וואָס ס אין צייַט אין פענסילוועניאַ?
פענסילוועניע האט אַ פּלאַץ פון רייַך, שיינע פאַרמלאַנד און אַ קייט פון קראַפּס צו גלייַכן. זען וואָס ס אין צייַט ווען אין פענסעספּלייס אַזוי איר קענען עסן לאָוקאַלי און סיזאַנאַלי.
פּינטלעך פרעקווענץ און שניט צייַט פאַרשיידן יאָר צו יאָר, אָבער דעם קיצער וועט העלפן איר וויסן ווען צו קוקן פֿאַר וואָס אין מארקפלעצער לעבן איר. אלא ווי עסן פרוכט און וועדזשטאַבאַלז ימפּאָרטיד פון אַ גרויס ווייַטקייט, איר קענען קויפן לאָוקאַלי דערוואַקסן פּראָדוקטן.
ווי צו הנאה היגע סיזאַנאַל פרוכט און וועגעטאַבלעס אין פּעננסילוואַניאַ
אויב איר זוכט פֿאַר אַ ספּעציפיש פרוכט אָדער גרינס צו נוצן אין קיילים אָדער צו ופהיטן, די רשימה וועט העלפן איר פינדפּאָינט ווען עס איז מסתּמא צו זיין בנימצא אין אַ פאַרמערס מאַרק, פאַרם שטיין, אָדער אין היגע סטאָרז. דער רשימה קענען העלפן איר פּלאַן סיזאַנאַל מעניוז אויב איר ווילן צו פאָקוס אויף היגע פודז ווען זיי זענען בנימצא און בייַ זייער שפּיץ פון טאַם. איר וועט אויך וויסן ווען צו שטעלן צייַט פֿאַר קאַנינג, ייַז קאַלט, און פּרעזערוויישאַן היגע פודז צו הנאה איבער די יאָר.
פאַנטאַזיע פאָנעס פון פֿראַנקרייַך און וועגעטאַבלע
איר קענען אויך קוק אַרויף פּראָדוצירן דורך אַלגעמיין / לאַנדיש סעאַסאָנס: פרילינג , זומער , פאַלן , ווינטער .
Apples, יולי דורך אקטאבער (קאַלט סטאָרידזש ביז פרילינג)
אַרוגולאַ, מייַ דורך סעפטעמבער
ספּאַרזשע, מייַ, און יוני
באַסיל, יולי דורך סעפטעמבער
בעעץ, יוני ביז דעצעמבער
בלאַקבערריעס, שפּעט יולי דורך מיטן אויגוסט
בלועבערריעס, יולי און אויגוסט
בראַקאַלי, יוני ביז נאוועמבער
בראַקאַלי ראַאַב, אויגוסט דורך נאוועמבער
בריסל ספּראַוץ, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
קאַבבאַגע, יוני דורך אקטאבער
Cantaloupes, אויגוסט און סעפטעמבער
קאַרראָץ, יוני דורך סעפטעמבער (היגע שניט בנימצא פון סטאָרידזש דורך מאַרץ)
קאַוליפלאָווער, אויגוסט דורך נאוועמבער
סעלעריאַק / סעלערי וואָרצל, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
סעלערי, אויגוסט דורך אקטאבער
טשאַרד, מייַ דורך נאוועמבער
טשערריעס, יולי
טשיקאָריעס, סעפטעמבער און אקטאבער
פּאַפּשוי, יוני דורך אויגוסט
קראַנבעריז, אקטאבער-דעצעמבער
קיוקאַמערז, יולי דורך אקטאבער
קורראַנץ , אויגוסט
פּאַטלעזשאַן, יולי דורך אקטאבער
Escarole, סעפטעמבער, און אקטאבער
פאַוואַ בעאַנס, מייַ, און יוני
פעננעל, אקטאבער, און נאוועמבער
פידדהעאַדס, אַפּריל און מייַ
קנאָבל, יולי דורך אקטאבער (סטאָרד יאָר-קייַלעכיק)
קנאָבל סקאַפּעס / גרין קנאָבל, מייַ און יוני
ווייַנטרויבן, סעפטעמבער און אקטאבער
גרין בעאַנס, יולי דורך סעפטעמבער
גרין אַניאַנז / סקאַליאַנז, מייַ דורך סעפטעמבער
קאַלע, יוני ביז נאוועמבער
הערבס, אפריל דורך סעפטעמבער
קעלאַבראַבי , יוני און יולי, סעפטעמבער און אקטאבער
ליקס, אויגוסט דורך דעצעמבער
סאַלאַט, מייַ דורך אקטאבער
מעלאָנס, יולי דורך אקטאבער
מינץ, פרילינג און זומער
מאָראַלז , פרילינג
מושראָאָמס , קאַלטאַווייטאַד יאָר-קייַלעכיק, ווילד פרילינג דורך פאַל
נעקטאַרינעס, אויגוסט און סעפטעמבער
ניו פּאַטייטאָוז , מייַ
אָקראַ, אויגוסט, און סעפטעמבער
אָניאָנס, יולי דורך אקטאבער (סטאָרד אין ווינטער)
אָרעגאָן, יוני דורך אקטאבער
פּעטרעשקע, מייַ דורך נאוועמבער
פּאַרסניפּס, אפריל און מייַ און ווידער אקטאבער-דעצעמבער
פּעאַטשעס, יולי דורך סעפטעמבער
פּערז, אויגוסט דורך דעצעמבער
פּי גרעענס , אפריל דורך יוני
פּיז און פּי פּאָדס, יוני, און יולי
פּעפּפּערס (זיס), יולי דורך אקטאבער
פּלומס & פּלוץ, אויגוסט און סעפטעמבער
פּאַטייטאָוז, יולי דורך דעצעמבער (בנימצא פון סטאָרידזש יאָר-קייַלעכיק)
פּאַמקאַנז, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
ראַדיקטשיאָ, סעפטעמבער און אקטאבער
ראַדישעס, מייַ דורך סעפטעמבער
ראַספּבערריעס, יולי דורך סעפטעמבער
רהובאַרב, מייַ דורך יולי
רוטאַבאַגאַס, אויגוסט דורך נאוועמבער
שעלינג בינז, סעפטעמבער דורך נאוועמבער
ספּינאַטש, מייַ דורך סעפטעמבער
קאַבאַק (זומער), יולי דורך סעפטעמבער
קאַבאַק (ווינטער), אויגוסט דורך דעצעמבער
סטינגינג נעטטלעס, פרילינג
סטראָבעריז, יוני
טהימע, מייַ דורך סעפטעמבער
טאַמאַטאָוז, יולי דורך סעפטעמבער
טורניפּס, אויגוסט דורך נאוועמבער (היגע שניט פאַראַנען פון סטאָרידזש דורך די ווינטער)
וואָטערמעלאַנז, אויגוסט דורך אקטאבער
ווינטער סקוואַש, אויגוסט דורך דעצעמבער
זוקיני, יולי דורך סעפטעמבער
זוקיני בלאָססאָמס, יוני און יולי