דעם ראָוסט רינדערנס טענדערלאָין איז גאנץ פֿאַר אַ ספּעציעל יום טוּב מאָלצייַט אָדער מיטאָג פּאַרטיי. פּלאַן צו מאַרינירן די רינדערנס פֿאַר בייַ מינדסטער 6 שעה איידער ראָוסטינג צייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל גוט קוואַליטעט בורבאָן
- 1 טעפּל ליכט ברוין צוקער, פּאַקט
- 2/3 טם סוי סאָוס
- 1 טעפּל געהאַקט סילאַנטראָו
- 1/2 טעפּל לימענע זאַפט
- 1 לעפל פּלוס 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 1 לעפעלע דאַר בלאַט טהימע
- 1 רינדערנס טענדערלוין, וועגן 5 פונט, טריממעד
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין בורבאָן, ברוין צוקער, סוי סאָוס, סילאַנטראָו, לימענע זאַפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס, וואַסער, און טהימע. פאַרלייגן די דין עק פון די רינדערנס צוריק אונטער די בראָטן אַזוי די פלייש איז פלייש מונדיר אין גרעב. זיכער מיט קוקינג טוויין און אָרט אין אַ רעסעאַלאַבלע עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש אָדער נאָנרעאַקטיווע שיסל אָדער פּאַן.
- גיסן מאַרינייד איבער טענדערלוין, דעקן, און פרידזשידער פֿאַר 6-10 שעה. דרייען פלייש פון צייַט צו צייַט צו האַלטן עס קאָוטאַד מיט מאַרינייד.
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 עף.
- ראָוסט, אַנקאַווערד, באַסטינג טייל מאָל, פֿאַר 45-50 מינוט פֿאַר מיטל-זעלטן צו מיטל. א פלייש טערמאָמעטער זאָל לייענען וועגן 135 F פֿאַר מיטל זעלטן, 145 F פֿאַר מיטל.
איר קענען נעמען אַ קוק בייַ די פלייש טעמפּעראַטור טשאַרט.
איר קען אויך ווי
הערב קראַסטעד Top לאָין בראָטן מיט פּאַן גראַווי
פעפער און הערב קראַסטעד סיראָוין סטריפּ בראָטן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 817 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 254 מג |
| סאָדיום | 1,462 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 86 ג |