מאַרינאַטינג איז טאַקע אַ גרויס וועג צו מאַכן זיכער דיין סמאָוקט בריסקעט בלייבט ווייך און זאַפטיק. דעם יבערנאַכטיק מאַרינייד וועט אָנהייבן דעם טענדענייזינג פּראָצעס און אַרבעט אַ פּלאַץ פון געשמאַק אין די פלייש. די בעסטער מעטהאָדס דאָ איז צו באַקומען אַ רעסעאַלאַבלע טאַש גרויס גענוג צו האַלטן די בריסקעט און צו מאַכן זיכער איר באַקומען אַלע די לופט אויס פון די זעקל איידער איר פּלאָמבע עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל / 240 מל רויט ווייַן עסיק
- 1/2 טעפּל / 120 מל מאַסלינע בוימל
- 1/4 טעפּל / 60 מל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1/4 טעפּל / 60 מל
- ברוינע צוקער
- 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פּאַפּריקאַ
- 1 לעפל / 15 מל זאַלץ (קאָשער)
- 2 טיספּונז / 10 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ און מישן ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן.
- מאַרינאַטע בריסקעט יבערנאַכטיק. אַראָפּוואַרפן מאַרינייד ווען געטאן.
- גרילל אָדער רויך ווי דירעקטעד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1517 |
| גאַנץ פאַט | 111 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 79 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 7,713 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 124 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |