די קשיא פון צי שאָקאָלאַד איז מילכיק-פֿרייַ אָדער ניט דעפּענדס אויף דעם טיפּ פון שאָקאָלאַד איינער איז בייינג. דאָך, מילך שאָקאָלאַד איז נישט מילכיק-פֿרייַ, ווי עס כּולל מילך און יוזשאַוואַלי אנדערע מילכיק ינגרידיאַנץ. הויך-קוואַליטעט טונקל טשאָקלאַץ זענען די בעסטער ערטער צו קוקן צו באַפרידיקן דיין לאַקטאָוס-פֿרייַ שאָקאָלאַד קרייווינגז, ווי זיי זאָל בלויז אַנטהאַלטן קאַקאַאָ פּוטער , קאַקאַאָ מאַשקע, לעסיטהין (יוזשאַוואַלי סוי-באזירט), און צוקער.
ניט אַלע טונקל שאָקאָלאַד באַרס זענען גלייַך, אָבער, און פילע "מיינסטרים" פאַבריקאַנט טשאָקלאַץ אַנטהאַלטן אַ לאַנג וועש רשימה פון מילכיק-דערייווד ינגרידיאַנץ , אַזוי פירמע לייענען איז יקערדיק.
בשעת טונקל שאָקאָלאַד איז געהאלטן צו האָבן מער פון אַ ביטער טאַם קאַמפּערד מיט מילך שאָקאָלאַד, עס איז נאָך אַ גרויס פאַרבייַסן . עס זאל נישט שאַטן אַ זיס צאָן די וועג מילך שאָקאָלאַד וועט, אָבער עס ס נאָך אַ שיינע דעקאַדענט טאַם. עס פּערז געזונט מיט פילע פירות און אנדערע פלייווערז. עס איז באמת אַ ווערסאַטאַל פאַרבייַסן.
געזונט בענעפיץ פון מילכיק-פֿרייַ טונקל שאָקאָלאַד
בשעת טונקל שאָקאָלאַד זאל זיין פול פון צוקער און זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן, עס איז אַ גוט אָפּציע פֿאַר יענע צייט ווען איר נאָר דאַרפֿן עפּעס זיס. טונקל שאָקאָלאַד איז ניט נאָר גרויס פֿאַר די וואס קענען נישט פאַרנוצן מילך, עס איז אַ געשמאַק מייַכל מיט פילע געזונט בענעפיץ. עס איז פּאַקט פול פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און נוטריאַנץ אַזאַ ווי צינק, מאַגניזיאַם, קופּער און אַפֿילו פּאַטאַסיאַם וואָס העלפן די גוף קעמפן קעגן ראַק.
טונקל שאָקאָלאַד האט פאקטיש געווען געוויזן צו האָבן מער אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי עטלעכע בעריז. פילע פינצטער טשאָקלאַץ אויך אַנטהאַלטן קאַפין וואָס קענען שטעלן אַן עק פּעפּ אין דיין שריט.
האַרץ געזונט
עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז קאַנסומינג קליין אַמאַונץ פון טונקל שאָקאָלאַד קענען העלפן פֿאַרבעסערן דיין בלוט שטראָם און העלפן צו נידעריקער בלוט דרוק.
אָבער, שאָקאָלאַד אַליין זאָל פון קורס קיינמאָל זיין געוויינט ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר הויך בלוט דרוק. שאָקאָלאַד איז אויך פארבונדן צו פֿאַרבעסערן קוילעלדיק קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט. עסן שאָקאָלאַד סלאָוז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַלסיפיעד פּלאַק אין אַרטעריעס. פלאַוואָנאָידס אין די שאָקאָלאַד אויך בוסט די בלוט צושטעלן צו די הויט מאכן עס כעלטיער קוקן ווי געזונט. עס אויך באָוץ הויט כיידריישאַן וואָס ימפּרוווז זייַן קוק און געזונט בשעת פּערטעקטינג עס פון די שעדלעך יפעקס פון די זון.
לאָוערינג קאַלעסטעראַל
ווער עס יז טריינג צו מאַכן זינען פון זייער קאַלעסטעראָל לעוועלס וועט זיין צופרידן צו וויסן אַז אַ ביסל פון פינצטער שאָקאָלאַד קען העלפן אין לאָוערינג לדל אָדער "שלעכט" קאַלעסטעראַל לעוועלס. די זיס מייַכל האט אויך געוויזן אין שטודיום צו כאַפּן הדל לעוועלס.
שטימונג-באָאָסטינג
עס איז אַ געזונט-באקאנט פאַקט אַז שאָקאָלאַד זייַנען דיין מאַרך צו פּראָדוצירן סעראַטאָונין, די זעלבע כעמישער וואָס אַקאַונץ צו פילן ליבע. אזוי טונקל שאָקאָלאַד טוט, אין פאַקט, האָבן עטלעכע קליין שטימונג-בוסטינג קייפּאַבילאַטיז. זייַן קליין אַנטי-דעפּרעסיוו מידות קען זיין וואָס מיר פאַרנוצן עס ווען מיר האָבן אַ שלעכט טאָג.
ימפּרוווז מאַרך פונקטיאָן
דאַרק שאָקאָלאַד מיט זייַן סערקיאַליישאַן-בוסטינג אַבילאַטיז אויך העלפט בוסט דיין מאַרך פאַנגקשאַנינג. דורך ינקריסינג בלוט לויפן צו דעם מאַרך, עטלעכע טראַכטן עס אַידז די מאַרך אין טראכטן פאַסטער.
שטודיום געוויזן אַז קאַנסומינג שאָקאָלאַד געהאָלפֿן מיט מינדלעך סקילז אין עטלעכע.