געשמאַק, שעפעריש וועג צו נוצן לעפטאָוווער יאָגורט
איך טאָן נישט עסן פיל יאָגורט אויף זיך, אָבער איך אָפֿט קאָכן מיט אים. איך בעסער גאַנץ מילך יאָגורט, וואָס איז ניט ווי גרינג צו געפינען ווי איך וואָלט ווי. כּמעט אַלע די קליין קאַרטאָנס פון יאָגורט אין די מילכיק פאַל אין מיין סטאָרז זענען אַ) פלייווערד; b) נידעריק אָדער ניט פעט, אָדער ביידע. אַז מיטל איך סוף אַרויף בייינג אַ גאַנץ קוואַרט. גליק, איך'ווע דיסקאַווערד פילע וועגן צו נוצן עס איידער עס גייט שלעכט. סאָסיז און סאַלאַט דרעסינגז, מאַריניידז און ביסקאַץ זענען אַלע גרויס נוצן פֿאַר אים. קוק אויס די געשמאַק רעסאַפּיז, אַלע וואָס וועט העלפן נוצן די אנדערע האַלב פון די לעפטאָוווער יאָגורט.
נאטיץ:
אויב איר זענט אַ פאָכער פון גריכיש נוסח יאָגורט, איר קענען שפּאָרן געלט דורך בייינג רעגולער גאַנץ מילך יאָגורט און דריינינג עס - אַז ס 'אַלע די מער טייַער גריכיש יאָגורט איז. לעפל דיין יאָגורט אין אַ זיפּ ליינד מיט טשעעסעקלאָטה (אָדער אַ קאָרב נוסח קאַווע פילטער) און לאָזן עס זיצן, ריפרידזשערייטיד, פֿאַר ערגעץ פון 20 מינוט צו עטלעכע שעה, דיפּענדינג אויף ווי דיק איר ווילן עס. דאס איז עס!
01 פון 03
סאַלאַד דרעסינגז
יוחנן פאָקסקס / סטאָקקיטע / געטי בילדער יאָגורט איז אַ נאַטירלעך אין סאַלאַט דרעסינגז, אָדער אויף זיך, ווי אין טערקיש מער סאַלאַט, אָדער אין קאָמבינאַציע מיט מייַאָנעז אין קאָלעסלאַוו אָדער קאַרטאָפל סאַלאַט. איך נוצן עס אין טונאַ סאַלאַט פֿאַר טונאַ מעלץ, ווו זייַן אַסידאַטי איז אַ גוט גלייַכן פֿאַר די רייַך טונפיש און קעז. און עס פאָרמז די באַזע פֿאַר אַ געשמאַק קרימי קרייַטעכץ און קנאָבל סאַלאַט סאָוס פֿאַר טאָסט גרינז.
02 פון 03
קאָוטינג פרייד פודז
קריט פון סטודיאָ אָמג / מאָמענט עפֿן / געטי בילדער איין אופֿן פֿאַר קאָוטינג פודז צו זיין געפּרעגלט, גערופן דרייַ-בינע ברעאַדינג, באשטייט פון קאָוטינג עסנוואַרג ערשטער אין מעל, דעמאָלט אין יי, און לעסאָף אין ברעאַדקרומבס אָדער מער מעל. לייג יאָגורט צו די עגגס פֿאַר די רגע בינע נישט בלויז טיקאַנז די עגגס אַ ביסל אָבער אויך מיינט צו מאַכן עס גרינגער צו צונויפגיסן די יאָוק און ווייַס, ריזאַלטינג אין אַ מער כאָומאַדזשיניאַס געמיש פֿאַר דיפּינג. אַניטיים איר האָבן אַ רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר דיפּינג אין יי, פּרובירן צו לייגן אַ ביסל יאָגורט צו די מישן. איך גאַראַנטירן די רעזולטאַטן וועט פֿאַרבעסערן.
03 פון 03
Baked Goods
Dave Scantland בעת בוטטערמילק איז מער געוויינטלעך אין בייקט סכוירע, יאָגורט אויך מאכט אַ ווונדערלעך דערצו צו ביסקאַץ, סקאָנעס אָדער קייקס. ווייַל איך יוזשאַוואַלי האָבן יאָגורט אין האַנט און איך בין נישט פּאַמעליקלי מילד, איך האָבן צו סאַבסטאַטוטינג עס אין אַלע מינים פון באַקינג רעסאַפּיז.