דעם פלייש רעצעפּט פֿאַר קידס איז אַזוי גרינג, זיי וועלן זיין פעלנדיק צו מאַכן זייער אייגן ווערסיע אין קיין צייַט. עס טאַקע איז נישט שווער צו מאַכן אַ ויסערגעוויינלעך גוט אָמעלעט מיט פּשוט ינגרידיאַנץ - די פאַקטיש קונץ ליגט אין מאכן זיכער איר נוצן די רעכט פּאַן (ניט-שטעקן אָדער וואַרפן אייַזן ) און היץ עס צו נאָר די רעכט טעמפּעראַטור.
אָמעלעט רעצעפּט פֿאַר קידס: עצות פֿאַר אַ פּערפעקט פרישטיק
דעם פייַנקוכן רעצעפּט איז פּשוט, פאַך בלויז פֿאַר קעז. אבער איר קענען אַוואַדע באַקומען שעפעריש, אַדינג קיין פאַרשיידנקייַט פון פלייש, וועדזשטאַבאַלז, און טשיזיז דיין קידס ווי צו מאַכן די פייַנקוכן צו זייער טייסץ.
אויב דיין קידס זענען אינטערעסירט אין גענומען טייל , לאָזן זיי צו ברעכן די עגגס און וויסק מיט וואַסער (אָדער איר קענען פאַרבייַטן די וואַסער מיט 1 לעפל פון מילך פֿאַר אַ קרעאַטיער, פלופיער געוועב), זאַלץ, און פעפער. בשעת זיי טאָן אַז, ווייַזן זיי ווי צו צוגרייטן די סקילאַט איבער מיטל היץ אין סדר פֿאַר די אָמעלעט צו קאָכן יוואַנלי.
שטענדיק האַלטן דיין ספּאַטשולאַ ריין ווען איר זענט פליפּינג, ווי אַ מעסי ספּאַטשולאַ קענען מיינען דיין אָמעלעט קען שטעקן צו די סקילאַט. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו לאָזן די קידס פּרובירן פליפּינג איינער זייַט פון די פייַנקאָמן איבער די אנדערע-טריינינג איז די בלויז וועג זיי וועלן לערנען צו טאָן עס געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס עגגס
- 1 לעפעלע וואַסער
- 1/4 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 טעפּל שרעדיד
- טשעדדאַר קעז
- קוקינג שפּריץ (אָדער פּוטער)
ווי צו מאַכן עס
- שפּריץ אַ 10- אָדער 12-אינטש ניט-שטעקן אָדער וואַרפן אייַזן סקילאַט מיט אַ דין קאָאַטינג פון קוקינג שפּריץ (אָדער פאַל 1/2 ייל פלייש פון פּוטער אין די סקילעט און פאַרשפּרייטן אַרום), און היץ איבער מיטל היץ.
- שלאָגן עגגס, וואַסער, זאַלץ, און פעפער ביז ליכט און פּוכיק.
- ווען סקאַלעט איז הייס (אָבער ניט סמאָוקינג), גיסן די יי געמיש אין.
- ווי דער אָמעלעט סטאַרץ צו שטעלן, הייבן אַ אַרמעל פון דער אַרמלעט מיט אַ ריין ספּאַטשולאַ און טילט די פּאַן אַזוי אַז די ראַני, ונסעט חלק פון די אַרמלעט קענען לויפן אונטער און אָנהייבן צו שטעלן. איבערחזרן אויף די פאַרקערט זייַט. אויב אַדינג וועדזשטאַבאַלז אָדער פלייש, טאָן אַזוי איצט.
- ווען דער פייַנקוכן איז נאָר וועגן גאָר שטעלן, שפּריצן די קעז איבער העלפט פון די פייַנקוכן. דעמאָלט פאַרלייגן די אנדערע האַלב פון די פייַנקוכן איבער די קעז העלפט.
- רוק אויף אַ טעלער און דינען מיד.
דעם פּשוט רעצעפּט איז געשמאַק פּערד מיט נאָר קעטשופּ . אויב דיין קידס זענען מער אַדווענטשעראַס, פּרובירן צו לייגן אַ זייַט פון אַ באַזונדער קוקט גרינס יעדער מאָל איר מאַכן דעם רעצעפּט און זען ווי זיי רעאַגירן. ווייַטער צייַט פּרובירן צו לייגן אַז גרינס צו די ין פון זייער פייַנקוכן אויב זיי ויסקומען ווי די פּאָרינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 849 |
| גאַנץ פאַט | 64 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 31 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1,027 מג |
| סאָדיום | 1,723 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 59 ג |