איז פריש לאַקס שטענדיק בעסער אויב פאַרפרוירן?

גאָרנישט קענען שלאָגן אַ שטיק פון פּריסטינע, באמת פריש פיש. נאָך וואָס פארקויפט ווי פריש לאַקס איז ניט שטענדיק בעסער ווי פאַרפרוירן לאַקס, און איז ניט דאַווקע שטענדיק אַפֿילו פריש. עס איז אָפֿט פריש-פאַרפרוירן, אַזוי עס איז פאַרפרוירן נאָך געכאפט, שיפּט צו דיין פישמאָנגער, און דיפראָסטיד פֿאַר פאַרקויף.

ווי לאַקס פישערמאַן וועט זאָגן איר, זיי האָבן אלא האָבן אַ שטיק פון פאַרפרוירן לאַקס וואס איז ווילד-געכאפט מיט אַ דזשיל נעץ, בלאַדיד מיד (וואָס סלאָוז אַראָפּ דיקאַמפּאָוזישאַן), און פאַרפרוירן אַז טאָג ווי אַ "פריש" שטיק פון לאַקס פון אַ פיש וואָס איז פאַרמד אָדער שוואַך געכאפט, אָדער נישט בלאַדיד, אָדער אַז Sat אויף ייַז פֿאַר טעג איידער זייַענדיק פאַרפרוירן.

אַז ס וואָס עס איז אַזוי וויכטיק צו וויסן ווו דיין לאַקס קומט פון.

דער בעסטער פריש לאַקס

דער בעסטער פריש לאַקס איז פריש, קיינמאָל פאַרפרוירן און ווילד-געכאפט. קוקן פֿאַר פיש מיט פעסט, ברייטלי בונט פלייש. גאַנץ פיש זענען די בעסטער ווייַל איר קענען קוקן אין זייער אויגן. קיין וויץ. קלאָר, פליישיק אויגן זענען אַ העכסט צייכן פון פרעשנאַס אין אַ פיש (יענע מיט פאַרוואָלקנט אָדער סאַנגקאַן אויגן זענען בעסטער אַוווידיד).

פריש פיש זאָל אויך רייעך פריש, ווי די ים און ניט טאַקע ניט גלאַטיק.

אויב איר קענען געבן די פיש אַ שטורכען, די פלייש זאָל אָפּשפּרונג צוריק ווען איר טאָן אַזוי. טאָן ניט קויפן פיש וואס ווייך, מוי אָדער פרילינג אין פאָרעם. ווי פאַרוואָלקנט אויגן, עס ס אַ צייכן אַז די פיש איז נישט פריש.

אויב איר'רע ווי מיר, איר וועט אויך ווילן צו קוקן פֿאַר ווילד-געכאפט לאַקס פֿאַר דער בעסטער טאַם און סאַסטיינאַביליטי. (גרויסע סטריידז האָבן שוין געמאכט אין מאכן פאַרם לאַקס מער סאַסטיינאַבאַל, אָבער עס ניצט מער קליין פיש צו מאַכן יעדער פונט פון לאַקס און עטלעכע פאַרמס נוצן אַנטיביאָטיקס, און האָבן פּראָבלעמאַטיש קאַנטיינמאַנט פּראַקטיסיז אַז ריזיקירן לעטינג פאַרמעסט מינים מישן מיט ווילד אָנעס.)

דער בעסטער פראָזען לאַקס

אַמאָל עס ס פאַרפרוירן, די קלאַסיש וואונדער פון פריש פיש ליסטעד אויבן וועט ניט טאָן איר פיל גוט. אָבער עס איז אָפט גרינגער צו באַקומען קלאָר אינפֿאָרמאַציע וועגן פאַרפרוירן פיש, ווי עס אָפט האט אַ פאַקטיש פירמע.

קוקן פֿאַר ווילד-קאַט פיש פון אַ סאַסטיינאַבאַל פישערייַ-פישערייַ אַרויף און אַראָפּ די פּאַסיפיק ברעג פון צפון אַמעריקע זענען געזונט-געראטן.

מער אינפֿאָרמאַציע אָפט מעאַנס דער בעסטער פיש

אין קורץ, פרעגן דיין פישמאָנגער ווו און ווי די לאַקס איז געכאפט. בעסער נאָך, קויפן לאַקס גלייַך פון אַ פישער אָדער אַ קאָ-אָפּ, אַזוי אַז איר וועט וויסן פּונקט ווען און ווי עס איז געכאפט. פילע לאַקס פישערמין אין אַלאַסקאַ און וואַשינגטאָן שטאַט זענען שטעלן זיך צו פאַרקויפן זייער ווילד-געכאפט פּאַסיפיק לאַקס גלייַך צו קאָנסומערס.

לערנען מער וועגן לאַקס דאָ . און אַמאָל איר האָבן געשמאַק פריש אָדער פאַרפרוירן לאַקס אויף האַנט? פּרוּווט טראָוינג אויף די גריל- עס ס באשטימט מיין באַליבט וועג צו קאָכן לאַקס. איר זוכט עפּעס אַנדערש? געפינען אנדערע וועגן צו קאָכן לאַקס דאָ .