דעם רעצעפּט פֿאַר אַ געזונט-סיזאַנד כאַזער בראָטן איז צוגעגרייט מיט אַ כאַזער קרעלן בראָטן, געהאַקט קראַנבעריז, האָניק, און בשמים. עס איז אַ פלייווערפאַל בראָטן צו הנאה מיט פּאַטייטאָוז און סטימד וועדזשטאַבאַלז אָדער דינען עס מיט לאָקשן אָדער רייַז.
ניצן אַ שפּייַז האַקמעסער צו טשאָפּ די קראַנבעריז אָדער דויפעק זיי אין די עסנוואַרג פּראַסעסער.
די בראָטן מאכט אַ פאַביאַלאַס וואָכעדיק מאָלצייַט, און די פּאַמעלעך קוקער מאכט עס אַ קנאַקן צו צוגרייטן און קאָכן. אויב איר טאָן ניט האָניק אין האַנט, פילן פֿרייַ צו נוצן אַ גלייַך ברוין צוקער אָדער שטאָף סירעפּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 באָאָעלסט כאַזער לאָדן בראָטן, וועגן 4 צו 5 פונט
- קאָשער זאַלץ און פרישלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 טעפּל פריש אָדער פאַרפרוירן קראַנבעריז, קאָאַרסעלי געהאַקט
- 1/4 טעפּל האָניק אָדער ברוין צוקער
- 1 לעפעלע גראַטיד מאַראַנץ פּינטעלע
- 1/8 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1/8 לעפעלע ערד אָלספּייס
ווי צו מאַכן עס
- אַראָפּרעכענען פעט פון די בראָטן און שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ און פעפער.
- שטעלן די כאַזער אין די פּאַמעלעך קוקער אָדער קראַק פּאָט.
- אין אַ שיסל פאַרבינדן קראַנבעריז, האָניק, מאַראַנץ פּעסט, און בשמים און צונויפגיסן געזונט. לעפל די זשורעכלינעס געמיש איבער בראָטן.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 7 צו 9 שעה, אָדער ביז די כאַזער איז האַלב און ווייך.
- דינען די בראָטן מיט מאַשט אָדער בייקט פּאַטייטאָוז און סטימד בראַקאַלי אָדער גרין בינז. סעאַסאָנעד פּאַפּשוי ברויט אָדער ברויט סאָוס איז אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל.
איר קען אויך ווי
באַקאָן וואַקפּעד פּאָרק לוין מיט מאַרמעלאַד בראַון שוגער גלייז
פּאַמעלעך קוקער פּאָרק לוין מיט באַרביקיו סאָוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 395 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 120 מג |
| סאָדיום | 121 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 41 ג |