לימענע טשוז זענען וואַנדערפאַלי זיס-טערפּקע זיסוואַרג מיט אַ גלאַט, טשויי געוועב און געשמאַק ענלעך צו סטאַרבורסט זיסוואַרג. איר קענען נוצן אנדערע עקסטראַקץ און עסנוואַרג פארבן צו מאַכן פאַרשידענע פלייווערז פון פרוכט טשוז.
דעם רעצעפּט רופט פֿאַר סיטריק זויער , וואָס אַקיומטוייץ די טאַרטנאַס פון די לימענע עקסטראַקט. סיטריק זויער קענען זיין געפונען אין פילע ספּעציאַליטעט באַקינג סטאָרז און גרויס שפּייַזקראָם סטאָרז-איך געפונען מייַן אין די פאַרנעם ספּייסאַז אָפּטיילונג פון אַ נירביי שפּייַזקראָם קראָם. עס קענען זיין איבערגעהיפּערט, אָבער די קאַנדיז וועט פעלן אַן עקסטרע זויער זעץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 3/4 גלעזל צוקער
- 1 לעפעלע לעמאָן עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע
- סיטריק זויער
- 1 - 2 טראפנס געל עסנוואַרג קאַלערינג
ווי צו מאַכן עס
1. פּריפּערינג אַ 9 קסנומקס לאַוו פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
2. קאַמביין די פּוטער, פּאַפּשוי סירעפּ, און גראַנולאַטעד צוקער אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל-הויך היץ. צעבר ביז די פּוטער און צוקער צעלאָזן, דעמאָלט וואַשן די זייטן פון די פּאַן מיט אַ נאַס געבעקס ברוש צו פאַרמייַדן צוקער קריסטאַלז פון פאָרמינג. אַרייַנשטעלן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער .
3. קאָכן די זיסוואַרג, סטערינג טייל מאָל, ביז די טערמאָמעטער לייכט 245 ף (118 C).
עס איז זייער וויכטיק צו נישט צוקוקן דעם זיסוואַרג, ווי אַפֿילו קליין אָוווערקוקינג קענען גרונט עס צו פאַרגליווערן און פאַרלירן זייַן וואַנדערפאַלי טשעווי געוועב.
4. ווי באַלד ווי ריטשאַז די צונעמען טעמפּעראַטור, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און גערוען אין די לימענע עקסטראַקט, סיטריק זויער, און געל עסנוואַרג קאַלערינג. סטיר ביז די ינגרידיאַנץ זענען געזונט דיספּערסט, דעמאָלט גיסן די זיסוואַרג אין די צוגעגרייט פּאַן.
5. לאָזן די זיסוואַרג צו שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור ביז עס קולז און שטעלט גאָר, בייַ מינדסטער 4 שעה אָדער יבערנאַכטיק.
6. אַמאָל שטעלן, אַראָפּנעמען די זיסוואַרג פון די פּאַן ניצן די פויל ווי כאַנדאַלז און פליפּ עס קאַפּויער אויף אַ קאַטינג ברעט. קערפאַלי שאָלעכץ די שטער אַוועק די צוריק. ניצן אַ יילד קאָכער ס מעסער צו שנייַדן די זיסוואַרג אין קליין 1-אינטש סקווערז צו דינען.
7. ווייַל לימענע טשוז זענען ווייך און טשוי, זיי וועלן ביסלעכווייַז פאַרלירן זייער פאָרעם אויב לינקס אַליין אין צימער טעמפּעראַטור. איך רעקאָמענדירן ווראַפּינג זיי אין וואַקסיד פּאַפּיר צו מאַכן זיי גרינג צו ראַטעווען און שעפּן. ינדיווידזשואַלי אלנגעוויקלט לעמאָן טשעווס קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
דריקט דאָ צו View אַלע לימענע קאַנדיז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 63 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 8 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |