ווייַן וואָס האט ערנד אַ שעם פֿאַר זייַנען צווישן די בעסטער וועלט פֿאַר פאַרבייַסן.
בורגונדי
די פראנצויזיש ווייַן-גראָוינג געגנט פון בורגונדי איז לעדזשאַנדערי פֿאַר זייַן לעגאַט פון ביידע רויט בורגונדי ( פּינאָט נאָיר ) און ווייַס בורגונדי וויינז ( טשאַרדאָננייַ ).
בורגונדי ליגט אויף די מזרח זייַט פון פֿראַנקרייַך און קאָווערס בלויז איבער 100 מייל. די דעפיניטיווע ווייַנטרויבן וואַיטיאַלס דערוואַקסן אין דעם געגנט זענען פּינאָט נאָיר (מאכן רויט בורגערס וויינז), טשאַרדאָננייַ (מאכן ווייַס בורגונדי וויינז) און גאַמייַ (מאכן בעאַודזשאָלאַיס).
באָורונדי ס קלענערער קלימאַט מיט וואַרעם סאַמערז און קאַלט ווינטערס לאָזן די הויך-וישאַלט פּינאָט נאָיר ווייַנטרויב צו וואַקסן דער הויפּט געזונט. רויט בורגערס ווינס זענען אָפט אויף די פּריקיער זייַט; אָבער, אויב איר זענט קוקן פֿאַר אַ רעקאַמענדיד פּראָדוצירער אָנהייבן מיט לוי דזשאַדאָט - נאָוטאַבאַל פֿאַר שאפן קאָנסיסטענט, קוואַליטעט בורגונדיעס ווינטידזש נאָך ווינטידזש.
ווייַס בורגונדי איז אַ טשאַרדאָננייַ לאָווער ס פרייז, מיט פלייווערז פון פּיטשאַז און האָניק, קרוכלע אַסידאַטי און קאָמפּליצירט פלייווערז וואָס פּאָר זייער געזונט מיט סעאַפאָאָד. טשאַבליס זענען יינציק פארמען פון טשאַרדאָננייַ ווי זיי זענען נישט אַלט אין דעמב, אָבער אַנשטאָט, ווינעמאַקערס פערמענט זיי אין ומבאַפלעקט שטאָל, געמאכט אַ לייטער-באַדיד ווייַס ווייַן.
ווי פֿאַר בעאַודזשאָלאַיס, דאָס איז זיכער אַ שפּאַס, אַפאָרדאַבאַל, און זייער פּאַסיק ווייַן. שליימעסדיק פֿאַר יענע אָנהייב זייער רויט ווייַן אַדווענטורעס, מיט גורל פון פרוכט טאַם, נידעריק טאָנאַנאַנז, און אַלגעמיין גומע אַפּעלירן. איר קענען קלייַבן אַרויף אַ בעאַודזשאָלאַיס פֿאַר $ 8 צו $ 20. דאס זענען גוואַלדיק ווייַן ווייַן.
די ראָונאַ וואַלי
די ראָון וואַלי ליגט אין סאָוטהעאַסטערן פֿראַנקרייַך, פּראַוויידינג בוילעט גראָוינג באדינגונגען צו פּראָדוצירן עטלעכע פון פֿראַנקרייַך בעסטער באַדזשען רויט וויינז.
גרעאַטשע, סיראַה, און ווויגניער זענען די הויפּט ווייַנטרויב ווערייאַטיז דערוואַקסן אין דעם געגנט.
די געלייגט-צוריק גרעאַטשאַטשע ווייַנטרויבן פלעריש אין די סיזאַלינג דאָרעמדיק ראָון, שאפן רויט וויינז וואָס זענען גוט דילז, מיט גוט טאַם און שעפע פון עסנוואַרג פּערינג אָפּציעס. די צאָפנדיק ראָון ספּעשאַלייזאַז אין סיראַה ווייַנטרויבן, ארויסגעוויזן זיך אין די צוויי מערסט פאָלקס רויט וויינז די הערמיטאַגע און די קאָטטאָ ראָטיע.
עלזאַס
ניט ענלעך צו די רעשט פון פֿראַנקרייַך, עלזאַס נאָמען נעמען זייַן וויינז דורך ווייַנטרויב ווייַנטרויב אַנשטאָט פון נאָר אָרט נעמען פון אָנהייב. ווייַס וויינז אַרייַננעמען די וואַסט מערהייַט פון עלזאַס וויינז. געווינקטראַמינער, פּינאָט בלאַנק, פּינאָט גריז און ריעסלינג זענען די מערסט נאָוטווערדי פון די עלזאַס ווערייאַטאַלז.
די עלזאַס וואָרסטראַקטראַמינער האט ווונדערלעך פלייווערז, ניט ענלעך ניו וועלט וויינז, נידעריק אַסידאַטי, הויך אַלקאָהאָל צופרידן אַלע אלנגעוויקלט אין אַ זעסטי צונויפגיסן פון עראַמאַטיק געווירץ.
די עלזאַס פּינאָט בלאַנק איז אַפאָרדאַבלי פּרייסט און איז אַ ליכט-גוף ווייַס ווייַן. די פּינאָט גריס האט אַ פולער גוף און ריווילז אַ רייַך טאַם פּראָפיל. די טראדיציאנעלער עלזאַס ריעסלינג איז אַ טרוקן, ווייַס ווייַן מיט קוואַליטעט מינעראַל נואַנסיז.
די לאָירע וואַלי
באַוווסט פֿאַר זייַן ווייַס ווינעס, דער הויפּט פון Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume (pronounced "Poo-Wee Fu-may") און Muscadet, די Loiret Valley rests on the northwest side of France beginning just inland from the Atlantic and running the length of the Loire טייך. די ווינערז פון די לאָירע טאָל קומען אין אַ וואַסט אַרעראַל פון סטיילז, פון טרוקן צו זיס און פון פּרימאַנאַנטלי ווייַס צו גאַזירטע - וויינז פון די לאָירע זענען אָפט, אָבער ניט שטענדיק, קראַפטעד אין אַ לייטער נוסח רעכט צו טייל צו די קולער קלימאַט געגנט.
סטיילז צו האַלטן אַ אויג אויס צו אַרייַננעמען פּאָולי-פומע (די מערסט קאַנסאַנטרייטאַד רעגיאָנאַל ווייַן געבראכט אַ פולער גוף געוויין געמאכט פון סאָוויניאַן בלאַנק ווייַנטרויבן), סאַנסעררע (טיפּיקאַללי מיטל-באַדיד און אויך געמאכט פון סאָוויניאַן בלאַנק), מוסקאַדעט (געהייסן פֿאַר די געגנט, גיט אַ לייטער-סטיילד ווייַס ווייַן געמאכט פון די מעלאָן דע Bourgogne ווייַנטרויב), און וואָווורע (פון די טשענין בלאַנק ווייַנטרויב).
פּראָווענסע
די שיין פראנצויזיש ווייַן-גראָוינג געגנט פון פּראָווענסע איז באקאנט פּרידאַמאַנאַנטלי פֿאַר זייַן ראָסע וויינז. עטלעכע פּראָדוסערס צו פּרובירן צו אַרייַננעמען: Chateau Pradeaux און Chateau de Roquefort.
די פאַרשיידנקייַט פון וואַקסנדיקער סיטואַטיאָנס, אַ רייַך ווייַן-מאכן געשיכטע , און אַ פּאַססיאָנאַטע ווייַנגאָרטן יזאָוון אַלע לאָזן פֿאַר פראנצויזיש וויינז צו פאָרזעצן צו שטעלן אַן אַנקאַמפּראַמייזינג, גאָלד נאָרמאַל אין דער וועלט פון ווייַן.