סטאַרטינג אַוועק דיין מאָרגן מיט אַ פילונג און נערעוודיק פרישטיק איז אַ מוזן. ווען איר עסן אַ באַלאַנסט מאָלצייַט איר וועט האָבן די ענערגיע צו נעמען אויף די טאָג אין פול קראַפט.
עגגס זענען פאַביאַלאַס פֿאַר קיין מאָלצייַט פון די טאָג, אָבער ספּעציעל פֿאַר פרישטיק . דעם פּשוט איבער גרינג יי רעצעפּט איז זיכער צו האַלטן איר ענערדזשייזד אין דער מאָרגן. עס איז געווען ינספּייערד דורך הועוואָס ראַנטשעראָס , וואָס איז אַ מעקסיקאַן / טעקס-מעקס שיסל וואָס באשטייט פון אַ געפּרעגלט יי אַטאַפּ פון אַ פּאַפּשוי טאָרטיללאַ און באדעקט אין אַ סאַלסאַ. די שיסל איז אַמייזינג אָבער קענען זיין אַ ביסל צו לאַנג צו גרייטן אויף אַ פאַרנומען וויקדיי מאָרגן. אַנשטאָט, דאָ ס אַ מער סטרימליינד ווערסיע פון הועוואָס ראַנטשעראָס, און גיכער זענען גוט אַז איר מיסטאָמע שוין האָבן אַלע די ינגרידיאַנץ אין דיין פרידזש. אויב איר טאָן ניט האָבן טשאָלולאַ , נוצן וועלכער הייס סאָוס איר האָבן און אויב אַוואַקאַדאָוז זענען נישט דיין זאַך, דעמאָלט נוצן דיין באַליבט פרוכט אַנשטאָט. און טאָן ניט פאַרגעסן אַ גלעזל פון שטאַרק קאַווע ווי די גאנץ דערגאַנג.
שפּיץ: עכט פּאַפּשוי טאָרטיללאַס נוצן בלויז פּאַפּשוי מעל (גערופן מאַאַס) און אַזוי זענען גלוטען-פֿרייַ. אין אַ קניפּ, קליין מעל טאָרטיללאַס קענען זיין געוויינט, נאָר טאָן נישט פּרעגלען עס אין די פּוטער פֿאַר לאַנג, ווייַל עס וועט קריפּ אַרויף.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס יי
- 1 פּאַפּשוי טאָרטיללאַ
- 1 לעפל פון פּוטער (סאָלטאַד)
- טשאָלולאַ הייס סאָוס צו טעם
- 1/2 קליין
- אַוואָקאַדאָ (סלייסט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ קליין פּאַן איבער מיטל-נידעריק און אַמאָל הייס לייגן די פּוטער, לאָזן עס צו צעלאָזן גאָר. איצט שטעלן די פּאַפּשוי טאָרטיללאַ אין די פּאַן.
- פּרעגלען די טאָרטיללאַ אויף איין זייַט ביז עס הייבט צו בלאָז אַרויף אָדער בליסטער, דעמאָלט פליפּ עס איבער און פּרעגלען פֿאַר אנדערן מינוט אָדער צוויי. אַראָפּנעמען די טאָרטיללאַ פון די פּאַן און שטעלן עס אויף דיין געדינט טעלער, שטעלן עס באַזונדער.
- עס זאָל נאָך זיין גענוג פּוטער אין די פּאַן צו קאָכן די יי - אויב עס איז נישט, לייגן אַ קליין דאַלאַפּ און צעשמעלצן עס. פּלאַצן די יי אין די פּאַן און סלאָולי איבער נידעריק היץ פּרעגלען עס ביז די ווייץ זענען קימאַט האַלב דורך.
- ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו קערפאַלי פליפּ די יי איבער און פּרעגלען נאָר פֿאַר אַ מינוט - איר ווילן די יאָוק צו נאָך זיין ראַני. קערפאַלי באַזייַטיקן די יי פון די פּאַן און שטעלן עס אויף שפּיץ פון די געפּרעגלט טאָרטילאַ. אָרט די סלייסיז פון אַוואַקאַדאָו אויף די זייַט פון דיין יי. דעמאָלט טרייסלען די טשאָלולאַ איבער די יי קאָוטינג עס ווי פיל ווי איר ווי. גראב אריין!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2067 |
| גאַנץ פאַט | 100 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 32 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 40 ג |
| קאַלעסטעראָל | 934 מג |
| סאָדיום | 3,372 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 224 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 30 ג |
| פּראָטעין | 69 ג |