אין ווינטער, איך פּרובירן צו האַלטן מיין שפּייַזקאַמער געזונט סטאַפט מיט העפטן ינגרידיאַנץ אַזוי אַפֿילו אויב איך קען נישט באַקומען צו די קראָם, איך קען נאָך פּולד אַ וואַרעם און האַרציק מאָלצייַט. פּאַנטי מילז זענען אַ וויכטיק טייל פון ווער עס יז ס בודזשעט. און איך פאַלן צוריק אויף אַלט פאַוואָריטעס, אַרייַנגערעכנט איינער איך געניצט צו מאַכן אַ פּלאַץ ווען איך איז נאָר באהעפט און געלט איז געווען ענג: מעק און קעז ריווייזד מיט עטלעכע סאָטיד ציבעלע און קנאָבל און אַ ביסל פון דידזשאָן זענעפט.
פּרובירן עס - עס ס טאַקע גוט!
ווען איר קראָם די זאכן און האַלטן אַ רשימה פון רעסאַפּיז וואָס איר קענען מאַכן פון זיי, איר וועט קיינמאָל זיין אַוועק היטן, צי דיין טיניידזשערז זענען 'סטאַרווינג' אין די מיטן פון אַ זאַווערוכע אָדער איר נאָר טאָן נישט וועלן צו ויספאָרשן אין די סובזעראָ קאַלט. און בעת בראַוזינג דורך די פודז, איר וועט קומען אַרויף מיט מער געדאנקען: אַדינג זון דאַר טאַמאַטאָוז און הזיתים צו פּאָמידאָר סאָוס פֿאַר מאַקאַראָנען; מיקסינג שרימפּ און קאַנד פירות און זייער דזשוסאַז מיט עטלעכע האַלב מאַקאַראָנען פֿאַר שנעל סאַלאַט; גרילינג אַ געמיש פון ערד שינקע, פּאַרמעסאַן קעז, הזיתים און מייַאָנעז אויף עטלעכע קראַקט ווייץ ברויט. דאָ ס מיין שפּייַז סטאַפּלעס רשימה:
- קאַנד פּאָמידאָר פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט דייסט טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר סאָוס און פּאַפּ, און מאַקאַראָנען סאָסיז
- אַ סאָרטירונג פון פּאַסטאַז, אַרייַנגערעכנט גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען און, יאָ, מעק און קעז מישן
- באַסמאַטי, אַרבאָריאָ, לאַנג קערל ברוין, און ווילד רייַז
- קאַנד זאַפט, אַרייַנגערעכנט קראַב, שרימפּ, הינדל, און שינקע
- קאַנד בראָטס און סופּס
- פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, קנאָבל, קרויט
- בינז און לעגיומז, אַרייַנגערעכנט קאַנד און דאַר ווערייאַטיז און מיקסעס
- דאַר הערבס און בשמים
- מייַאָנעז, זענעפט, קעטשופּ (אַנאָופּאַנד)
- קאַנד פירות, אַרייַנגערעכנט מאַנדאַרין אָראַנדזשאַז, פּערז, און אַנאַנאַס
- קאַנד וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט פּאַפּשוי, טשיליז, גרין בינז, וואַקס בינז
- פיסטאַשקע פּוטער און אנדערע נוט בוטטערס
- דזשעליז, דזשאַמז, רייזאַנז, דאַטעס
- ניסלעך, אַרייַנגערעכנט פּיקאַנז, וואָלנאַץ, שמאַכטן ניסלעך
- אָליוועס, זון דאַר טאַמאַטאָוז, טאַפּענאַדע
- פלייווערד אָוליגאַרס, מאַסלינע בוימל
- באַקינג ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט מעל, צוקער, באַקינג פּודער, אויסצוגן, ברוין צוקער, גאַנץ ווייץ פלורז, קאָרנמאַל, דזשעלאַטאַן
אויב איר מאַכן דיין אייגן מיקסעס , איר וועט האָבן אַן אַפֿילו בעסער זאַמלונג פון פּאָטענציעל רעסאַפּיז אויף האַנט. און געדענקען, אויב איר קענען ניט געפינען אָדער טאָן ניט וועלן צו קויפן קאַנוויניאַנס מיקסעס ווי בינז און מאַקאַראָנען, איר קענען פאַרבייַטן אַן עקוויוואַלענט קוואַנטיטי פון מאַקאַראָנען אָדער קאַנד בינז אָדער ביידע, און נוצן דיין אייגן הערבס און בשמים.
קוק דורך די רעסאַפּיז פֿאַר שפּייַז מילז, דעמאָלט בלעטער דורך דיין היגע סופּערמאַרק און דיין אייגן שפּייַזקאַמער. איר וועט קומען אַרויף מיט פילע רעסאַפּיז איר קענען מאַכן מיט אַ געזונט סטאָרידזש שפּייַז; און איך פילן אַז איינער פון די בעסטער וועגן צו פילן זיכער אין דעם ומשולדיק וועלט.
פּאַנטי מילז
- ריסאָטטאָ
אמת ריסאָטטאָ ניצט אַרבאָריאָ רייַז, הינדל יויך, און פּאַממיגיאַנאָ-רעגגיאַנאָ קעז. אָבער איר קענען נוצן רעגולער רייַז און (גאַספּ!) קאַנד פּאַרמעסאַן קעז אין דעם פּשוט און טרייסט רעצעפּט. - פלאָרענטינע קראַב און בין זופּ
דעם פּשוט זופּ טייסץ אַזוי רייַך און עלעגאַנט, אָבער איז גרייט צו עסן אין וועגן 25 מינוט. - Skillet Spaghetti
לאָזן די מעאַטבאַללס, און דעם שנעל און גרינג סקיללעט הויפּט שיסל רעצעפּט איז פּונקט ווי געשמאַק.
- שוואַרץ בעאַנס און פוסיללי
דאַר מאַקאַראָנען און קאַנד בינז זענען אַן אַנביטאַבאַל קאָמבינאַציע פֿאַר שנעל און געשמאַק מילז. ניצן קיין טיפּ פון בעבל און מאַקאַראָנען איר ווי אין דעם גרינג רעצעפּט. - קראַקער ברויט ראָללופּס
די גרינג און שיין ספּיראַליש סענדוויטש רעסאַפּיז זענען געמאכט מיט העפטן שפּייַכלער ינגרידיאַנץ, אַלע ראָולד זיך אין קראַקער ברויט צו מאַכן אַ ייַנוויקלען סענדוויטש. - באַקעד טערקיי סאַנדוויטשיז
ניצן קאַנד הינדל אַנשטאָט פון די טערקיי, און גוט אַלט קאַנד פּאַממעסאַן קעז אַנשטאָט פון די שווייצער און דעם רעצעפּט קענען זיין געמאכט מיט פּאָליצע סטאַביל ינגרידיאַנץ. - בינז און מאַקאַראָנען אין קלאַם סאָוס
קאַנד קלאַמז לייגן גרויס טאַם צו בינז און מאַקאַראָנען אין דעם געשמאַק רעצעפּט. - שינקע און רייס סקעלעט
נאָר לאָזן די בראַקאַלי אויב איר טאָן ניט האָבן עס, אָדער פאַרבייַטן קאַנד דריינג גרין בינז. האַלטן אַ ביסל זייער קליין קאַנד האַמס אויף האַנט פֿאַר מילז אַזאַ ווי.
- לאַקס מיט פאַסטוקין
ניצן אַלטראַסאַ סאָוס און קאַנד פּיז אין דעם געשמאַק רעצעפּט. דעם איין איז גוט גענוג פֿאַר פירמע!